Vingården Mirabella ligger i kjerneområdet for produksjon av Franciacorta – musserende vin laget på tradisjonell metode, dvs. på tilsvarende vis som i Champagne. Druene er i stor grad også de samme, med størst innslag av Chardonnay og Pinot Nero, samt noe Pinot Blanco. Men vi befinner oss altså i Italia, nærmere bestemt regionen Lombardia, og ikke så langt fra metropolen Milano. Fra Mirabella har det … Fortsett å lese Produsentfokus: Mirabella
Steininger er en familieeid vingård som holder til i byen Langenlois i DAC området Kamptal, Østerrikes tredje største vindistrikt. Område er kjent for å levere hvit, rød og musserende viner av svært høy kvalitet. Grüner Veltliner står for rundt 80 % av produksjonen og finnes i varierende stiler fra knusktørre til semitørre varianter og musserende. Bærekraftig produksjon er viktig for produsenten og de er medlem … Fortsett å lese Produsentfokus: Steininger
Undertegnede husker godt da Cline Pinot Noir kom til Norge, det må ha vært i 2015/2016-ish, og prisen (160,-) var visstnok et PR-stunt for at folk skulle bli kjent med vinen, i følge en profilert vinanmelder. Siden da har jeg fulgt vinhuset, og vinen ble en slags referanse for god og ikke for dyr Pinot Noir fra California. Det er derfor en ære å ha … Fortsett å lese Produsentfokus: Cline
Vi ser på et nytt sterkvinsbrand; Carpano! Historien starter i Torino i 1786, da Antonio Benedetto Carpano, etter å ha studert til urtelege, fant opp formelen som skulle gi opphav til kategorien Vermouth-produkter, ved å kombinere urter og krydder med muskateller. Carpanos vinforretning lå rett overfor det kongelige palasset, og overbevist om at det nye produktet ville falle i smak, sendte han en kasse Vermouth … Fortsett å lese Produsentfokus: Carpano
Tranum Mølle Destilleri er nok en dansk produsent VinArena vil sette fokus på. Produsenten «Jeg heter Ulrik Mose Schade. Ja, jeg heter egentlig Pedersen. Min bestefar var post og sykekassekasserer i Tranum, og han het Pedersen. Men jeg giftet meg med Hanne fra Brovst (en fjern slektning, viste det seg), og vi hadde Schade til felles fra en tippoldefar. Og slik ble det: «Schade». Barna … Fortsett å lese Produsentfokus: Tranum Mølle Destilleri
Denne uken ser vi på brennevinsproduktene til en norsk vinprodusent! Disse brennevinsproduktene er nemlig produsert av den lille vingården Freyja på Frønningen i Sogn og Fjordane, etablert i 2018. Brennevinet produserer de mens de venter på vindruene sine, for ja – de lager vin (av druer), de lager også morellvin og eplesider – samt da fire flotte gin. Freyja Vin er en av verdens nordligste … Fortsett å lese Produsentfokus: Freyja Vin
Årets siste Produsentfokus blir passende nok en Champagneprodusent, nemlig Champagne Mandois! (Hvis du er importør og ønsker en av dine produsenter inn i spalten, ta gjerne kontakt) Champagne Mandois er en anerkjent champagne-produsent med en lang historie som strekker seg over nesten 300 år i Pierry, nær Epernay. Etablert i 1735, begynte Mandois-familien å produsere vin i 1862, det var selvfølgelig (hvis du ser på … Fortsett å lese Produsentfokus: Champagne Mandois
Cazcabel er en ekte håndverksprodusent av brennevin i Arandas i Mexico, de er et lite uavhengig mikrodestilleri som ikke holder igjen på kvaliteten! Agaveplanter vokser best i høylandet – tequila produsenter drar opp i fjellene å høste, og deretter komme ned igjen for å destillere. Cazcabel går den ekstra milen ved både å høste og destillere i høylandet. Firmaet er oppkalt etter den lokale legenden … Fortsett å lese Produsentfokus: Cazcabel
Istvàn Szepsy, er i dag regnet som en av Tokajs fremste vinmakere og det var derfor en stor ære å få besøke vinhuset hans, Szepsy, i Mád juli, 2023. Vi møter Istvàn Szepsy junior en knallvarm ettermiddag på vinhuset i august, han har sin siste dag på jobb før ferie men er glad for å møte en canadier og nordmann på jakt etter vulkansk vin. … Fortsett å lese Produsentfokus: Szepsy
I dag ser vi på et spennende dansk destilleri, de har sendt meg noen fine produkter de gjerne vil vise det norske markedet! I 125 år var bygningene som i dag huser Nyborg Destilleri verksted for de danske statsbanenes godstog. Her, i hjertet av kongeriket Danmark, holdt modige menn Danmark i bevegelse. Da Storebæltsbroen åpnet, stengte verkstedet hele sitt 4000 m2 store anlegg, og i … Fortsett å lese Produsentfokus: Nyborg destilleri
VinArena - Din arena for vin og brennevin 