Produsentfokus: Lustau

Lustau er et ikon i regionen og den eneste produsenten som modner vin i alle de tre byene i Sherry-triangelet; Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María og Sanlúcar de Barrameda. Ukens produsent er ypperlig nå det nærmer seg jul! Emilio Lustau ble grunnlagt i 1896 av Don José Ruiz-Berdejo. Det var en moderat start: Don José dyrket druer på gården Nuestra Señora … Fortsett å lese Produsentfokus: Lustau

Klimaforandringer i Rioja og El Pacto.

I denne artikkelen belyser vi klimasituasjonen i Rioja i Spania, samt ser på et vinhus som er en foregangsprodusent for å jobbe med naturen – ikke i mot: El Pacto er en tilbakevending til røttene med et klart mål for øyet: å forhindre at ekte landsbyviner blir utryddet. La Rioja er kjent for sin vin. Denne spanske regionen er hjemsted for over 1000 forskjellige viner … Fortsett å lese Klimaforandringer i Rioja og El Pacto.

Produsentfokus: Bodegas Emilio Moro

Fire generasjoner av Moro-familien har viet seg til vinproduksjon i mer enn 100 år, Bodegas Emilio Moro er kjent for kvaliteten på sine viner og sitt engasjement for å produsere viner av høyeste kvalitet i Ribera del Duero-regionen. Og de er ukens produsent! Kjærlighet til La Ribera og El Bierzo «Våre viner er en ekte ode til jorden, til de dypeste røttene som er en … Fortsett å lese Produsentfokus: Bodegas Emilio Moro

Ukens eksklusive: After Rum

Ukens eksklusive rom er verdens eneste økologiske rom søtet med honning og tilsatt Aloe Vera, vi ser på After Rum! After Rum er altså et brennevin laget av tradisjonell melasse-rom, økologisk honning fra Murcia i Spania og økologisk dyrket Aloe Vera. Den har 42% og har vært lagret på eikefat. «RUM MED ET ETTERLIV – After er en ekte feel-good rom, den er laget i … Fortsett å lese Ukens eksklusive: After Rum

Produsentfokus: Matsu

Ukens produsent, Matsu, er spansk. Nærmere bestemt kommer vinprodusenten fra Toro i Castilly y Leòn. Redaktøren har fulgt denne produsenten i flere år, og notert seg at vinene også er populære blant mange andre nordmenn. Det er på tide å kikke på denne produsenten med de ikoniske «ansiktsvinene». Matsu representerer en reise gjennom tiden, gjennom flere generasjoner som er dedikert til livet på landet. Ungdom, … Fortsett å lese Produsentfokus: Matsu

Produsentfokus: Aroa Bodegas

Denne ukens produsent kommer fra Spania, nærmere bestemt Navarra. Aroa Bodegas ansees som en pioneer innen miljøvennlig vinmaking i DO Navarra, vingården ligger i Yerri Valley og har god påvirkning fra havet på ene siden og beskyttelse fra fjellene rundt. Vinhuset har 25 hektar vinmark fordelt på 7 ulike plotter rundt vingården og ble etablert i 1998 (2009 var første innhøstingsår). Vinene er høstet på … Fortsett å lese Produsentfokus: Aroa Bodegas

Ukens Eksklusive: Gomez Cruzado Montes Obarenes 2019

Gomez Cruzado Montes Obarenes 2019 er en ganske ny vin på vinmonopolet, den koster litt og kommer fra Rioja. Magnumen kom også ut på polet nå nylig! Gómez Cruzado er et hundre år gammelt hus i Haro. Det ble grunnlagt i 1886 og er i dag boutique-vingården i el Barrio de la Estación. Dette teamet av unge vinmakere er dedikert til den tradisjonelle Riojan-stilen for … Fortsett å lese Ukens Eksklusive: Gomez Cruzado Montes Obarenes 2019

Reise: Soria og omegn

Soria er en spansk by som ligger regionen Castilla y Leòn, ca 2 timer nordvest for Madrid. Innbyggertallet er i underkant av 40.000, og byen ligger imponerende 1063 meter over havet, noe man ikke tenker over da landskapet er så flatt. At denne regionen ligger så høyt gjør at temperaturen svinger my mellom natt og dag, noe som gjør at vinene produsert her er av … Fortsett å lese Reise: Soria og omegn