Stikkord: Frankrike

Frankrike, Musserende vin, Tema, Ukens eksklusive, Vin

Ukens eksklusive: Ayala Blanc de Blancs 2018

Ayala Blanc de Blancs 2018 er ukens eksklusive, en meget flott Champagne fra Norgesvennen Ayala. I mange år har teamet i Champagne AYALA utforsket Chardonnay-druens potensial i lys av den globale oppvarmingen. Chardonnay-druen er bedre i stand til å tilpasse seg klimavariasjoner og varmere temperaturer. De siste årene har gitt ideelle vekstforhold for Chardonnay, som naturlig bevarer syrlighet og friskhet frem til innhøsting, samtidig som … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Ayala Blanc de Blancs 2018

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Champagne, Frankrike, Reise, Vinreise

Champagnesmaking hos Syndicat Général des Vignerons de la Champagne

I januar var Redaktøren i Champagne, for å lære om Champagne de Vignerons, smake Champagne og besøke vinhus. Dette skal dere få lese mer om. I dag deler jeg smakingen hos Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, 65 Champagner smakt på 3 timer, dette er selvfølgelig medlemmer av Champagne de Vignerons, som du kan lese mer om her. -Smakingen er lagt opp fra Vif, … Fortsett å lese Champagnesmaking hos Syndicat Général des Vignerons de la Champagne

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Champagne, Frankrike, Vinreise

Champagne de Vignerons

I januar var Redaktøren i Champagne, for å lære om Champagne de Vignerons, smake Champagne og besøke vinhus. Dette skal dere få lese mer om. Men vi begynner med prosjektet Syndicat Général des Vignerons de la Champagne ville vise meg da de arrangerte turen, nemlig Champagne de Vignerons. Champagne de Vignerons ble opprettet i 2001 av Syndicat Général des Vignerons de la Champagne og er … Fortsett å lese Champagne de Vignerons

Ukjent sin avatarMona H-K2 kommentarer
Frankrike, Produsentfokus, Rhône

Produsentfokus: Mont-Redon

Ukens produsent har en lang forhistorie, de første vinstokkene i vinmarken stammer nemlig fra romertiden, de ble plantet i ly for mistralvinden i bunnen av en liten, humpete bakke som ga eiendommen navnet Mont-Redon. Vi drar til Rhône! Topografien til det «runde fjellet» som ligger i bunnen av vingården, inspirerte romerne til å kalle det «Montem Rotundum», som i dag er oversatt til Mont-Redon. I … Fortsett å lese Produsentfokus: Mont-Redon

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Champagne, Frankrike, Frankrike, Musserende vin, Nyttår, Produsentfokus, Vin

Produsentfokus: Charles Mignon

Vi begynner årets første produsentspalte med en Champagneprodusent: Charles Mignon. Det er Bruno og Laurence Mignon som driver det moderne vinhuset Charles Mignon, de kommer fra en lang linje vinmakere fra Mesnil-le-Huttier, et lite sted i Festigny, Epernay, og er i dag 4. generasjon i drift. De kombinerer gamle tradisjoner, grand cru vinmarker og moderne teknikker og har vunnet mange priser for vinene sine, inkludert de vi … Fortsett å lese Produsentfokus: Charles Mignon

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Champagne, Frankrike, Frankrike, Jul, Musserende vin, Nyttår, Produsentfokus, Vin

Produsentfokus: Gaston Révolte

Gaston Révolte er en ny produsent på Vinmonopolet, de 4 vinene kom så sent som i november i år! Vi ser på denne spennende produsenten, som er dedikert til å bevare tradisjonelle skikker på en måte som respekterer miljøet, samt vinene deres. År 1963 var den første årgangen til den 7ha store Champagneprodusenten Gaston Rèvolte, som ligger i Avenay Val d’Or i Champagne (en liten … Fortsett å lese Produsentfokus: Gaston Révolte

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Champagne, Frankrike, Frankrike, Jul, Musserende vin, Nyttår, Produsentfokus, Vin

Produsentfokus: Delouvin-Nowack

Delouvin-Nowack er ukens produsent, vi fortsetter med festlige bobler mot jul og nyttår! Produsenten Delouvin Nowack er basert i hjertet av Vallée de la Marne og fokuserer hovedsaklig på Pinot Meunier. Eiendommen lager kun champagne av egne druer og i tråd med økologiske prinsipper. De har 7,25 ha fordelt på 36 forskjellige parseller, som ligger i Vandières kommune og består stort sett av gamle vinstokker … Fortsett å lese Produsentfokus: Delouvin-Nowack

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Champagne, Frankrike, Jul, Nyttår, Produsentfokus

Produsentfokus: Champagne Beurton & Fils

Champagne Beurton & Fils er et fint vinhus å sjekke ut nå som den store Champagnesesongen nærmer seg, med julebord, julefester, jul og nyttår. Champagne-huset Beurton & Fils, etablert i 1893, fikk sitt navn etter ekteskapet mellom Gérard Beurton og Marinette Vincent. Begge fra familier med mange generasjoner vinmakere bak dem. Deres ekteskap gjorde ikke bare at de fikk samlet sine vinstokker, men også sin … Fortsett å lese Produsentfokus: Champagne Beurton & Fils

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Bordeaux, Frankrike, Produsentfokus

Produsentfokus: Ch. Pichon Baron

Annonselenke Dette andre-klassifiserte vinslottet fra 1855 ligger på Médocs «Route des Chateaux» (slottsveien), og her er det ingen som er likegyldige. Slottets imponerende struktur gjenspeiles med storhet og glans i vannspeilet som hviler rett foran det, og under dette vannspeilet ligger slottets underjordiske kjeller. «Pichon Baron» gjennomgikk en omfattende modernisering da det kom under det franske forsikringsselskapet AXA-konsernets kontroll på slutten av 1980-tallet. Med moderne … Fortsett å lese Produsentfokus: Ch. Pichon Baron

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Frankrike, Rødvin, Tema, Ukens eksklusive, Vin

Ukens eksklusive: Ch. Pichon Baron 2019

Ukens eksklusive er Ch. Pichon Baron 2019, den koster nærmere 3000 kroner og har kun kommet til Norge i et lite antall flasker. Château Pichon Baron er en av de mest prestisjefylte Pauillac-vinene og kommer fra en majestetisk eiendom på venstre bredd i Bordeaux-regionen. Denne andre-klassifiserte vinen fra 1855 ligger på Médocs «Route des Chateaux» (slottsveien), og etterlater ingen likegyldig. Innhøstingen fant sted fra 18. … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Ch. Pichon Baron 2019

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar