Vi ser på et knippe viner som passer godt til høstmaten, dette er både mørke rødviner, kraftige og deilige viner, samt hvitviner med god syre og struktur, som matcher både lam, vilt og annet rødt kjøtt! Frankrike Henri Bonnerue Saint Véran 2024: Eple, sitrus, mineraler, hint av nøtter. Smakfull, rund, frisk med god fylde. God Saint Véran til en meget god pris. 89p Yann Chave … Fortsett å lese Viner til høstmaten 2026
I denne artikkelen belyser vi klimasituasjonen i Rioja i Spania, samt ser på et vinhus som er en foregangsprodusent for å jobbe med naturen – ikke i mot: El Pacto er en tilbakevending til røttene med et klart mål for øyet: å forhindre at ekte landsbyviner blir utryddet. La Rioja er kjent for sin vin. Denne spanske regionen er hjemsted for over 1000 forskjellige viner … Fortsett å lese Klimaforandringer i Rioja og El Pacto.
Vi ser på et knippe viner som passer godt til høstmaten, mørke, kraftige og deilige viner som matcher både lam og annet rødt kjøtt! Rioja Rioja er Spanias mest kjente vinregion. Den ligger hovedsakelig i den autonome regionen La Rioja. Rioja er vanligvis blandingsviner, både når det gjelder druer men også fra ulike områder innenfor appellasjonen. Tradisjonelt har fatlagring (generico, crianza, reserva og gran reserva) … Fortsett å lese Viner til høstmaten
