Produsentfokus: Podere 414

Podere 414 tar navn etter nummeret som gårdsbruket (podere) har i grunnboken (414). Vingården ligger litt innenfor vestkysten av Toscana, i området hvor de lager høykvalitets Sangiovese-vin som klassifiseres under betegnelse Morellino di Scansano DOCG, i tillegg til andre viner, både rødt, hvitt og rosa er representert.

«414» er altså nummeret som ble tildelt gården av «Ente Maremma» under jordbruksreformen i 1960.
Med denne reformen ble jordbruksarealene som var igjen av de store godseiernes eiendommer, gitt til familier fra hele Italia, kalt «assegnatari», for dyrking.
Disse familiene arvet et vilt og uberørt område som tvang dem til å drive vanskelig jordbruk, ofte knyttet til selvforsyning. Av denne grunn har den toskanske Maremma fortsatt sin opprinnelige ånd intakt.
Grunnleggeren Maurizio sin sønn, Simone Castelli, driver nå eiendommen sammen med sin kone Maja. Vingårdene har høy tetthet, med 6800 vinstokker per hektar, og dermed er gjennomsnittsutbyttet lavt.
Omtrent 85 prosent av vingårdene er beplantet med Sangiovese, og resten med Ciliegiolo, Alicante og Colorino.
I dette området mellom hav og åser har de altså siden 1998 produsert vin etter det naturen gir år for år på de 14 hektarene med vinmark.

Alle vinene til 414 er økologisk sertifisert, det er også honningen de lager.

I Norge har vi 5 av vinene deres:

Podere 414 Flower Power Toscana Rosato 2024: Frisk nese med jordbær, røde frukter, florale toner, urter, sitrus og et mineralsk hint. Den er saftig, god syre, frisk struktur ut i en tørr ettersmak. En frisk og god Sangiovese-rosè. 88p

Podere 414 Badilante Toscana Sangiovese 2023: Røde og mørke bær, skogsbær, jordsmonn og krydder. Den er fruktig på smak med god syre, rund, godt balansert, sitter godt og tørt. En strukturert og god vin til en fin pris, godt kjøp. 89p

Podere 414 Morellino di Scansano 2022: Røde og mørke bær på nesen, bringebær, kirsebær, jordsmonn, krydder og fat. Den er smakfull og syrefrisk, rund med fin fylde, lang og fint strukturert utgang med gode tanniner. Flott Morellino! 90p
90

De 2 nyeste vinene fra produsenten er såkalt «delvis avalkoholisert vin», de møter foreløpig noen problemer:
Både den hvite og røde vinen er laget på økologisk dyrket sangiovese fra Maremma ved kysten av Toscana (Podere 414). Siden det er benyttet skånsom membran-teknologi ved dealkoholiseringen, er det foreløpig ikke lov å klassifisere den ferdige vinen som økologisk.
Mens viner hvor det er brukt andre dealkoholiseringsteknikker (oppvarming/fordamping) ikke har denne hindringen, heller ikke helt alkoholfri vin, så de kan få det grønne merket.
Videre oppstår en utfordring med hvilken opprinnelse vinene kan skrive på etiketten. Siden vinene ikke er minst 11%, kan de ikke klassifiseres som Toscana IGT, og må ihht Vinmonopolets kategorisering bare stå som «Annen italiensk vin».
Man får håpe at denne varegruppen blir litt mer vanlig, og kan få sin rettmessige plass i regelverket. Og at det kan bli mulig for norske konsumenter å søke opp en økologisk lavalkohol-vin fra Toscana hvis det er det de er ute etter.

Castelli & Speerli Gioco Bianco 2024: Mild aroma med eple, pære, sitrus, sitron, hvit steinfrukt, urter og florale hint. Den er syrefrisk, ung, fruktig, rund, tørr, litt kort. En frisk og ungdommelig vin på 10%. 87p

Castelli & Speerli Rossolieve Rosso 2024: Lett nese, ungdommelig, mørke bær og frukter, skogsbær, hint av urter. Den er frisk og fruktig, tørr, lette tanniner i en litt kort utgang. Man merker alkoholprosenten, men det er absolutt en vellagd vin, frisk og matvennlig. 88p

Legg igjen en kommentar