Forfatter: Mona H-K

Redaktør, sommelier, journalist.
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens Eksklusive: Ardbegs Smoketrails, manzanilla edition.

Ardbegs Smoketrails, er eksklusiv for Tax Free og kjøp på selve destilleriet, her utforsker hvordan ulike fat fra hele verden påvirker den klassiske single malten fra Islay. I denne utgaven er whiskyen lagret på manzanilla-sherryfat (Sanlúcar de Barrameda fat) blandet med malt fra Ardbegs klassiske amerikanske eikefat. Røstet og røkt malt, tjære, hint av cornflakes, moden sitrus, hvit steinfrukt, krydder, fat, sjø. Den er konsentrert, … Fortsett å lese Ukens Eksklusive: Ardbegs Smoketrails, manzanilla edition.

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Nyheter
Nyheter, Vinmonopolet

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden. Musserende vin: Mirabella Edea Franciacorta Brut: Lett kompleks og floral aroma, eplekart, sitrus, urter, fersken, hint av fat og brød. Den er rik på smak, fint preg av frukt, god syre, lang utgang med en lett bitter struktur og noe fatpreg. Litt mye fat, ellers en fin og smakfull vin. 88p Mirabella Franciacorta Demetra Brut Nature … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Fakta på fredag, Tema

Fakta på fredag: Chile (Bonus: Carmenere)

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Chile! 1. Chile er et av de 10 største vinproduserende landene i verden Chile ligger i Sør-Amerika ved siden av Argentina, Peru og Bolivia. Landet er blant de 10 største vinproduserende landene i verden. Med rundt 130 000 hektar beplantet i 2015 … Fortsett å lese Fakta på fredag: Chile (Bonus: Carmenere)

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens eksklusive: Dr. Jekyll’s Nordic Series

Dr. Jekyll’s Nordic Series er en ny serie nordiske whiskyer, og de har selvfølgelig VinArena sett på! (Sjekk også ut de andre nordiske whiskyene magasinet har smakt.) Dr. Jekyll’s er Oslos beste whiskypub, de har smakinger og andre arrangementer, samt spennende prosjekter. Det nye nordiske prosjektet ble endelig lansert på vinmonopolet i November. Prosjektet var det første siden de avsluttet Dr. Jekyll’s Expression of… serien … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Dr. Jekyll’s Nordic Series

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Østerrike, Østerrike, Hvitvin, Kamptal, Produsentfokus, Vin

Produsentfokus: Steininger

Steininger er en familieeid vingård som holder til i byen Langenlois i DAC området Kamptal, Østerrikes tredje største vindistrikt. Område er kjent for å levere hvit, rød og musserende viner av svært høy kvalitet. Grüner Veltliner står for rundt 80 % av produksjonen og finnes i varierende stiler fra knusktørre til semitørre varianter og musserende. Bærekraftig produksjon er viktig for produsenten og de er medlem … Fortsett å lese Produsentfokus: Steininger

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Fakta på fredag, Tema

Fakta på fredag: Bordeaux

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Bordeaux. 1. Bordeaux er den største AOP-en (Appellation d’Origine Protégée) i Frankrike. Kanskje er Bordeaux mest kjent, fordi det er den største AOP-en i hele Frankrike! Det finnes 50 forskjellige appellasjoner i Bordeaux. Noen av de viktigste distriktene er Medoc («venstrebredden»), Libournais … Fortsett å lese Fakta på fredag: Bordeaux

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Brennevin, Whisky

Timah – utskjelt og elsket malaysisk whisky.

Redaktøren var på familieferie i Malaysia tidligere i år, da fattet whiskyen Timah undertegnedes øyne… «Ikke alle edle whiskyer kommer fra kalde, nordlige strøk på øyer utenfor den europeiske landmassen. Du vil kanskje bli overrasket over å høre at det finnes en fin whisky som produseres her i den milde ekvatorialklimaet. Med de samme eldgamle prosessene og ingrediensene, men med et snev av eksotisme – … Fortsett å lese Timah – utskjelt og elsket malaysisk whisky.

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Tema, Ukens eksklusive

Ukens ekslusive: Jacquart Champagne Mosaïque Brut 5yo

Ukens eksklusive er fra Tax Free: Jacquart Champagne Mosaïque Brut! (Sjekk alle tips fra Tax Free her) Dette er en førsteklasses blanding av mosaikk fra 60 ulike Crus med en hovedvekt av Chardonnay (40% Chardonnay, 35% Pinot Noir og 25% Pinot Meunier.) valgt ut for sin mineralske og elegante karakter, lagret 5 år før degorgering. Innbydende aroma med masse autolyse i form av brødbakst, lett … Fortsett å lese Ukens ekslusive: Jacquart Champagne Mosaïque Brut 5yo

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Nyheter

Stor suksess for tyske viner i Skandinavia

Den store vinprisen for tyske viner i Skandinavia MUNDUS VINI NORDIC gikk av stabelen for andre gang i 2023. Rundt 30 skandinaviske jurymedlemmer, inkludert Redaktøren, smakte tyske viner i juni som en del av konkurransen «Mundus Vini Nordic». Det tyske vininstituttet (DWI) arrangerte konkurransen i samarbeid med Meininger Verlag i Sjømagasinet i Oslo. Hensikten er å styrke den positive utviklingen av tysk vineksport til Danmark, … Fortsett å lese Stor suksess for tyske viner i Skandinavia

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
California, Produsentfokus, Ukategorisert, USA

Produsentfokus: Cline

Undertegnede husker godt da Cline Pinot Noir kom til Norge, det må ha vært i 2015/2016-ish, og prisen (160,-) var visstnok et PR-stunt for at folk skulle bli kjent med vinen, i følge en profilert vinanmelder. Siden da har jeg fulgt vinhuset, og vinen ble en slags referanse for god og ikke for dyr Pinot Noir fra California. Det er derfor en ære å ha … Fortsett å lese Produsentfokus: Cline

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar