Produsentfokus: Myšince a Vrance

I dag ser vi på en spennende Tsjekkisk produsent: Myšince a Vrance! Myšince a Vrance er et ungt, tsjekkisk boutique‑vinhus som holder til i Dolní Bojanovice i Moravia. De ble etablert i 2020 og har på kort tid blitt kjent for sine pét‑nat‑viner laget helt uten tilsetningsstoffer – ikke engang svovel. Produksjonen er liten, håndverksbasert og sterkt naturvinorientert. Myšince a Vrance er et lite, familieeid … Fortsett å lese Produsentfokus: Myšince a Vrance

Norske cocktails i verdensklasse!

Pressemelding: De nye cocktailene fra Det Norske Brenneri i Grimstad er allerede blitt en suksess. Nå er de tildelt både gullmedaljer og den høythengende Master Medal av the Spirit Business i London. Dette er verdens  største kåring i sitt slag, med internasjonale dommere som smaker blindt. «Dette er overveldede og veldig gledelig.» Det sier markedssjef Jakob Nelvik i Det Norske Brenneri i Grimstad. Deres serie … Fortsett å lese Norske cocktails i verdensklasse!

Sommerspesial: Isle of Lime

Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør Vi returnerer til sommerspesial, hvor vi ser på en spennende produsent som ikke har norsk importør, og vi reiser til Sverige og Isle of Lime! Isle of Lime er den whiskyproduserende delen av Gotland Whisky AB, et svensk destilleri som lager økologisk single malt med tydelig lokal identitet. Whiskyen er helt og holdent gotlandsk – fra kornet som dyrkes på … Fortsett å lese Sommerspesial: Isle of Lime

Produsentfokus: Vinory

Vinory er et boutique‑vinhus i Piemonte som kombinerer håndverksvin, luksusopplevelser og poetisk historiefortelling. De lager et kuratert utvalg av DOCG‑viner og tilbyr private vingårdsvillaer for gjester som vil leve tett på landskapet. Vi drar til Piemonte! Identitet og filosofi Vinory beskriver seg selv som et sted “der tiden går saktere og vinen snakker”. De kombinerer: tradisjonell piemontesisk vinmaking moderne estetikk og luksus sterkt fokus på … Fortsett å lese Produsentfokus: Vinory

Sommerspesial: Bröderna Bommen

Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør Bröderna Bommen er et svensk mikrodestilleri som lager håndverksbrennevin i små batcher, fra Njurunda i Sundsvall kommune, med fokus på renhet, nordiske botanicals og lokal identitet. De representerer en ny generasjon skandinaviske craft‑produsenter som kombinerer tradisjon og moderne smak. Bröderna Bommen startet som et prosjekt mellom tre kompiser som i 2013 bestemte seg for å begynne å brygge øl profesjonelt. … Fortsett å lese Sommerspesial: Bröderna Bommen

Sommerspesial: La Casaccia di Franceschi

Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør La Casaccia di Franceschi er et ungt, ambisiøst og familieeid vinhus i Montalcino, drevet av sjette generasjon Franceschi‑vinmakere. Selv om prosjektet er nytt, bygger det på en av de mest tradisjonsrike vinfamiliene i området. La Casaccia di Franceschi ble etablert i 2015 av Leopoldo Franceschi, en vinprodusent i femte generasjon, sammen med barna Flavia og Federico. Målet var å skape … Fortsett å lese Sommerspesial: La Casaccia di Franceschi

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra siste halvdel av 2025, hele 2026, eller kommende på neste slipp). Musserende vin og hvitvin: Andalora Spumante Brut Bianco: Fin nese med eple, florale toner, lett mineralsk. Den er fruktig på smak med god syre, tørr utgang med lett struktur. En imponerende Martinotti, fint balansert. 88p Lupi Pigato 2024: Eple, melne gule frukter, … Fortsett å lese Nyheter smakt

Sommerspesial: Beconcini

Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør Beconcini er en italiensk vinprodusent, nærmere bestemt fra Toscana, ikke så langt unna Pisa! (De har en vin inne på polet, men ønsker gjerne å få vist frem bredden sin.) Siden 1990 har Leonardo Beconcini og Eva Bellagamba ledet selskapet som har vært eid av familien Beconcini i fire generasjoner. Han som vinmaker, hun som markedssjef, og sammen deler de … Fortsett å lese Sommerspesial: Beconcini

Fakta på fredag: Pigato

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Pigato! Pigato er en av de mest karakteristiske og identitetsskapende hvitvinsdruene i Liguria, den smale kystregionen nordvest i Italia. Den gir viner som er salte, aromatiske, mineralske og tydelig preget av Middelhavsklimaet. 🍇 Hva er Pigato? Pigato er en autokton (lokal) ligurisk … Fortsett å lese Fakta på fredag: Pigato

Dette drikker du i sommer!

Her får du sommerens beste drikketips, fra musserende og aperitiff, via rosèvin i solveggen til hvitvin, rødvin og akevitt. Vinory Metodo Classico Blanc de Noir Extra Brut 2022: Eple, sitrus, brødbakst, florale hint, innbydende nese. Den er syrefrisk og smakfull, godt skum, sitter godt. En rik og smakfull vin, tørr og strukturert, meget flott! 90p Vinory 60 months Brut 2019: Kompleks aroma, eple, sitrus, brioche, … Fortsett å lese Dette drikker du i sommer!