Forfatter: Mona H-K

Redaktør, sommelier, journalist.
Nyheter, Søndagsnyheter

Søndagsnyheter

–Champagneleveransene faller i 2023 til «stabile» nivåer fra før covid-periodenDe globale champagneforsendelsene falt med rundt 8 % i 2023 til 299 millioner flasker, noe som markerer en tilbakevending til 2019-nivået og fortsetter en gradvis, langsiktig dreining mot eksportmarkedene, viser nye tall. –Grés de Montpellier i Languedoc får status som appellasjonGrés de Montpellier har blitt Languedocs nyeste appellasjon etter 20 år som supplerende geografisk betegnelse under … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Hvitvin, Intervju, Italia, Italia, Italia, Rødvin, Sicilia, Tema, Vinreise, vulkansk vin, Vulkansk vin

Planeta, avd. Etna

I dag kan dere lese litt om det Sicilianske vinhuset Planeta, nærmere bestemt deres vinhus på Etna, som er ett av flere på den Italienske øya. I tillegg har Redaktøren tatt en liten prat med vinmakeren Patricia som var så gjestfri å ta i mot undertegnede på Etna i mai i fjor. Patricia, vinmakeren til Planetas vinhus ved Etna, tar vel i mot meg og … Fortsett å lese Planeta, avd. Etna

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Fakta på fredag, Tema

Fakta på fredag: Det dere søker på på google!

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Det dere søker på på google! Hvor mange glass på en 3 liter vin? En vanlig kartong med hvitvin inneholder normalt 300 cl (3 liter). Hvis vi tar utgangspunkt i Vinmonopolets anbefaling på 10 cl per glass, gir dette 30 glass med hvitvin … Fortsett å lese Fakta på fredag: Det dere søker på på google!

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Italia, Piemonte, Produsentfokus, Sterkvin, Sterkvin, Test, Vin

Produsentfokus: Carpano

Vi ser på et nytt sterkvinsbrand; Carpano! Historien starter i Torino i 1786, da Antonio Benedetto Carpano, etter å ha studert til urtelege, fant opp formelen som skulle gi opphav til kategorien Vermouth-produkter, ved å kombinere urter og krydder med muskateller. Carpanos vinforretning lå rett overfor det kongelige palasset, og overbevist om at det nye produktet ville falle i smak, sendte han en kasse Vermouth … Fortsett å lese Produsentfokus: Carpano

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Brennevin, Test, Whisky, Whisky

Hva er forskjellen på Talisker Skye og Talisker Storm?

VinArena har sett på de to whiskyene Talisker Skye og Talisker Storm!  «Made by the Sea», Taliskers motto, er synlig i all markedsføring og matcher ikke bare det salte innholdet, men også destilleriet som ligger på den barske Isle of Skye. Talisker ble etablert i 1830, og merkevarebyggingen bærer stolt frem denne arven med bruk av gamle kart og tydelig typografi. Selv om Skye-utgaven av … Fortsett å lese Hva er forskjellen på Talisker Skye og Talisker Storm?

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Fakta på fredag, Tema

Fakta på fredag: Kalorier i alkohol

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag (litt slemt nå etter julen kanskje, men finnes det er bedre tidspunkt?): Kalorier i alkohol! Karbohydrater, fett og proteiner er tre hovedgrupper av næringsstoffer som kroppen trenger til energi og byggestoffer. 1 g fett gir 9 kcal, 1 g protein og 1 … Fortsett å lese Fakta på fredag: Kalorier i alkohol

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Cocktails, Pressemelding, Rom

Pressemelding: Kraken

Pressemelding: Sort rom gjør stor suksess: Er du klar for Kraken? Kraken knuser hele skip og trekker sjømenn ned i dypet. Uhyret lar ingen overleve. Tør du gå for en sort, krydret rom som bærer samme navn? Her får du den perfekte vinterdrinken med Kraken rom. Kraken rom har virkelig fått vind i seilene, og er blitt svært populær de siste årene etter den først … Fortsett å lese Pressemelding: Kraken

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky

Ukens ekslusive: Ardbeg Traigh Bhan 19YO Batch 5

Ardbeg Traigh Bhan 19YO Batch 5 er nok en eksklusiv whisky fra skotske Ardbeg og er i følge produsenten «strand på en flaske», de syngende strendene er nemlig det lokale navnet for Islays Traigh Bhan strand. – Ardbeg introduserte i september 2019 et nytt uttrykk i kjernesortimentet, med en aldersangivelse: Traigh Bhan. Traigh Bhan (uttales try van), som er 19 år gammel, er et årlig … Fortsett å lese Ukens ekslusive: Ardbeg Traigh Bhan 19YO Batch 5

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Nyheter

Nyheter rundt «rødvinshodepine»!

Den nye studien rundt rødvinshodepine kan hjelpe utviklingen til å finne ut hvilke viner som gir hodepine og ikke. Hemming av ALDH2 ved hjelp av quercetin glukuronid antyder en ny hypotese for å forklare rødvinens hodepine Inntak av rødvin fremkaller hodepine hos enkelte personer som kan drikke andre alkoholholdige drikker uten å få vondt i hodet. Årsaken til denne effekten har blitt tilskrevet en rekke … Fortsett å lese Nyheter rundt «rødvinshodepine»!

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Danmark, Gin, Produsentfokus

Produsentfokus: Tranum Mølle Destilleri

Tranum Mølle Destilleri er nok en dansk produsent VinArena vil sette fokus på. Produsenten «Jeg heter Ulrik Mose Schade. Ja, jeg heter egentlig Pedersen. Min bestefar var post og sykekassekasserer i Tranum, og han het Pedersen. Men jeg giftet meg med Hanne fra Brovst (en fjern slektning, viste det seg), og vi hadde Schade til felles fra en tippoldefar. Og slik ble det: «Schade». Barna … Fortsett å lese Produsentfokus: Tranum Mølle Destilleri

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar