De fleste har vel fått med seg suksessen til skotske Brewdog når det kommer til øl, selv har jeg besøkt mange av barene rundt om i verden, samt investert i aksjer og vært på ett av de artige AGM eventene deres. Men visste du at de også lager brennevin? For en av BrewDogs grunnleggere, Martin Dickie, var nemlig den opprinnelige ambisjonen ikke å lage øl, … Fortsett å lese Produsentfokus: Brewdog Distilling
Vi ser på et knippe viner som passer godt til høstmaten, mørke, kraftige og deilige viner som matcher både lam og annet rødt kjøtt! Rioja Rioja er Spanias mest kjente vinregion. Den ligger hovedsakelig i den autonome regionen La Rioja. Rioja er vanligvis blandingsviner, både når det gjelder druer men også fra ulike områder innenfor appellasjonen. Tradisjonelt har fatlagring (generico, crianza, reserva og gran reserva) … Fortsett å lese Viner til høstmaten
VinArena tipser deg om hvor du spiser og drikker godt i Firenze, oppdatert i 2025! Vi begynner med Vinbarer: Vino al Vino | Natural Wines Borgo Ognissanti, 70R, 50123 Firenze FI, Italia Åpent 11-15, 16.30-21. Stengt søndager. info@vinoalvinofirenze.com Midt i Firenze, et steinkast fra Domen. Fokus på naturvin. Relativt stort utvalg vin på glass (som forandres hver dag!) til å være et ørlite lokale, og … Fortsett å lese Her drikker og spiser du i Firenze!
Danske destillerier går sammen om å lage et dansk whiskymannifest Det danske whiskymannifestet, som fastsetter regler for «autentisk dansk whisky», er utviklet av ti deltagende destillerier. Gjennom manifestet ønsker gruppen både å styrke og beskytte dansk whisky som en kategori utviklet av danske destillatører gjennom de siste to tiårene. Produsenter som følger prinsippene i manifestet, vil kunne bruke logoen «Autentisk dansk whisky». De ti grunnleggende … Fortsett å lese Danske destillerier går sammen om å lage et dansk whiskymannifest
Global Wines er en ledende vinprodusent i Dao regionen i Portugal, den eldste appellasjonen for vin i landet. Her har de produsert vin siden 1690, og ett av underselskapene deres er Cabriz, den mest solgte vinen fra regionen, og Global Wines sitt flaggskip. Vi tar altså turen til Portugal denne uken! Quinta de Cabriz ligger mellom de to viktigste elvene som krysser Dão-regionen, Mondego og … Fortsett å lese Produsentfokus: Cabriz
I en episode av Podme-podcasten Payaya (13.10.25) forteller komiker, programleder og foredragsholder Harald Eia at en vinimportør i et bursdagsselskap har fortalt han at Vinmonopolet er korrupt. Harald siterer: «En jævla korrupt organisjasjon, det er Vinmonopolet». Harald forteller at han fikk sjokk av påstandene, importøren fortalte angivelig videre at for å få vinene dine inn på Vinmonopolet (i utvalget, red. anm) var det bare å … Fortsett å lese Vinmonopolet korrupt?
Vingården Lis Neris ligger i regionen Friuli helt nord-øst i Italia. Du skal ikke kjøre mange minuttene østover før du når grensen til Slovenia og Kroatia, og i nord troner Alpene med sitt mektige skue. Vekstområdet Friuli-Isonzo er nokså spesielt i den forstand at det ligger lavt, men preges av den kjølige Bora-vinden fra fjellene og det modererende Adriaterhavet i sør. Dette gir rike og komplekse viner … Fortsett å lese Produsentfokus: Lis Neris
I mai var det som vanlig på tide å sette nesen mot Sicilia igjen på SEP*, for sin 21. utgave av dette eventet, men først var jeg og et knippe andre journalister fra fjern og nær, bokstavelig talt, på en rundreise hos noen vinhus på Etna! Det kan dere lese om her. *»Sicilia en Primeur» er et årlig internasjonalt arrangement organisert av Assovini Sicilia for … Fortsett å lese Vinhusbesøk Etna 2025
Det var byen Modica og dens barokke kulisser – fra Castello dei Conti di Modica, hvor smakingene ble holdt, til Garibaldi-teatret – som var vertskap for denne vandreutstillingen for siciliansk vin i år. SEP er et event dedikert til forhåndsvisning av den nyeste årgangen, som har vært utviklet og organisert av Assovini Sicilia siden 2004. «Sicilia en Primeur» er et årlig internasjonalt arrangement organisert av … Fortsett å lese SEP 2025
Etter en grundig rekrutteringsprosess for det som uten tvil er den mest ettertraktede jobben innen whiskyproduksjon, har Bryony McNiven blitt utnevnt til Ardbegs neste destillerisjef. Lever, ånder og driver Ardbeg Som deres nåværende besøkssenterplanlegger og komitémedformann er det få (om noen) som kan måle seg med Bryony når det gjelder kunnskap, lidenskap og engasjement for Ardbeg. For de som ikke er kjent med hennes CV, … Fortsett å lese Ardbeg har en ny stjerne!
VinArena - Din arena for vin og brennevin 