Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky, Whisky

Ukens eksklusive: The Goldfinch Blair Athol 15 YO Bodega Series

The Goldfinch Blair Athol 15 YO Bodega Series er ukens eksklusive, den kom på polet tidligere i år! Goldfinch Whisky, som holder til i Skottland, er et lite og etablert team av svært kreative vin- og brennevinseksperter – whiskyinnovatører, kuratorer og utforskere. Dette er en uavhengig tapping fra Goldfinch. Denne Blair Athol ble destillert i juni 2008 og sluttlagret på en first fill Oloroso sherry … Fortsett å lese Ukens eksklusive: The Goldfinch Blair Athol 15 YO Bodega Series

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Naturvin, Produsentfokus, Tsjekkia, Tsjekkia, Tsjekkia, Tsjekkia, Tsjekkia, Tsjekkia, Vin

Produsentfokus: Krásna Horá

Krásna Horá er et lite familiedrevet vinhus i Starý Poddvorov, Moravia i Tsjekkia. Ca. En times kjøring nord for Wien. Det ble opprettet på 60-tallet av den nåværende driveren, Marek Vybirál, sin bestefar. Vingården ligger på den 49. breddegrad (akkurat som Alsace og Burgund), helt på grensen av hvor det kan dyrkes druer i Sentral-Europa, i det sørøstlige hjørnet av Tsjekkia. Mye har forandret seg … Fortsett å lese Produsentfokus: Krásna Horá

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Rødvin, Tema, Ukens eksklusive, USA, Vin

Ukens eksklusive: Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021

Det er Gavin Chanin som står bak dette vinhuset, han startet egen vingård i 2007 i Lompoc California. Han eier ikke egen vinmark men leier vinmarker eller kjøper druer fra vingårder i Santa Barbara. Ukens vin kommer fra Zotovich-vinmarken deres. Denne vinmarken ligger i hjertet av Sta. Rita Hills ved Highway 246, i en svært slak, jevn skråning med nordlig eksponering, og er i stand … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Pet Nat, Produsentfokus, Sør-Afrika, Sør-Afrika, Vin

Produsentfokus: Bushgirl

I skråningene av Langeberg-fjellene finner du Bushmanspad Estate, hvor du kan nyte god vin, spektakulær panoramautsikt, fantastiske solnedganger og fredelige netter som bare kan nytes under en afrikansk himmel. Bushmanspad Estate produserer ikke bare håndlagde, terroir-ekspressive viner, men tilbyr også selvbetjent innkvartering med den beste utsikten i området! Merkevaren er bygget opp rundt deres ikoniske bushman-logo som et symbol på arven fra de gamle stiene … Fortsett å lese Produsentfokus: Bushgirl

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Søndagsnyheter

Søndagsnyheter

Stag’s Leap-grunnlegger Warren Winiarski dør Warren Winiarski, Napa Valley-ikonet som grunnla Stag’s Leap og eide Arcadia Vineyards, er død i en alder av 95 år. Les VinArenas anmeldelse av vinene her.  Penedès rammet av kraftig haglbyge Etter flere måneder med alvorlig tørke er nå opptil 1500 hektar med vinranker i den katalanske regionen rammet av en kraftig haglstorm. De hardest rammede områdene vil kanskje ikke … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Gin, Tema, Ukens eksklusive

Uken eksklusive: Hendrick’s Grand Cabaret

…og for en gangs skyld ikke så dyr! Hendrick’s Grand Cabaret er en ny gin som fortjener oppmerksomhet. Dette er en ny gin i begrenset opplag for drømmere, kunstnere og frisinnede sjeler, en del av Cabinet of Curiosities-serien deres. Den er inspirert av en historisk fruktbasert drink som var på moten i Paris på begynnelsen av 1900-tallet. Hendrick’s Grand Cabaret er gjennomsyret av utemmet frodighet … Fortsett å lese Uken eksklusive: Hendrick’s Grand Cabaret

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Mat, Vin og mat

Ost fra Thorbjørnrud Ysteri + drikketips

VinArena har smakt ostene til det spennende ysteriet Thorbjørnrud Ysteri i Innlandet, her leser du om ysteriet, ostene samt hva du drikker til! Thorbjørnrud Ysteri produserer håndtverkssoster i nye lokaler på vakre Hadeland, ca. en times kjøring fra Oslo. Melken de bruker i produksjonen kommer fra ku, sau og geit fra deres egen gård; Øvre Kjekshus Gård som ligger på Gran. Ysteriet drives av bonde … Fortsett å lese Ost fra Thorbjørnrud Ysteri + drikketips

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
California, Produsentfokus, Rødvin, USA, USA, Vin

Produsentfokus: Chanin wines

Det er Gavin Chanin som står bak disse vinene, han startet egen vingård i 2007 i Lompoc California. Han eier ikke egen vinmark men leier vinmarker eller kjøper druer fra vingårder i Santa Barbara. Gavin har fått et renommé som den som kommer til å revolusjonere californisk chardonnay. Allerede etter fire år i felten – mens han fortsatt studerte kunst på UCLA – ble han … Fortsett å lese Produsentfokus: Chanin wines

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Intervju, Sommer, Tema

Intervju: Truls Svendsen, vinene med Hellstrøm og eget brennevin.

Truls Svendsen (født 1972) er en norsk programleder og komiker, som i de siste årene har vært mye å se sammen med mesterkokken Eivind Hellstrøm, både på tv, i podcast og på vinfronten, sist å se som paneldeltaker i tv2-programmet Spillet. VinArena har tatt en prat med Truls om vinene, vininteressen, prosessen, mat og litt om livet akkurat nå! – Hvor lenge har du vært … Fortsett å lese Intervju: Truls Svendsen, vinene med Hellstrøm og eget brennevin.

Ukjent sin avatarMona H-K2 kommentarer