Kategori: Kroatia

Kroatia, Kroatia, Produsentfokus, Reise, Vinreise

Vinistra Wine & Spirits Awards + noen anbefalte viner

Vinistra Wine & Spirits Awards samler tradisjonelt ledende ønologer, sommeliere, vineksperter og produsenter, som med sitt engasjement og sin lidenskap for vin stadig hever standarden i hele bransjen. Dette var årets første konkurranse for min  del. Konkurransen fant sted i Poreč fra 13. til 17. april 2026, og har vært hvert år siden 1994. Konkurransen inneholder også den 17th The World of Malvasia konkurransen. Resultat … Fortsett å lese Vinistra Wine & Spirits Awards + noen anbefalte viner

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Kroatia, Miljø, Produsentfokus, Tema

Produsentfokus: Roxanich

Roxanich er et av de mest særpregede og avantgardistiske vinhusene i Istria – kjent for langtidslagrede naturviner, ekstremt lav intervensjon og en helt egen estetikk. Vinhuset ligger i Motovun, og drives av den sveitsisk‑kroatiske vinmakeren Mladen Rožanić, en pioner innen naturvin i regionen. Identitet og filosofi Produserer organiske, naturlige viner med minimal intervensjon. Fokus på lang lagring: mange hvite og oransje viner ligger flere år … Fortsett å lese Produsentfokus: Roxanich

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Kroatia, Produsentfokus

Produsentfokus: Vinas Mora

Vinas Mora betyr «viner fra havet», og henspiller på nærheten til Adriaterhavet. Ukens produsent er en spennende naturvinsprodusent fra Kroatia! Etter suksessen med sin første vingård, Podrum Franjo, har Kreso Petrekovic lansert sitt andre lidenskapsprosjekt – Vinas Mora. Denne kooperative vingården fokuserer på å produsere naturviner fra Primošten, et historisk og UNESCO-beskyttet område ved Kroatias kyst, i nærheten av byen Split. Kreso, en tidligere sommelier, … Fortsett å lese Produsentfokus: Vinas Mora

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar