Mezcal, noen ganger stavet mescal, er en destillert alkoholholdig drikk laget av alle typer agave. Ordet mezcal kommer fra nahuatl mexcalli, som betyr «ovnskokt agave», fra metl og ixcalli. Tradisjonelt har ordet «mezcal» blitt brukt generelt i Mexico om all agavebrennevin, og det brukes fortsatt om mange agavebrenneviner, enten de er lovlig sertifisert som «mezcal» eller ikke. En av tingene som skiller Tequila og Mezcal … Fortsett å lese Test: Mezcal