Friuli-Venezia Giuli, Italia, Produsentfokus

Produsentfokus: Antonutti

Vingården Antonutti Vini, med nøyaktig 125 års historie, en omfattende og kvalifisert produksjon og utveksling mellom fire generasjoner, har et svært misunnelsesverdig visittkort. Eiendommen, som ligger i Pasian di Prato og ledes av Adriana Antonutti og ektemannen Lino Durandi, kan skilte med over femti hektar vinmarker i vindistriktet DOC Friuli Grave. Gården ligger i Pasian di Prato og ledes av Adriana Antonutti og ektemannen Lino … Fortsett å lese Produsentfokus: Antonutti

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Historie, Miljø, Portugal, Produsentfokus, Tema, Vin

Vårens vakreste Portugisere!

Redaktøren fikk i vinter smake noen veldig flotte Portugisiske viner, de passer perfekt nå som det drar seg til mot påske og vår! Portugal som vinland i 2026 Moderne portugisisk vinproduksjon er i dag en av Europas mest dynamiske og innovative, drevet av lokale druesorter, teknologisk utvikling og en ny generasjon vinmakere som kombinerer tradisjon og modernitet. Portugal har gått fra å være et undervurdert … Fortsett å lese Vårens vakreste Portugisere!

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Italia, Piemonte, Vinreise

Mat og vinreise i Monferrato.

På tampen av året i fjor var Redaktøren nok en gang på en liten mat- og vinreise i Piemonte, nærmere bestemt i regionene Alto Monferrato og Monferrato Casalese. Her var det lagt opp til en del Master Classes, ikke så mye smaking på vinhus, et litt annerledes format – men veldig lærerikt med intensive smakinger. (Invitert av Consorzio Colline del Monferrato Casalese) En times kjøretur fra … Fortsett å lese Mat og vinreise i Monferrato.

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Italia, Produsentfokus, Toscana

Produsentfokus: I Mori

Mens Redaktøren gjør seg klar for årets Anteprima i Firenze, kan jo dere lese dere opp på den toscanske produsenten I Mori! Vingården I Mori ligger i Chianti-åsene rundt Firenze og drives av Remo Giannelli (ønolog er Dott. Guido Antoniazzi). Siden begynnelsen av 70-tallet begynte familien Giannelli å fornye avlingene i sitt lille selskap, slik at det vokste fra år til år. I 1997 kjøpte … Fortsett å lese Produsentfokus: I Mori

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Vinmonopolet

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra siste halvdel av 2025, hele 2026, eller kommende på neste slipp). Musserende vin og hvitvin: Antonutti Traminer Aromatico 2022: Aromatisk nese, floral, tropiske hint, sitrus, hint av urter og krydder. Fruktig, fyldig, god syre, tørr, lang utgang med et lett krydderpreg. Smakfull og krydret, vellagd Traminer. 89p Rosèvin og oransje:   Rødvin: Thymiopoulos … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Islay, Produsentfokus, Skottland, Whisky

Produsentfokus: Laphroaig

Vi begynner året med en av mine favoritt-destillerier i Skottland, nemlig røykfylte Laphroaig! Laphroaig-destilleriet (/ləˈfrɔɪɡ/ ⓘ lə-FROYG) er et single malt-skotsk whiskydestilleri på Islay i Skottland. Det ligger på sørkysten av øya, nær Port Ellen, ved enden av en liten bukt kjent som Loch Laphroaig. Lagavulin- og Ardbeg-destilleriene ligger i nærheten. Destilleriet og merkevaren eies og drives av Suntory Global Spirits, et datterselskap av Suntory … Fortsett å lese Produsentfokus: Laphroaig

Ukjent sin avatarMona H-K3 kommentarer
Italia, Nyheter, Primeur, Produsentfokus, Sicilia, Sicilia en Primeur, Tema, Vulkansk vin

Produsentfokus: Terra Constantino

Denne økologiske vingården, som ligger på skråningene av Etna, legemliggjør prinsippene om bærekraftig reiseliv og slow living. Som den første økologiske vingården på Etna, fremmer Terra Costantino en livsstil som fletter sammen natur, historie og familietradisjon. Denne uka drar vi tilbake til Etna og Sicilia (les mer om vulkansk vin og vinhus her)! Terra Costantino ble grunnlagt med en forpliktelse til økologisk jordbruk, og fikk … Fortsett å lese Produsentfokus: Terra Constantino

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Italia, Nyheter, Primeur, Produsentfokus, Sicilia, Sicilia en Primeur, Tema, Vulkansk vin

Produsentokus: Benanti

Salvino Benanti i palmentoen til vinhuset Benanti «I dag er vi glade for at det var en gal mann ved navn Giuseppe som bare begynte å lage den beste Etna vinen han kunne, uten tanke på økonomi – kun kvalitet» forteller Salvino, sønnen i huset som nå sammen med broren driver dette vinhuset på sør-østsiden av Etna. Faren begynte å lage vin på 80-tallet som … Fortsett å lese Produsentokus: Benanti

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Italia, Produsentfokus, Trentino-Alto Adige

Produsentfokus: Kelleri Bozen

Kellerei Bozen Cantina Bolzano er en stor vingård som ligger i den historiske byen Bolzano, eller Bozen på tysk, i vinregionen Alto Adige, Sør-Tirol, i det nordøstlige hjørnet av Italia, på grensen til Østerrike. De italienske og tyske/østerrikske navnene på byen og området vitner om en svunnen tid da Sør-Tirol var en del av det østerriksk-ungarske imperiet, men ble annektert av Italia i 1919. Det … Fortsett å lese Produsentfokus: Kelleri Bozen

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Hvitvin, Italia, Miljø, Nyheter, Tema, Vin

Fire viner, fire høyder. Én horisont: fortreffelighet.

Vi tar turen til Nord-Italia, og et spennende prosjekt fra Cantina Bozen: Pressemelding: «The High-Altitude Whites» er ikke bare en samling – de er en erklæring. De snakker fjellenes språk, med fruktens ærlighet, stilens presisjon og dyp respekt for naturen. De markerer begynnelsen på en femdelers reise som er designet for å utforske – gjennom vin – den mest autentiske og moderne identiteten til Cantina … Fortsett å lese Fire viner, fire høyder. Én horisont: fortreffelighet.

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar