Sommerspesial: Produsenter uten norsk importør

Beconcini er en italiensk vinprodusent, nærmere bestemt fra Toscana, ikke så langt unna Pisa! (De har en vin inne på polet, men ønsker gjerne å få vist frem bredden sin.)

Siden 1990 har Leonardo Beconcini og Eva Bellagamba ledet selskapet som har vært eid av familien Beconcini i fire generasjoner. Han som vinmaker, hun som markedssjef, og sammen deler de den samme lidenskapen for jorda og for kvalitetsvin. Selskapets historie har siden den gang vært tett sammenvevd med familiens.
Allerede før andre verdenskrig arbeidet familien Beconcini i dette området som forpaktere hos Marchesi Ridolfi, som eide hele området øst for San Miniato. I 1954 kjøper Giuseppe Beconcini, farfar til Leonardo, med oppofrende midler – gården der han alltid har jobbet. Siden 1960 har Pietro Beconcini gitt bedriften en ny vri og konsentrert seg om vinproduksjon, noe som er i tråd med områdets naturlige kall.

Når Leonardo i 1990 overtar ledelsen av selskapet etter sin far, er det en naturlig utvikling. Det var helt naturlig for ham å styrke båndet til jorden han vokste opp på.
Han planter nye vinmarker og utvider bedriften fra 3 til 14 hektar vinmarker. Med stor entusiasme går Leonardo i gang med en nøye utvelgelse av vinmarkene for å kunne produsere viner av høy kvalitet, som er uttrykket og hjertet i et område.
Han begynner å gjøre agronomiske studier av kloner av Sangiovese for produksjon av «Reciso», selskapets mest representative vin, da han kommer over en svært interessant oppdagelse som vil endre ikke bare selskapets produksjon, men også den italienske ønologiske scenen.
I løpet av forskningen hans dukker det opp 213 vinstokker av ukjente arter blant forskjellige planter av Sangiovese, Canaiolo og andre typiske vinstokker i området.
Derfor startet Leonardo sine studier i samarbeid med landbruksuniversitetet i Milano og forskningsinstituttet for skogbruk i Arezzo.

For å skille dem fra de andre sortene som fantes i vingården, identifiserte Leonardo dem med navnet «X», som senere viste seg å være Tempranillo, som tilsynelatende aldri hadde blitt dyrket i Italia før da.
Det er en innfødt spansk vinranke, og denne arten var ikke oppført på listen over dyrkbare sorter i Italia, fordi ingen hittil hadde funnet den.
Fra den dagen har selskapets produksjonsprosess blitt beriket med en annen stor territoriell ressurs. Takket være denne oppdagelsen, med dekret 2754 av 12. juni 2009-11-12 kode 345 Tempranillo N. black er registrert i det toskanske registeret.
I 2017 ble den første helt klonale Tempranillo-vinmarken plantet fra en historisk vinmark på en åpen fot.

Fakta:

• 25 hektar totalt; 14 med vinmark og resten olivenlunder
• Druer: Sangiovese, Tempranillo, Malvasia Nera, Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo, Canaiolo Rosa, Trebbiano, Malvasia Bianca og Colombana.
• 104.000 flasker årlig produksjon, 12 ulike viner

Intervju med Leonardo:

Har det skjedd utvidelser?
«Siden 1990 har vinmarkene gått fra 3 til 14 mål».

Er det en familiebedrift?
«Det er en liten familiebedrift som bare består av to personer: Den ene er vinmakeren, Leonardo Beconcini, den andre er markedsdirektøren, Eva Bellagamba. I vingården er det naturlig nok andre personer som er engasjert i perioder med økt innsats.»

Hvordan jobber dere for å opprettholde miljøbalansen?
«Miljøbalanse er målet vårt. Vi dyrker en plante som ikke trenger store menneskelige inngrep, og vi driver jordbruk med en helt økologisk tilnærming.»

Tradisjon eller innovasjon?
«Tradisjon og innovasjon er to sider av samme sak, som Yin og Yang, og det er vår filosofi og væremåte som også kommer til uttrykk i beskrivelsen av vinene: De som vitner om familietradisjonen og terroiret, er «kledd» i hvitt og skiller seg fra de «innovative» vinene, som er merket med en svart etikett. Sangiovese-druen fungerer som en ambassadør for territorialitet og tradisjon, mens Tempranillo utvilsomt er det innovative trekket ved vingården, som alltid har hatt lidenskap for forskning og kjærlighet til sine røtter som dominerende elementer.
røtter som dominerende elementer. Nå er sirkelen sluttet».

Hvordan vil du beskrive kjelleren din?
«Arbeidet i kjelleren i dag er en kombinasjon av nåtid og fortid, der vi opprettholder, men samtidig implementerer ulike teknologier, som for eksempel de nye betongkarene. Derfor gjenspeiler dagens viner denne økte bevisstheten. Vingården må forvandle druer til vin ved å uttrykke personlighet, uten å følge markedstrender og stereotyper.»

Hvilke mål har du for fremtiden?
«Når det gjelder produksjonen, har vi nådd målene våre til punkt og prikke. Kommersielt sett er vi til stede på mer enn ti internasjonale markeder, og med tanke på den nåværende økonomiske situasjonen er det noe som gjør oss glade. Men vi jobber hver dag for å vinne nye markeder.»

Hva er de faste punktene dere har satt dere?
«Absolutt utholdenhet i måten vi produserer på, med respekt for jorda, for vinrankene og ikke minst for året».

Hvordan har du tenkt å arbeide for å forsvare den territorielle identiteten?
«Heldigvis preger territoriet vårt vinene våre i stor grad, og derfor kan vi oppnå dette målet om territoriell identitet på en veldig naturlig måte, ganske enkelt ved å dyrke jorden vår godt og lage vin av druer med respekt uten å måtte inngå kompromisser.»

Viner smakt:

PRS – Malvasia Lunga 2021
Malvasia Lunga 100%
12 timers macerasjon på drueskallene, så i betongkar i 4 måneder med hyppige batonnages.
-Lett utviklet og noe oksidert, tørket frukt, eple, floral, aprikos, urter. Fruktig og frisk på smak, følger nesen, rund og fyldig, sitter godt. Vellagd vin med lett skallkontakt. 89p

Beconcini Chianti Antiche Vie 2021
Sangiovese (70%) Trebbiano, Malvasia nera (30%)
Ikke lagret på fat
-Mørke bær og frukter, kirsebær, urter, jordsmonn. Den er syrefrisk, godt strukturert, sitter godt. Fin Chianti, hverdagsvin. 87p

MaurLeo Terre di Pisa Sangiovese 2020
50% Sangiovese, 50% Malvasia Nera 13.5% alkohol.
12 måneder på tonneaux og andre fat av fransk eik.
-Mørke bær og frukter, røde frukter, floral, innbydende, urter, lett utviklet, hint av fat. Den er saftig, rund, jordsmonn, urtete, tørr utgang. Saftig og tørr vin. 88p

IXE Tempranillo Campi Nuovi 2020
Single Vineyard 100% Tempranillo, 13.5% alkohol.
14-15 måneder på de samme franske og amerikanske eikefatene som året før ble brukt til å modne storebror Vigna Le Nicchie.
-Hint av fjøs på nesen, mørke bær og frukter, kirsebær, urter, florale toner, jordsmonn. Den er saftig og tørr på smak, mineralsk utgang med fine tanniner. Spansk drue og italiensk jordsmonn gir en saftig og fin vin! 88p

Reciso Terre di Pisa Sangiovese 2019
Single Vineyard 100% Sangiovese, 14.5% alkohol.
18-24 måneder på Botti av slavonsk eik og tonneaux av fransk eik på 550 liter.
-Mørke bær og frukter, krydder, røde frukter, paprika, pepper, lett utviklet. Den er syrefrisk, tørr, lett strukturert. Noe hint av fjøs. 88p

Vigna Le Nicchie Prephylloxera Tempranillo 2017
Single Vineyard 100% Tempranillo, vinmarker urørt av vinlus (100+ år), 15.5% alkohol.
Druene er tørket og mistet ca. 25% av volumet.
70 % fransk og 30 % amerikansk eik: etter 12 måneder blandes den endelige vinen fra de ulike fatene, tappes om og lagres ytterligere 12 måneder på de samme fatene.
Kun 3500 flasker.
-Mørke bær og frukter, krydret, kirsebær, hint av fat, sjokolade. Fyldig og rik på smak, mer krydret årgang, tørr og fint strukturert utgang. Spennende vin, meget lovende. 90p

Vigna Le Nicchie Prephylloxera Tempranillo 2016
Single Vineyard 100% Tempranillo, vinmarker urørt av vinlus (100+ år), 15.5% alkohol.
Druene er tørket og mistet ca. 25% av volumet.
70 % fransk og 30 % amerikansk eik: etter 12 måneder blandes den endelige vinen fra de ulike fatene, tappes om og lagres ytterligere 12 måneder på de samme fatene.
Kun 3500 flasker.
-Røde bær og frukter, hint av paprika, jordsmonn, floral, tørket frukt, lett syltet, sjokolade. Konsentrert smak, god syre, rund, tørr, fine tanniner i en lang utgang. En spennende før-vinlus vin, konsentrert! Tåler flere år. 90p

Terrazze er navnet på den nye rødvinen fra Pietro Beconcini, som er laget av ni stedegne druesorter (Malvasia Nera, Canaiolo, Colorino, Trebbiano Nero, Ciliegiolo, Gran Noir, Tempranillo, Buonamico og Sanforte) vinifisert i samme fat, og som har som mål å være en svært attraktiv vin med et begrenset alkoholinnhold og ekstremt fine, tydelige, men likevel silkemyke tanniner.

«Vi kjøpte dette jordstykket i åsene for ni år siden», forklarer Leonardo og Eva. «Den var nesten helt dekket av skog, og vi ryddet den for å gi vinstokkene tilbake sin tidligere vekstkraft. Under denne operasjonen oppdaget vi til vår store glede noen eldgamle murer som dannet terrassene for dyrking av vinrankene: en utrolig historisk arv som vi bestemte oss for å ta vare på, både fra et arkitektonisk synspunkt (ved at vi også delte vinmarkene inn i terrasser) og med tanke på de faktiske forberedelsene til dyrking. Vi har faktisk plantet de samme druetypene som vi fant spor av i området».

Terrazze Toscana IGT 2020
Malvasia Nera, Canaiolo, Colorino, Trebbiano Nero, Ciliegiolo, Gran Noir, Tempranillo, Buonamico og Sanforte, 12.5% alkohol.
12 måneder på sementfat.
-Mørke bær og frukter, kirsebær, florale hint, jordlige toner, urter. Syrefrisk på smak, tørr med lett urtestruktur, flere lag. En spesiell 8-druers vin, tørr og strukturert, saftig stil! 88p

Terasser
Denne noe ukonvensjonelle historien for Toscana, både når det gjelder druesorter og dyrkingsteknikker, kan tilskrives Giovanbattista Landeschi. I San
Miniato, på 1700-tallet, bestemte denne presten og agronomen seg for å vie seg til noen svært interessante landbruksprosjekter. I tillegg til å ha plantet Tempranillo-vinstokker her, som spanske pilegrimer og som i dag utgjør vingårdens stolthet i vinene Ixe og alle Nicchie-vinene, var Giovanbattista forløperen for denne dyrkingsteknikken på terrasser. Alle de lokale åssidene ble dyrket med dette systemet som gjorde det mulig å oppnå et hydraulisk/landbruksmessig mål: en modell for å forvalte jorda og regulere kapasiteten til vassdragene og beskytte åssidene og fjellene mot erosjon, tap av jordsmonn og hydrogeologisk risiko.