Kategori: Tyskland

Hvitvin, Produsentfokus, Rødvin, Rheinhessen, Rosèvin, Tyskland, Tyskland, Tyskland, Tyskland, Vin

Produsentfokus: Frey

Vingården Frey ligger i hjertet av landsbyen Ober-Flörsheim, ved den sørlige grensen til det velkjente Rheinhessen-området. Her i Tysklands største vinområde er det perfekte forhold for dyrking av topp vindruer, som igjen gir førsteklasses viner. De 100% økologisk dyrkede druene (siden 2013) kommer fra ulike jordsmonn og mikroklimaer og vinhuset har etter hvert blitt ganske populært i Norge. Mellom Biebelnheim i nord og Ober-Flörsheim i … Fortsett å lese Produsentfokus: Frey

Mona H-KLegg igjen en kommentar
Bitter, Brennevin, Cocktails, Likør, Oppskrifter, Produsentfokus, Tyskland

Produsentfokus: The Bitter Truth

The Bitter Truth bitterene har blitt ledende både for barer og bartendere over hele verden, men også for «hjemmebartendere» og cocktailelskere på hjemmebane. VinArena har sett nærmere på den tyske produsenten og de tilgjengelige bitterene på Vinmonopolet, i tillegg får du cocktailoppskrifter som passer til hver enkelt bitter (og likør)! Historien I den amerikanske cocktailens gullalder var bitter en viktig ingrediens, og det fantes et … Fortsett å lese Produsentfokus: The Bitter Truth

Mona H-K1 kommentar
Hvitvin, Nahe, Produsentfokus, Tyskland, Tyskland, Vin

Produsentfokus: Weingut Korrell

Weingut Korell har en vin kalt «Slice of Paradise», har vulkanske vinmarker og har nå blitt økologisk sertifisert. Vi ser på dette flotte vinhuset i Nahe, Tyskland i denne ukens Produsentfokus! Weingut Korrell drives av Martin Korrell, som overtok vingården etter sin far i 1999, og hans kone Britta. Martin er sjette generasjons vinbonde og vinstokkene hans far plantet for mange år siden produserer i … Fortsett å lese Produsentfokus: Weingut Korrell

Mona H-KLegg igjen en kommentar
Hvitvin, Pfalz, Produsentfokus, Rødvin, Tyskland, Tyskland, Tyskland, Vin

Produsentfokus: Estelmann

I ukens produsentfokus drar vi til Pfalz i Tyskland! Weingut Estelmann ble etablert i 1599, men det er aldri for sent å fornye seg… Det er nemlig slutt på å produsere konvensjonell vin hos Estelmann, den nye generasjonen Felix (27) har nemlig tatt over! Til organisasjonen Generation Riesling sier Felix dette om overtagelsen av vingården: Jeg ønsker å utvikle nye ting steg for steg og … Fortsett å lese Produsentfokus: Estelmann

Mona H-KLegg igjen en kommentar