Forfatter: Mona H-K

Redaktør, sommelier, journalist.
Italia, Produsentfokus, Toscana

Produsenfokus: Guicciardini Strozzi

Guicciardini Strozzi er et av Italias aller eldste og mest historiske vinhus – dokumentert helt tilbake til år 994. Familien har laget vin i over tusen år på eiendommen Cusona i San Gimignano, og er tett knyttet til både italiensk historie, kultur og utviklingen av kvalitetsvin i Toscana. Guicciardini Strozzi er en av Italias eldste adelsslekter, og Cusona‑eiendommen har vært i familiens eie siden middelalderen. … Fortsett å lese Produsenfokus: Guicciardini Strozzi

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Diverse, Fakta på fredag, Frankrike, Intervju, Italia, Rosèvin, Spania, Tema, Test, Tyskland, Vin, Vin

Kan rosèvin lagres, og hvordan holder 2019-årgangen seg?

Annonselenker Jeg har spurt dronningen av rosè, Master of Wine Elisabeth Gabay om lagring av rosèvin, samt tatt en liten test av 8 viner fra samme årgang. Elisabeth er en kollega av meg som jeg har møtt både årlige primeur eventer i Italia samt som meddommer i ulike internasjonale vinkonkurranser.  Intervju: -Hva kan du si om lagring av rosé generelt? Folk ser ut til å … Fortsett å lese Kan rosèvin lagres, og hvordan holder 2019-årgangen seg?

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens eksklusive: Ardbeg Smoketrails V3: Napa Valley Edition

Ardbeg Smoketrails V3 er eksklusiv for Tax Free (ny i fjor) og for kjøp på selve destilleriet, her utforsker hvordan ulike fat fra hele verden påvirker den klassiske single malten fra Islay. I denne utgaven er whiskyen lagret på Cabernet Sauvignon-fat fra Napa Valley i California: nærmere bestemt en blanding av American oak (ex-bourbon) og ex-Napa Valley Cabernet Sauvignon-rødvinsfat. Gillian Macdonald, masterblender hos Ardbeg, sa om … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Ardbeg Smoketrails V3: Napa Valley Edition

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Italia, Piemonte, Produsentfokus, Sommer

Sommerspesial: Merenda Sinoira

Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør Vi ser på enda et vinhus som er ute etter norsk importør, denne gangen fra Piemonte! Merenda Sinoira bringer en moderne tolkning av de store vinene fra Langhe til Novello! Merenda Sinoira ble grunnlagt i 2015 i Novello, en av de elleve kommunene i Barolo DOCG og en del av UNESCOs verdensarvområde. Prosjektet ble skapt av tre livslange venner – … Fortsett å lese Sommerspesial: Merenda Sinoira

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Vinmonopolet

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra siste halvdel av 2025, hele 2026, eller kommende på neste slipp). Musserende vin og hvitvin: Johan Uten Land Magna Carta Chardonnay Fermented in Barrel: Fin nese med eple, sitrus, lett krydderpreg, fat og nøtter. På smak er den slank på frukt, fin syre, tørr, medium lang utgang. Lettdrikkelig sommervin med fatpreg, om enn … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Hvitvin, Musserende vin, Naturvin, Produsentfokus, Tsjekkia, Tsjekkia, Vin

Produsentfokus: Myšince a Vrance

I dag ser vi på en spennende Tsjekkisk produsent: Myšince a Vrance! Myšince a Vrance er et ungt, tsjekkisk boutique‑vinhus som holder til i Dolní Bojanovice i Moravia. De ble etablert i 2020 og har på kort tid blitt kjent for sine pét‑nat‑viner laget helt uten tilsetningsstoffer – ikke engang svovel. Produksjonen er liten, håndverksbasert og sterkt naturvinorientert. Myšince a Vrance er et lite, familieeid … Fortsett å lese Produsentfokus: Myšince a Vrance

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Cocktails, Nyheter, Nyheter, Pressemelding

Norske cocktails i verdensklasse!

Pressemelding: De nye cocktailene fra Det Norske Brenneri i Grimstad er allerede blitt en suksess. Nå er de tildelt både gullmedaljer og den høythengende Master Medal av the Spirit Business i London. Dette er verdens  største kåring i sitt slag, med internasjonale dommere som smaker blindt. «Dette er overveldede og veldig gledelig.» Det sier markedssjef Jakob Nelvik i Det Norske Brenneri i Grimstad. Deres serie … Fortsett å lese Norske cocktails i verdensklasse!

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Brennevin, Produsentfokus, Sommer, Sverige, Tema, Whisky, Whisky

Sommerspesial: Isle of Lime

Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør Vi returnerer til sommerspesial, hvor vi ser på en spennende produsent som ikke har norsk importør, og vi reiser til Sverige og Isle of Lime! Isle of Lime er den whiskyproduserende delen av Gotland Whisky AB, et svensk destilleri som lager økologisk single malt med tydelig lokal identitet. Whiskyen er helt og holdent gotlandsk – fra kornet som dyrkes på … Fortsett å lese Sommerspesial: Isle of Lime

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Italia, Piemonte, Produsentfokus

Produsentfokus: Vinory

Vinory er et boutique‑vinhus i Piemonte som kombinerer håndverksvin, luksusopplevelser og poetisk historiefortelling. De lager et kuratert utvalg av DOCG‑viner og tilbyr private vingårdsvillaer for gjester som vil leve tett på landskapet. Vi drar til Piemonte! Identitet og filosofi Vinory beskriver seg selv som et sted “der tiden går saktere og vinen snakker”. De kombinerer: tradisjonell piemontesisk vinmaking moderne estetikk og luksus sterkt fokus på … Fortsett å lese Produsentfokus: Vinory

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Brennevin, Gin, Produsentfokus, Sommer, Sverige, Tema, Whisky, Whisky

Sommerspesial: Bröderna Bommen

Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør Bröderna Bommen er et svensk mikrodestilleri som lager håndverksbrennevin i små batcher, fra Njurunda i Sundsvall kommune, med fokus på renhet, nordiske botanicals og lokal identitet. De representerer en ny generasjon skandinaviske craft‑produsenter som kombinerer tradisjon og moderne smak. Bröderna Bommen startet som et prosjekt mellom tre kompiser som i 2013 bestemte seg for å begynne å brygge øl profesjonelt. … Fortsett å lese Sommerspesial: Bröderna Bommen

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar