Vi tar turen tilbake til Jura, og produsenten Domaine Maire! Det passer fint å reise til Jura på vinfronten i disse dager, du har vel fått med deg at årets Mont d`Or har kommet? Historien til Domaine Maire går lang tilbake i tid – de første druene ble dyrket tilbake i 1632 og gården fikk navn etter familien med samme navn. Generasjoner senere tok Henri … Fortsett å lese Produsentfokus: Domaine Maire
Denne uken drar vi til Burgund. Domaine Jessiaume ligger i Santenay, i Côte de Beaune, i hjertet av Burgund. De har 37 dekar vinmarker som strekker seg fra Beaune til Santenay, inkludert Pommard, Volnay, Auxey-Duresses og Chassey Le Camp. Vinhuset ble opprettet i 1850 av Jessiaume-familien. Mellom 2006 og 2020 eies Domaine Jessiaume av en skotsk forretningsmann, Sir David Murray, før det ble solgt til … Fortsett å lese Produsenfokus: Domaine Jessiaume
Gustave Lorentz´ viner er et resultatet av et mangfoldig samspill mellom druetyper, terroir og det unike klimaet i Alsace. Og det er dette vinhuset som er ukens produsent! “The essence of our wines stems from the close relationship between grape variety, terroir and climate” Jean-Georges er Lorentz familiens 6. generasjon, vinmaker og eier av vinhuset Gustave Lorentz. Vinhuset som ble etablert tilbake i 1836 eier … Fortsett å lese Produsentfokus: Gustave Lorentz
Det passer fint å reise til Jura på vinfronten i disse dager, du har vel fått med deg at årets Mont d`Or har kommet? Uansett – Frédéric Lornet har 20 hektar vinmarker fordelt på to appellasjoner: 15 ha AOC Arbois i kommunene Montigny-les-Arsures og Arbois samt 5ha AOC Côtes du Jura i kommunen Salins-les-Bains, i den berømte åssiden kjent som «en Chamoz». Størstedelen av eiendommen … Fortsett å lese Produsenfokus: Domaine Frédéric Lornet
Ukens eksklusive er Dom. Jessiaume Santenay 1er Cru Les Gravières Numerus Clausus 2020. Vinhuset skal vi se nærmere på senere i år, men for nå titter vi på denne godbiten. Domaine Jessiaume ligger i Santenay, i Côte de Beaune, i hjertet av Burgund. De har 37 dekar vinmarker som strekker seg fra Beaune til Santenay, inkludert Pommard, Volnay, Auxey-Duresses og Chassey Le Camp. Vinhuset ble … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Dom. Jessiaume Santenay 1er Cru Les Gravières Numerus Clausus 2020
Ukens eksklusive er Dom. Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux 2021, som jeg nærmest vil kalle et kupp. Vinhuset skal vi se nærmere på senere i år, men for nå titter vi på denne godbiten. Domaine Jessiaume ligger i Santenay, i Côte de Beaune, i hjertet av Burgund. De har 37 dekar vinmarker som strekker seg fra Beaune til Santenay, inkludert Pommard, Volnay, Auxey-Duresses og … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Dom. Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux 2021
Villa Noria har vært en privat eiendom siden oppkjøpet i 2010, da en gruppe venner med vinmakerbakgrunn ville starte noe sammen, og teamet består av Cédric Arnaud, Fabien Gross og Fleur Prenant, de to førstnevnte eiere. Vinhuset har et samlet areal på rundt 80 hektar i Languedoc-Roussillon-regionen, fordelt på en rekke ulike terroirer. Eierne av vingården driver 100 % økologisk produksjon med tanke på å … Fortsett å lese Produsentfokus: Villa Noria
Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019 er ny på Vinmonopolet og vi kan begynne med funfacten at Desruets bruker den eldste pressen i champagneverdenen, fra 1880-tallet, og den gir en unik oksidativ stil for det moderne markedet! Det var i 1888 i Hautvillers, i samme landsby som Dom Perignon oppdaget champagne, at denne familiebedriften ble født. Edmond Alexandre og Laure Vautrin-Gillet presset druer … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019
Påskespesial: Produsenter uten norsk importør I dag skal vi se på et vinhus fra den sørlige delen av Rhône i Frankrike: Domaine Brusset. Brussets hjem og vingård ligger i landsbyen Cairanne, og i 2016 ble Cairanne den 17. cru-landsbyen i Rhônedalen, til stor glede for produsentene i landsbyen. Domaine Brusset Samme dag som krigen tok slutt bestemte André Brusset for å begynne å flaske og selge … Fortsett å lese Produsentfokus: Domaine Brusset
Det er Frankrike og Chablis som er denne ukens eksklusive: J. Moreau & Fils Chablis 1er Cru Vaucoupin 2021! Siden 1814 har J. Moreau & Fils jobbet med å frembringe det aller beste Chardonnay druen kan by på. Historien startet da tønnemakeren Jean Joseph-Moreau giftet seg med datteren til en lokal vinprodusent og arvet det eldste vinhuset i Chablis. Med sin lidenskap for vin og tradisjoner, … Fortsett å lese Ukens eksklusive: J. Moreau & Fils Chablis 1er Cru Vaucoupin 2021
