Kategori: Tema

Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens eksklusive: Bivrost Seidr Arctic Single Malt Whisky

Bivrost Seidr Arctic Single Malt Whisky er ukens eksklusive, dette er en splitter ny whisky fra verdens nordligste destilleri! I norrøn mytologi var Seidr en eldgammel form for magi knyttet til profetier, forvandling og evnen til å påvirke hendelsesforløpet. Den var nært knyttet til gudinnen Freyja, som sies å ha lært Odin kunsten Seidr. Seidr representerte de mystiske kreftene som kunne forme det som ennå … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Bivrost Seidr Arctic Single Malt Whisky

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Kroatia, Miljø, Produsentfokus, Tema

Produsentfokus: Roxanich

Roxanich er et av de mest særpregede og avantgardistiske vinhusene i Istria – kjent for langtidslagrede naturviner, ekstremt lav intervensjon og en helt egen estetikk. Vinhuset ligger i Motovun, og drives av den sveitsisk‑kroatiske vinmakeren Mladen Rožanić, en pioner innen naturvin i regionen. Identitet og filosofi Produserer organiske, naturlige viner med minimal intervensjon. Fokus på lang lagring: mange hvite og oransje viner ligger flere år … Fortsett å lese Produsentfokus: Roxanich

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Diverse, Fakta på fredag, Frankrike, Intervju, Italia, Rosèvin, Spania, Tema, Test, Tyskland, Vin, Vin

Kan rosèvin lagres, og hvordan holder 2019-årgangen seg?

Annonselenker Jeg har spurt dronningen av rosè, Master of Wine Elisabeth Gabay om lagring av rosèvin, samt tatt en liten test av 8 viner fra samme årgang. Elisabeth er en kollega av meg som jeg har møtt både årlige primeur eventer i Italia samt som meddommer i ulike internasjonale vinkonkurranser.  Intervju: -Hva kan du si om lagring av rosé generelt? Folk ser ut til å … Fortsett å lese Kan rosèvin lagres, og hvordan holder 2019-årgangen seg?

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens eksklusive: Ardbeg Smoketrails V3: Napa Valley Edition

Ardbeg Smoketrails V3 er eksklusiv for Tax Free (ny i fjor) og for kjøp på selve destilleriet, her utforsker hvordan ulike fat fra hele verden påvirker den klassiske single malten fra Islay. I denne utgaven er whiskyen lagret på Cabernet Sauvignon-fat fra Napa Valley i California: nærmere bestemt en blanding av American oak (ex-bourbon) og ex-Napa Valley Cabernet Sauvignon-rødvinsfat. Gillian Macdonald, masterblender hos Ardbeg, sa om … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Ardbeg Smoketrails V3: Napa Valley Edition

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Brennevin, Produsentfokus, Sommer, Sverige, Tema, Whisky, Whisky

Sommerspesial: Isle of Lime

Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør Vi returnerer til sommerspesial, hvor vi ser på en spennende produsent som ikke har norsk importør, og vi reiser til Sverige og Isle of Lime! Isle of Lime er den whiskyproduserende delen av Gotland Whisky AB, et svensk destilleri som lager økologisk single malt med tydelig lokal identitet. Whiskyen er helt og holdent gotlandsk – fra kornet som dyrkes på … Fortsett å lese Sommerspesial: Isle of Lime

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Brennevin, Gin, Produsentfokus, Sommer, Sverige, Tema, Whisky, Whisky

Sommerspesial: Bröderna Bommen

Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør Bröderna Bommen er et svensk mikrodestilleri som lager håndverksbrennevin i små batcher, fra Njurunda i Sundsvall kommune, med fokus på renhet, nordiske botanicals og lokal identitet. De representerer en ny generasjon skandinaviske craft‑produsenter som kombinerer tradisjon og moderne smak. Bröderna Bommen startet som et prosjekt mellom tre kompiser som i 2013 bestemte seg for å begynne å brygge øl profesjonelt. … Fortsett å lese Sommerspesial: Bröderna Bommen

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Fakta på fredag, Tema

Fakta på fredag: Pigato

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Pigato! Pigato er en av de mest karakteristiske og identitetsskapende hvitvinsdruene i Liguria, den smale kystregionen nordvest i Italia. Den gir viner som er salte, aromatiske, mineralske og tydelig preget av Middelhavsklimaet. 🍇 Hva er Pigato? Pigato er en autokton (lokal) ligurisk … Fortsett å lese Fakta på fredag: Pigato

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Highlands, Produsentfokus, Skottland, Tema, Whisky, Whisky

Produsentfokus: Glenturret Destillery

Vi tar turen til Skottland igjen med Glenturret Distillery, et av Skottlands eldste fungerende destillerier, kjent for småskala, tradisjonell produksjon og i dag eid av Lalique Group. Glenturret ligger i Crieff i Perthshire, midt i Highland‑regionen, og omtales ofte som Skottlands eldste operative destilleri med dokumentert virksomhet tilbake til 1763. Destilleriet har røtter i både lovlig og ulovlig produksjon, og området var kjent for smugling … Fortsett å lese Produsentfokus: Glenturret Destillery

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Brennevin, Påske, Produsentfokus, Sverige, Tema, Whisky, Whisky

Påskespesial: Fjäre Distillery

Påskespesial: Produsenter uten norsk importør Fjäre Distillery er nestemann ut i vår påskespesial, det er alltid spennende å smake Nordisk Whisky! (Du finner tilgjengelige produkter på Systembolaget her) Fjäre Distillery (Fieruaas Distillery) er et familieeid, håndverksdrevet brenneri i Fjärås sør for Göteborg, grunnlagt i 2019 av Michael Zachrisson sammen med barna Jacob og Linn, etter at Michael avsluttet en lang karriere i den internasjonale vin‑ … Fortsett å lese Påskespesial: Fjäre Distillery

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar