Kan rosèvin lagres, og hvordan holder 2019-årgangen seg?

Annonselenker Jeg har spurt dronningen av rosè, Master of Wine Elisabeth Gabay om lagring av rosèvin, samt tatt en liten test av 8 viner fra samme årgang. Elisabeth er en kollega av meg som jeg har møtt både årlige primeur eventer i Italia samt som meddommer i ulike internasjonale vinkonkurranser.  Intervju: -Hva kan du si om lagring av rosé generelt? Folk ser ut til å … Fortsett å lese Kan rosèvin lagres, og hvordan holder 2019-årgangen seg?

Klimaforandringer i Rioja og El Pacto.

I denne artikkelen belyser vi klimasituasjonen i Rioja i Spania, samt ser på et vinhus som er en foregangsprodusent for å jobbe med naturen – ikke i mot: El Pacto er en tilbakevending til røttene med et klart mål for øyet: å forhindre at ekte landsbyviner blir utryddet. La Rioja er kjent for sin vin. Denne spanske regionen er hjemsted for over 1000 forskjellige viner … Fortsett å lese Klimaforandringer i Rioja og El Pacto.