Produsentfokus: 2HA

Påskespesial: Produsenter uten norsk importør.

2HA er et 2x2ha stort vinhus i Ungarn, en liten bit av Italia i Badacsony, på nordsiden av Balatonsjøen… Undertegnede besøkte denne regionen i juli/august 2023, smakte de nyeste vinene i juni 2026.

Det er Török Csaba som står bak dette vinhuset (et. 2003) og han har vinmarker på den sørlige delen av den gamle vulkanen som ligger her (St. George fjellet/ ‘Szent György-hegy’) som ligger nord for Balatonsjøen. Fokuset er noe uventet på rødvin, og vinmarkene er økologisk! Han velger å fatlagre alle vinene sine (vinene er utelukkende lagret på trefat, og de fleste av dem er også gjæret i tre), og druene han bruker er blant annet Olaszrizling, Sangiovese, Pinot Gris, Shiraz, Cabernet Franc, Csókaszőlő, Petit Verdot og Merlot. 11 druetyper, 8 viner.
Det er minimal intervensjon og vinene er ufiltrert, uklarte og flaskingen gjøres etter månekalender.

Per nå ser sammensetningen av vinmark slik ut:
1.2ha Welschriesling, 30 år gamle vinstokker

0.5ha Pinot Gris, 30 år gamle vinstokker

0.4ha Cabernet Franc, plantet i 2005

0.4ha Sangiovese Grosso, plantet i 2005

0.5ha Shiraz, plantet i 2008
0.5ha Merlot, plantet i 2008

–

1 vinplante = 2 flasker er den generelle regelen for produksjonen hans.

–

Disse smakt i januar 2023:

Courage 2017 er produsert på Cabernet, Merlot, Petit Verdot og Csókaszőlő, druene er vinifisert for seg selv og har fått 13-16 måneder på 225l fat. 13.5% alkohol. Mørke bær, skogsbær, urter, litt skogbunn og fat på nesen. Fruktig med fin syre, rund, integrert fatpreg i en lang utgang. Godt balansert og fin vin.

Tabunello 2018 er basert på Sangiovese. 12.5% alkohol. Røde og mørke bær på nesen, krydder og urter. På smak er den frisk og fruktig, god syre, lang og tørr ettersmak. Godt balansert og god Sangiovese!

–

Tabunello 2022 har 13%, 12 måneder på ungarske barriquefat. Innbydende og typeriktig nese, mørke bær, urter, lett krydder, hint av fat. Den er saftig, fruktig, god syre, tørr, lang og strukturert utgang. En flott sangiovese, tørr og lang, smakfull. 90p

–

Den økologiske vingården ligger som nevnt på en vulkansk ås, og jordsmonnet består hovedsakelig av vulkansk arvegods og den marine avleiringen «Pannon». Det er betydelige mikroklimatiske forskjeller i fjellets hovedklima. Siden fjellet blokkerer de nordlige vindene, er sørsiden dominert av middelhavsklima.
Det pannoniske hav var et grunt hav i oldtiden, der det pannoniske bassenget i Sentral-Europa ligger i dag. I løpet av historien mistet det forbindelsen med nabohavet og ble til en innsjø. Det pannoniske hav eksisterte fra ca. 10 Ma (millioner år siden) til 1 Ma, under epokene miocen og pliocen, da marine sedimenter ble avsatt på 3-4 km dyp i det pannoniske bassenget.
Den geomorfologiske betegnelsen Pannoniasletten er mer utbredt for omtrent den samme regionen, men med en noe annen betydning, med bare lavlandet, sletten som ble igjen da Pannoniasjøen tørket ut i pliocen.
Begrepet Karpatbekkenet brukes i ungarsk litteratur, mens de vestslaviske språkene (tsjekkisk, polsk og slovakisk), serbokroatisk, tysk og rumensk bruker betegnelsen Pannoniske bassenget.
Sletten eller bassenget er diagonalt delt i to av de transdanubiske fjellene, som skiller den store ungarske sletten (inkludert det østslovakiske lavlandet) fra den lille ungarske sletten. Den utgjør en topografisk avgrenset enhet i det europeiske landskapet, omgitt av imponerende geografiske grenser – Karpatene i nord og øst, De dinariske alper i sør og sørvest og Alpene i vest.
Sletten er også forbundet med den pannoniske steppen.
Balatonsjøen er den del av vestsiden av Pannonia.
Hvis du er mer interessert i vulkansk vin, sjekk ut www.vulkanskvin.no.

–

Olaszrizling 2022: Fruktig, ung aroma, epler, sitrus, vegetale hint, lett krydder, floral, innbydende, hint av fat. Den er fruktig og god på smak, god syre, lang og god ettersmak. Fin utgave! 89p

Pinot Gris «5» 2021: Lett skallpreg, appelsinskall, sitrus, gule epler, urter, hint av naturvin. Den er strukturert og god, tørr, lang og deilig ettersmak. Godt balansert. Meget god vin! 90p

Pinot Gris Orange 2022: Innbydende, appelsinskall, røde bær, sitrus, florale toner, krydder. Den er smakfull, god syre, tørr, strukturert, lang. Strukturert og god. 88p

Pinot Gris Orange 2025: Appelsinskall, røde bær og frukter, urter, interessant, lett kompleks. Den er kompleks og tørr, innbydende, sitter godt, med fin struktur. Ung og fruktig, strukturert. 88p

Cabernet Franc 2019: Urter, lett rød frukt, mørke bær, paprika, lett krydder, busker, hint av fat. Den er strukturert og god på smak, tørr og lang ettersmak. Fint balansert frukt og syre. 88p

Cabernet Franc 2023: Urtete nese, mørke bær og frukter, paprika, lett krydder. Den er fruktig, god syre, tørr, lett struktur, sitter godt. Den er strukturert og god, lang og tørr ettersmak. 89p

Shiraz 2019: Mørke bær og frukter, kirsebær, urter, krydder, tomatstilk, pepper. Krydret og god på smak, fint konsentrert, lang og tørr ettersmak. Smakfull og god, vellykket Shiraz. 89p

Shiraz 2021: Mørke bær og frukter, skogsbær, urter, hint av fat. Fruktig på smak, god syre, tørr, sitter godt med fin struktur. Den er saftig og god på smak, tørr og strukturert. 90p

Tabunello 2019: Fruktig, mørke bær, fruktig, kirsebær, urter, busker, krydder, hint av fat. Den er fruktig på smak, god syre, tørr og lang utgang. Godt balansert og artig Sangiovese, smakfull. 89p

Courage 2011: Lett utviklet aroma, mørke bær, paprika, krydder, kirsebær, urter, busker, mynte. Den er kompleks på smak, fortsatt levende frukt, god syre, tørr og lang. 87p

Rosè Brut 2020: Vegetalt hint på nesen, mørke bær, kirsebær, urter, hint av fat og bunnfall. Den er fruktig, sukkertøy, god syre, tørr og medium utgang. 88p

–

Oppdatering 2026: 2HA har kjøpt 2 amforaer, det blir spennende å se hva som kommer ut av de! De har også plantet mer oliventre!