I januar var Redaktøren i Champagne, for å lære om Champagne de Vignerons, smake Champagne og besøke vinhus. Dette skal dere få lese mer om. Men vi begynner med prosjektet Syndicat Général des Vignerons de la Champagne ville vise meg da de arrangerte turen, nemlig Champagne de Vignerons. Champagne de Vignerons ble opprettet i 2001 av Syndicat Général des Vignerons de la Champagne og er … Fortsett å lese Champagne de Vignerons
Ukens produsent har en lang forhistorie, de første vinstokkene i vinmarken stammer nemlig fra romertiden, de ble plantet i ly for mistralvinden i bunnen av en liten, humpete bakke som ga eiendommen navnet Mont-Redon. Vi drar til Rhône! Topografien til det «runde fjellet» som ligger i bunnen av vingården, inspirerte romerne til å kalle det «Montem Rotundum», som i dag er oversatt til Mont-Redon. I … Fortsett å lese Produsentfokus: Mont-Redon
Vi begynner årets første produsentspalte med en Champagneprodusent: Charles Mignon. Det er Bruno og Laurence Mignon som driver det moderne vinhuset Charles Mignon, de kommer fra en lang linje vinmakere fra Mesnil-le-Huttier, et lite sted i Festigny, Epernay, og er i dag 4. generasjon i drift. De kombinerer gamle tradisjoner, grand cru vinmarker og moderne teknikker og har vunnet mange priser for vinene sine, inkludert de vi … Fortsett å lese Produsentfokus: Charles Mignon
Gaston Révolte er en ny produsent på Vinmonopolet, de 4 vinene kom så sent som i november i år! Vi ser på denne spennende produsenten, som er dedikert til å bevare tradisjonelle skikker på en måte som respekterer miljøet, samt vinene deres. År 1963 var den første årgangen til den 7ha store Champagneprodusenten Gaston Rèvolte, som ligger i Avenay Val d’Or i Champagne (en liten … Fortsett å lese Produsentfokus: Gaston Révolte
Delouvin-Nowack er ukens produsent, vi fortsetter med festlige bobler mot jul og nyttår! Produsenten Delouvin Nowack er basert i hjertet av Vallée de la Marne og fokuserer hovedsaklig på Pinot Meunier. Eiendommen lager kun champagne av egne druer og i tråd med økologiske prinsipper. De har 7,25 ha fordelt på 36 forskjellige parseller, som ligger i Vandières kommune og består stort sett av gamle vinstokker … Fortsett å lese Produsentfokus: Delouvin-Nowack
Champagne Beurton & Fils er et fint vinhus å sjekke ut nå som den store Champagnesesongen nærmer seg, med julebord, julefester, jul og nyttår. Champagne-huset Beurton & Fils, etablert i 1893, fikk sitt navn etter ekteskapet mellom Gérard Beurton og Marinette Vincent. Begge fra familier med mange generasjoner vinmakere bak dem. Deres ekteskap gjorde ikke bare at de fikk samlet sine vinstokker, men også sin … Fortsett å lese Produsentfokus: Champagne Beurton & Fils
Annonselenke Dette andre-klassifiserte vinslottet fra 1855 ligger på Médocs «Route des Chateaux» (slottsveien), og her er det ingen som er likegyldige. Slottets imponerende struktur gjenspeiles med storhet og glans i vannspeilet som hviler rett foran det, og under dette vannspeilet ligger slottets underjordiske kjeller. «Pichon Baron» gjennomgikk en omfattende modernisering da det kom under det franske forsikringsselskapet AXA-konsernets kontroll på slutten av 1980-tallet. Med moderne … Fortsett å lese Produsentfokus: Ch. Pichon Baron
Ukens eksklusive er Ch. Pichon Baron 2019, den koster nærmere 3000 kroner og har kun kommet til Norge i et lite antall flasker. Château Pichon Baron er en av de mest prestisjefylte Pauillac-vinene og kommer fra en majestetisk eiendom på venstre bredd i Bordeaux-regionen. Denne andre-klassifiserte vinen fra 1855 ligger på Médocs «Route des Chateaux» (slottsveien), og etterlater ingen likegyldig. Innhøstingen fant sted fra 18. … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Ch. Pichon Baron 2019
Vi tar turen tilbake til Jura, og produsenten Domaine Maire! Det passer fint å reise til Jura på vinfronten i disse dager, du har vel fått med deg at årets Mont d`Or har kommet? Historien til Domaine Maire går lang tilbake i tid – de første druene ble dyrket tilbake i 1632 og gården fikk navn etter familien med samme navn. Generasjoner senere tok Henri … Fortsett å lese Produsentfokus: Domaine Maire
Denne uken drar vi til Burgund. Domaine Jessiaume ligger i Santenay, i Côte de Beaune, i hjertet av Burgund. De har 37 dekar vinmarker som strekker seg fra Beaune til Santenay, inkludert Pommard, Volnay, Auxey-Duresses og Chassey Le Camp. Vinhuset ble opprettet i 1850 av Jessiaume-familien. Mellom 2006 og 2020 eies Domaine Jessiaume av en skotsk forretningsmann, Sir David Murray, før det ble solgt til … Fortsett å lese Produsenfokus: Domaine Jessiaume
VinArena - Din arena for vin og brennevin 