Østerrike, Nyheter, Primeur, Rødvin, VieVinum

Vie Vinum: Master Class Carnuntum Matured 2015 & 2019

Vie Vinum: Master Class Carnuntum Matured 2015 & 2019 – Carnuntums 1 ÖTW vinmarker under linsen. Presentert av Clemens Riedl. En Master Class med fokus på utvikling av Carnantumviner, fra en liten men unik region i Niederösterreich med ca. 35 vinhus som tilhører Rubin Carnuntum Estates. Regionen ble en DAC i 2019 (Viner som ikke samsvarer med Carnuntum DACs profil for regionaltypiske viner, kan markedsføres … Fortsett å lese Vie Vinum: Master Class Carnuntum Matured 2015 & 2019

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Nyheter, Primeur, VieVinum

International Heroes and rising stars smaking 24.5

Dagen før VieVinum ble det nok en gang arrangert en eksklusiv sittende smaking av rundt 100 viner fra Østerrike. I 2024 ble flysmakingen holdt under temaet «International Heroes & Rising Stars». «International Heroes» er viner som har oppnådd de høyeste utmerkelsene i internasjonale konkurranser. Disse suppleres av den nye kategorien «Rising Stars», som er et kuratert utvalg av viner fra nye vinprodusenter fra alle østerrikske … Fortsett å lese International Heroes and rising stars smaking 24.5

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky

Ukens Eksklusive: Bivrost Midgard

Vi har kommet til den 9. og siste whiskyen i Bivrost sin Nine Worlds Series: Bivrost Midgard Arctic Single Malt Whisky. Det er bare laget rundt 6265 eksemplarer av denne arktiske single malt-whiskyen på verdensbasis, og utgaven er allerede utsolgt på VP, men finnes utvalgte steder i utlandet, kommer på systembolaget i august (les mer her). Malten er laget av nordisk bygg, destillert i et … Fortsett å lese Ukens Eksklusive: Bivrost Midgard

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Nyheter, Primeur, VieVinum

VieVinum 2024 & Wien

Mellom lørdag 24.5 og mandag 27.5 stilte 500 østerrikske vinprodusenter ut sine produkter i Hofburg i Wien, som tok imot mer enn 1200 vineksperter fra 58 land, noe som gjorde årets VieVinum-vinmesse til en rekordstor begivenhet. Aldri før har så mange internasjonale gjester fulgt invitasjonen fra det østerrikske vinmarkedsføringsbyrået (Austrian Wine) om å reise til Wien. VinArena var selvfølgelig til stede! Fokus for 2024: Wien … Fortsett å lese VieVinum 2024 & Wien

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Australia, Australia, Hvitvin, Naturvin, Oransjevin, Pet Nat, Produsentfokus, Rosèvin, Vin

Produsenfokus: Beyond the Glass

Vi har sett på mange Piemonteprodusenter i vår, nå tar vi en tur til Australia for å se på en produsent som lager viner som kan passe meget godt i sommer, nemlig Beyond the Glass! «Vår filosofi er enkel: Vi tar god frukt og prøver å ikke ødelegge den. Vi tvinger den ikke til å være noe den ikke er. Hvis druene er magre, lager … Fortsett å lese Produsenfokus: Beyond the Glass

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Hvitvin, Hvitvin, Italia, Test, Vin

Test: Norges største test av Timorasso!

Timorasso er en hvit, italiensk druesort som hovedsakelig dyrkes i Piemonte-vinregionen nordvest i Italia, den har i de siste årene fått en ny vår – derfor ønsker VinArena å sette fokus på denne i vår. <- Umoden Timorasso – Moden Timorasso -> Timorasso kan takke Walter Massa, en bonde fra Monleale, en landsby i Piemonte, for sin moderne eksistens, ettersom den tykkhudede druesorten nesten var … Fortsett å lese Test: Norges største test av Timorasso!

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Østerrike, Miljø, Tema, VieVinum, WIen

Bio Weingut Zahel og ROA

VinArena er i Østerrikes hovedstad Wien i forbindelse med vinmessen VieVinum; dette er Rudolf Steiners vugge og senter for en utrolig spennende utvikling i vinverdenen. Alexander Zahel, redaktørens egen generasjon og eier av vinhuset Bio Weingut Zahel, tar seg tid til et frokostmøte før en utrolig busy helg med VieVinum, og han vil snakke om regenrativ vinproduksjon! Vinhuset Alexander Zahel er fjerde generasjons vinmaker på … Fortsett å lese Bio Weingut Zahel og ROA

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Fakta på fredag, Tema

Fakta på fredag: Hard Seltzer

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Hard Seltzer! De viktigste faktaene oppsummert for deg: Oversatt uten særlig ettertanke betyr «hard» alkoholholdig, og «seltzer» betyr ganske enkelt kullsyreholdig vann. Men Hard Seltzer er selvfølgelig mye mer enn oversettelsen skulle tilsi. Den kalorifattige, forfriskende drikken regnes nå som en ny, … Fortsett å lese Fakta på fredag: Hard Seltzer

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Miljø, Tema

ROA – Regenerative Organic Alliance og regenerativt landbruk.

Tidligere i år var redaktøren invitert til California, USA, på en pressetur med temaet «Sustainability», altså bærekraft. Der jeg lærte jeg ikke bare om økologi, bærekraft, biodynamisk landbruk etc. men også om et tema som ikke har vært så mye snakket om i Europa før nå (i moderne termer og med sertifiseringer), nemlig regenerativt landbruk. Etter et intervju med Alexander Zahel, eier av Bio Weingut … Fortsett å lese ROA – Regenerative Organic Alliance og regenerativt landbruk.

Ukjent sin avatarMona H-K6 kommentarer