I denne artikkelen belyser vi klimasituasjonen i Rioja i Spania, samt ser på et vinhus som er en foregangsprodusent for å jobbe med naturen – ikke i mot: El Pacto er en tilbakevending til røttene med et klart mål for øyet: å forhindre at ekte landsbyviner blir utryddet. La Rioja er kjent for sin vin. Denne spanske regionen er hjemsted for over 1000 forskjellige viner … Fortsett å lese Klimaforandringer i Rioja og El Pacto.
VinArena har tatt en titt på årets Il Mimo som nå er ute i 2024-årgang. Den øker sakte men sikkert i pris, ganske naturlig økning da den kostet 178,- i 2019 og 225,- i år. Il Mimo har de siste 15 årene nærmest løpt ut av hyllene på Polet og det har vært en mangelvare. Nå kommer hele 64.000 flasker til polet, samt 5800 magnum, … Fortsett å lese Årets Il Mimo 2025.
Vinhuset ble etablert i 2002 av Richard and Leslie Balfour-Lynn og ligger på en 400 mål stor familieeid eiendom i hjertet av «Garden of England», Kent, omkranset av gamle skogsområder, vinplanter, epletrær og og enger. Balfour Winery som ligger på Hush Heath Estate er kjent for sine musserende viner, som er blant de mest ikoniske og eksklusive engelske musserende vinene, vinmakere er Owen Elias og … Fortsett å lese Produsentfokus: Balfour Winery
Villa Noria har vært en privat eiendom siden oppkjøpet i 2010, da en gruppe venner med vinmakerbakgrunn ville starte noe sammen, og teamet består av Cédric Arnaud, Fabien Gross og Fleur Prenant, de to førstnevnte eiere. Vinhuset har et samlet areal på rundt 80 hektar i Languedoc-Roussillon-regionen, fordelt på en rekke ulike terroirer. Eierne av vingården driver 100 % økologisk produksjon med tanke på å … Fortsett å lese Produsentfokus: Villa Noria
Vi har sett på mange Piemonteprodusenter i vår, nå tar vi en tur til Australia for å se på en produsent som lager viner som kan passe meget godt i sommer, nemlig Beyond the Glass! «Vår filosofi er enkel: Vi tar god frukt og prøver å ikke ødelegge den. Vi tvinger den ikke til å være noe den ikke er. Hvis druene er magre, lager … Fortsett å lese Produsenfokus: Beyond the Glass
Vingården Frey ligger i hjertet av landsbyen Ober-Flörsheim, ved den sørlige grensen til det velkjente Rheinhessen-området. Her i Tysklands største vinområde er det perfekte forhold for dyrking av topp vindruer, som igjen gir førsteklasses viner. De 100% økologisk dyrkede druene (siden 2013) kommer fra ulike jordsmonn og mikroklimaer og vinhuset har etter hvert blitt ganske populært i Norge. Mellom Biebelnheim i nord og Ober-Flörsheim i … Fortsett å lese Produsentfokus: Frey
Påskespesial: Produsenter uten norsk importør. Digitalsmaking, 29.1: Historie Madrevite ble grunnlagt nær grensen mellom grensen mellom Umbria og Toscana, blant åsene som omkranser Trasimenosjøen og Chiusi-sjøen, i kommunen Castiglione del Lago del Lago. Her har tre generasjoner vinmakere videreført det dype og uforanderlige båndet mellom menneske og vin og menneske og natur. Madrevite ble grunnlagt i 2003, da Nicola Chiucchiurlotto begynte å restaurere familiegården og … Fortsett å lese Produsenfokus: Madrevite
Ukens produsentfokus er OMA, Ole Martin Alfsen! Ole Martin er kokk og vinkelner av yrke, og har de siste årene utmerket seg mer og mer med sine viner. Han utdannet seg til vinkelner i år 2000 og har etter det kombinert vin med mat mer og mer i jobbsammenheng, blant annet via kurs, mat og vinbøker og ikke minst blendet sine egne viner og anbefalt … Fortsett å lese Produsentfokus: OMA
I forbindelse med SEP 2023 besøkte Redaktøren Sør-Østsiden av Etna noen dager før i samarbeid med Assovini, er er noen av vinhusene som ble besøkt! Tekst og bilder: Mona Haugen-Kind og produsenten. Dette besøket ble gjort ifb. med et annet prosjekt, som er grunnen til manglende poeng. Turer gjort etter juni 2023 vil ha poengscore på vinene. Serafica Dette er det eneste vinhuset i byen … Fortsett å lese Vinreise: Sør-Øst Etna 2023
Feudi di San Gregorio er en produsent grunnlagt i 1986 i Campania med et stort utvalg av viner av gjennomgående høy kvalitet, som dekker mange av regionens mange appellasjoner og druesorter. Fremfor alt er de kjent for viner av Campanias røde signaturdrue Aglianico. Hovedkvarteret til Feudi di San Gregorio Eiendommen består av flere vingårder rundt om i Campania, blant annet i Irpinia, Tufo, Taurasi og … Fortsett å lese Produsentfokus: Feudi di San Gregorio
VinArena - Din arena for vin og brennevin 