I denne artikkelen belyser vi klimasituasjonen i Rioja i Spania, samt ser på et vinhus som er en foregangsprodusent for å jobbe med naturen – ikke i mot: El Pacto er en tilbakevending til røttene med et klart mål for øyet: å forhindre at ekte landsbyviner blir utryddet. La Rioja er kjent for sin vin. Denne spanske regionen er hjemsted for over 1000 forskjellige viner … Fortsett å lese Klimaforandringer i Rioja og El Pacto.
På årets Anteprime di Toscana fikk vi informasjon om Chianti Classicos nye mål innen bærekraft, bærekraft var nemlig hovedtemaet for 2025-utgaven av dette eventet. Fra et arrangement med gjenbrukbare materialer til en kunstnerisk installasjon som hyllet det biologiske mangfoldet i Chianti Classicos åser, var engasjementet for miljøbevisst vinproduksjon tydelig. Firenze, 17. februar 2025: «Bærekraftig fra og med i morgen» er ikke noe nytt slagord i … Fortsett å lese Chianti Classico med nye bærekraftsmål
Redaktøren ble i april/mai invitert til USA på pressetur, nærmere bestemt til California. Temaet for presseturen var bærekraft! På 6 dager skulle vi innom Santa Cruz-fjellene, San Juan Bautista, Livermore Valley, Napa, Sonoma og US Sustainable Winegrowing Summit konferansen i Lodi. Vi var en mikset gjeng fra blant annet Skandinavia, Polen, Korea, Japan og Canada, og med på de to første dagene av turen var … Fortsett å lese Reise: Bærekraftige California, del 2
Redaktøren ble i april/mai invitert til USA på pressetur, nærmere bestemt til California. Temaet for presseturen var bærekraft! På 6 dager skulle vi innom Santa Cruz-fjellene, San Juan Bautista, Livermore Valley, Napa, Sonoma og US Sustainable Winegrowing Summit konferansen i Lodi. Vi var en mikset gjeng fra blant annet Skandinavia, Polen, Korea, Japan og Canada, og med på de to første dagene av turen var … Fortsett å lese Reise: Bærekraftige California
Tidligere i år var redaktøren invitert til California, USA, på en pressetur med temaet «Sustainability», altså bærekraft. Der jeg lærte jeg ikke bare om økologi, bærekraft, biodynamisk landbruk etc. men også om et tema som ikke har vært så mye snakket om i Europa før nå (i moderne termer og med sertifiseringer), nemlig regenerativt landbruk. Etter et intervju med Alexander Zahel, eier av Bio Weingut … Fortsett å lese ROA – Regenerative Organic Alliance og regenerativt landbruk.
Og rollen han har hatt for biodynamisk vinproduksjon. Fakta: Rudolf SteinerFødt 27.2.1861, død 1925.Kraljevec i Østerrike-Ungarn Steiner grunnla Antroposofisk Selskap i 1913 i den sveitsiske institusjonen Goetheanum etter å ha brutt med ledelsen i Teosofisk* samfunn, og er kjent for sin livsfilosofi, antroposfien og grunnleggelsen av Steinerskolene. For vininteresserte dukker navnet ofte opp når man studerer biodynamisk vinproduksjon.Men han var også interessert i det okkulte … Fortsett å lese Rudolf Steiner – gal eller geni?
VinArena - Din arena for vin og brennevin 