Vingården Mirabella ligger i kjerneområdet for produksjon av Franciacorta – musserende vin laget på tradisjonell metode, dvs. på tilsvarende vis som i Champagne. Druene er i stor grad også de samme, med størst innslag av Chardonnay og Pinot Nero, samt noe Pinot Blanco. Men vi befinner oss altså i Italia, nærmere bestemt regionen Lombardia, og ikke så langt fra metropolen Milano. Fra Mirabella har det … Fortsett å lese Produsentfokus: Mirabella