Forfatter: Mona H-K

Redaktør, sommelier, journalist.
England, Produsentfokus

Produsentfokus: Mousehall Distillery & Winery

Endelig en tur tilbake til England! Mousehall Distillery & Winery ligger i East Sussex i Sør-England, midt i det naturskjønne området High Weald. Eiendommen har en historie som strekker seg helt tilbake til Domesday Book i 1086, og har vært en aktiv gård gjennom store deler av sin historie. Den moderne historien begynte i 2017 da Gary Jordan og Kathy Jordan, eierne av det anerkjente sørafrikanske … Fortsett å lese Produsentfokus: Mousehall Distillery & Winery

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Nyheter, Portugal, Vinreise

Concurso Vinhos de Portugal + noen anbefalte viner

The Wines of Portugal Challenge, offisielt Concurso Vinhos de Portugal, er Portugals viktigste nasjonale vinkonkurranse og arrangeres av ViniPortugal, organisasjonen som promoterer portugisisk vin internasjonalt. Konkurransen er utviklet for å identifisere og belønne de beste portugisiske vinene, samtidig som den fungerer som et markedsføringsverktøy for produsenter på eksportmarkedene. Redaktøren var der som dommer tidlig i mai 2026 som eneste nordmann, og her kan dere lese … Fortsett å lese Concurso Vinhos de Portugal + noen anbefalte viner

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Burgund, Frankrike, Produsentfokus

Produsentfokus: Laurent Perrachon et Fils

Laurent Perrachon et Fils er et av de klassiske familiehusene i Beaujolais, med base i landsbyen Juliénas. Familien har dyrket vin der siden 1877, og i dag drives huset av 6. og 7. generasjon Perrachon-familien. Det som gjør Perrachon interessant, er at de kombinerer tradisjonelt håndverk med sterk terroir-fokus. Familien arbeider med: manuell innhøsting klassisk gobelet-beskjæring av Gamay-vinstokkene lave avlinger for høyere konsentrasjon fokus på … Fortsett å lese Produsentfokus: Laurent Perrachon et Fils

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Abruzzo, Italia, Produsentfokus

Produsentfokus: Torri Cantine

Torri Cantine er et familieeid vinhus i Abruzzo på Italias Adriaterhavskyst. Produsenten er særlig kjent for Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo og andre druesorter som trives i regionens kombinasjon av fjell, sol og kjølige påvirkninger fra havet. De legger stor vekt på bærekraftig og økologisk dyrking. VinArena har sett på deres nye With Love Collection! With Love Collection er en av Torri Cantines mest moderne og … Fortsett å lese Produsentfokus: Torri Cantine

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Frankrike, Høst, Italia, Mat, Rødvin, Spania, Vin, Vin og mat

Viner til høstmaten 2026

Vi ser på et knippe viner som passer godt til høstmaten, dette er både mørke rødviner, kraftige og deilige viner, samt hvitviner med god syre og struktur, som matcher både lam, vilt og annet rødt kjøtt! Frankrike  Henri Bonnerue Saint Véran 2024: Eple, sitrus, mineraler, hint av nøtter. Smakfull, rund, frisk med god fylde. God Saint Véran til en meget god pris. 89p Yann Chave … Fortsett å lese Viner til høstmaten 2026

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, CMB, Mexico, Mezcal, Nyheter, Reise, Tequila

Agavebrennevin vokser internasjonalt

VinArena tok en liten prat med noen folk i agavebransjen, for å høre med de som faktisk står med beina i agavemarkene om hva som skjer i bransjen. Nederst får du høre hva Vinmonopolet mener. Her finner du masse om Tequila og Mexcal, om Mexico og mer.  Corinne Levine, Vallarta Tequila Tasting 1. Hvorfor tror du agave-brennevin og tequila-turisme opplever en oppgang internasjonalt akkurat nå? … Fortsett å lese Agavebrennevin vokser internasjonalt

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Frankrike, Produsentfokus, Rhône

Produsentfokus: Domaine Melody

Domaine Melody er et spennende og moderne vinhus i Crozes-Hermitage i Nord-Rhône. Eiendommen holder til i Mercurol i Drôme og ble etablert i 2010 av Marc Romak, Marlène Durand og Denis Larivière. Målet var å samle og utvikle omtrent 20 hektar vinmarker i Crozes-Hermitage og produsere elegante, terroirdrevne viner. Domaine Melody arbeider med vinmarker på flere av appellasjonens viktigste jordtyper: Steinholdige terrasser i Chassis Larnage … Fortsett å lese Produsentfokus: Domaine Melody

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Vinmonopolet

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra siste halvdel av 2025, hele 2026, eller kommende på neste slipp). Musserende vin og hvitvin: Johan Uten Land Magna Carta Chardonnay Fermented in Barrel 2025: Fin nese med eple, sitrus, lett krydderpreg, hint av fat, mineraler og nøtter. På smak er den slank på frukt, fin syre, lett fylde, tørr, medium lang utgang. … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Italia, Italia, Produsentfokus, Rødvin, Toscana, Vin

Produsentfokus: Le Calle

Le Calle er en liten, terroirdrevet og heløkologisk Montecucco‑produsent i Poggi del Sasso (Cinigiano, Maremma Toscana) – midt mellom Monte Amiata og kysten. Familien Catocci driver gården, og alt arbeid skjer i liten skala, for hånd og med dyp respekt for jordsmonn og natur. Dette er en fin og autentisk liten produsent i Montecucco, med tydelig fokus på Sangiovese og lokale druer. Størrelse og vinmarker … Fortsett å lese Produsentfokus: Le Calle

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Nyheter

Champagne 2026: en eksepsjonell årgang med potensial for enestående viner

Som vanlig har norsk presse valgt å fokusere på de negative nyhetene fra Champagne; dette med at vinene nå kan ha mer alkohol. Vel, her kommer den offisielle og mer positive siden av saken. Pressemelding:  Etter en vekstsesong og en høst som var uovertruffent tidlig, presenterer Champagne en svært lovende første vurdering av 2026-årgangen. Til tross for eksepsjonelle klimatiske forhold og moderate avlinger, viser druene … Fortsett å lese Champagne 2026: en eksepsjonell årgang med potensial for enestående viner

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar