Forfatter: Mona H-K

Redaktør, sommelier, journalist.
norge, Produsentfokus

Produsentfokus: Nektarie

Ukens produsent er norsk,  nærmere bestemt Nektarie fra Bergen! Nektarie er et vestlandsbasert håndverksprosjekt som lager knusktørr mjød og sider med et sterkt fokus på naturlige prosesser, lokale råvarer og minimal intervensjon. Prosjektet ble startet i 2021 av Johannes Gudolv Irgens. Mjød laget på honning fra egne bikuber Sider laget på usprøytede epler Alt er spontanfermentert, langtidslagret, og tappet uten svovel og filtrering Dette gir … Fortsett å lese Produsentfokus: Nektarie

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Øl, Diverse, Sommer, Test

Sommerens beste LITE-produkter 2026!

Sunnere sommer? De beste drikkene finner du her! (Norges største test av LITE-produkter finner du her) Cider–Hard Seltzer–Øl–Div Grevens Cider uten tilsatt sukker Skogsbær: Frisk og fruktig nese med fint bærpreg, skogsbær. Godt balansert på smak med en fin fruktighet og sødme, klassisk skogsbær. Frisk og god. Somersby Raspberry & Lime Lite Cider: Frisk og fruktig nese med tydelig bringebær og sitruspreg. Den er fruktig, … Fortsett å lese Sommerens beste LITE-produkter 2026!

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Italia, Piemonte, Produsentfokus

Produsentfokus: Diego Morra

Vi drar til Piemonte, det er alltid en glede – denne gangen til Diego Morra, et ungt og fremadstormende vinhus undertegnede besøkte etter Grandi Langhe! Hvis du blar deg helt ned til slutten av artikkelen kan du lese om deres nyeste prosjekt: verdens første Vermouth di Torino produsert på Verduno Pelaverga DOC! Første gangen jeg besøkte dette vinhuset var i 2020, da satt vi på … Fortsett å lese Produsentfokus: Diego Morra

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Gin, Nyheter, Nyheter

Meir Botanisk Gin kåret til verdens beste!

Meir Botanisk Gin ble kåret til verdens beste gin tidligere i uka i London! Les mer om Meir og produktene her.  Pressemelding: Gikk helt til topps i «World Drinks Awards»: Norsk gin kåret til verdens beste i London Den erfarne norske master blender’en Ivan Abrahamsen’s gin ble under en høytidelig seremoni i London tirsdag kveld kåret til den beste klassiske gin’en i verden. – Ellevilt … Fortsett å lese Meir Botanisk Gin kåret til verdens beste!

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Vinmonopolet

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra siste halvdel av 2025, hele 2026, eller kommende på neste slipp). Musserende vin og hvitvin:   Rosèvin og oransje:   Rødvin:   Øl og annet: Aas Lite Sommerøl: Klassisk og kornpreget både på lukt og smak, lett malt og hint av humle, friskt. Lett ubalansert på smak, frisk med ett bitter utgang. Har forbedringspotensiale. … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Brennevin, Brennevin, Gin, Gin, Sommer, Test

Stor test: Sommergin

Sommergin er egentlig ikke en egen kategori, men vi tenker fruktige, lette og gode, gjerne med en spesiell/annerledes karakter – gin som passer perfekt til sommeren uten noe mer enn en nøytral tonic! Her finner du ut hva du skal kjøpe av sommerens gin!   Gintleman Melon Flawours: Falsk nese med melon, urter og sitrusfrukt. Følger nesen med noe emmen smak og et lett krydderpreg, … Fortsett å lese Stor test: Sommergin

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Italia, Piemonte, Produsentfokus

Produsentfokus: Agr. Gian Piero Marrone

Vi drar til Piemonte, det er alltid en glede – denne gangen til Agr. Gian Piero Marrone! Dette var faktisk ett av de første vinhusene undertegnede besøkte i min spede vinkarriere i 2018, her ble jeg godt tatt i mot av Serena, en av de tre søstrene som driver dette vinhuset.   Marrone (Agricola Gian Piero Marrone) er en tradisjonsrik familieprodusent i La Morra i … Fortsett å lese Produsentfokus: Agr. Gian Piero Marrone

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Østerrike, Produsentfokus

Produsentfokus: Weine Thom Wachter

Denne uken drar vi til Østerrike for å møte ukens produsent, nemlig Weine Thom Wachter! Dette er en liten, terroirdrevet produsent på Eisenberg i Südburgenland, kjent for elegante og mineralske Blaufränkisch fra skiferholdige vinmarker. Thom Wachter holder til i Eisenberg an der Pinka i Südburgenland, et område kjent for sine skiferjordarter og uttrykksfulle Blaufränkisch‑viner. Wachter tok over en liten eiendom i 2015, etter tidligere å … Fortsett å lese Produsentfokus: Weine Thom Wachter

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Highlands, Produsentfokus, Skottland, Tema, Whisky, Whisky

Produsentfokus: Glenturret Destillery

Vi tar turen til Skottland igjen med Glenturret Distillery, et av Skottlands eldste fungerende destillerier, kjent for småskala, tradisjonell produksjon og i dag eid av Lalique Group. Glenturret ligger i Crieff i Perthshire, midt i Highland‑regionen, og omtales ofte som Skottlands eldste operative destilleri med dokumentert virksomhet tilbake til 1763. Destilleriet har røtter i både lovlig og ulovlig produksjon, og området var kjent for smugling … Fortsett å lese Produsentfokus: Glenturret Destillery

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar