Årets 5 beste juleøl finner du her! Nøgne Ø Rød Jul: Fruktig aroma med malt, humle, røde bær og frukter, krydder og karamell. Den er fruktig på smak, fyldig, godt skum, lang ettersmak. Et meget godt øl, mye smak for både pris og alkohol. Terningkast 6! Berentsen The Holy Bock 7,5%: Mørke toner med malt, mokka, lett krydder, karamell og vanilje. Den er fyldig og … Fortsett å lese Topp 5 juleøl!
Atle Minothi har 15 års ledererfaring fra restauranter på Aker Brygge og har dermed opparbeidet seg bred kunnskap innen restaurantfaget. I 2007 ble han uteksaminert som vinkelner fra gastronomisk institutt, men da han ble frelst på akevitt for ti år siden bestemte han seg for at det ble akevitt eller ingenting. Siden 2019 har han jobbet fulltid i Anora som verdens eneste akevittambassadør! – Jeg forstår fortsatt … Fortsett å lese Intervju med Atle Minothi om akevitt!
Weingut Korell har en vin kalt «Slice of Paradise», har vulkanske vinmarker og har nå blitt økologisk sertifisert. Vi ser på dette flotte vinhuset i Nahe, Tyskland i denne ukens Produsentfokus! Weingut Korrell drives av Martin Korrell, som overtok vingården etter sin far i 1999, og hans kone Britta. Martin er sjette generasjons vinbonde og vinstokkene hans far plantet for mange år siden produserer i … Fortsett å lese Produsentfokus: Weingut Korrell
-Forskere kan ha kommet nærmere løsningen på et «tusen år gammelt mysterium», etter at ny forskning tyder på at en komponent som finnes naturlig i druer, kan utløse en mekanisme som fører til hodepine hos enkelte rødvinsdrikkere. Ingen spesifikk kjemisk årsak eller mekanisme har tidligere blitt identifisert, selv om flere vinkomponenter har blitt knyttet til vinhodepine, ifølge studien. Forfatterne av studien, bemerket også at fenoler … Fortsett å lese Søndagsnyheter
Mange har slått sin elsk på whisky, mange på skotsk whisky, og en god del på whisky fra Islay! VinArena har smakt seg gjennom en del deilige, røykfylte godsaker fra Skottland, så du vet hva du skal velge! Islay er den aller sørligste av øyene i Indre Hebridene i Skottland. Poetisk kjent som «Dronningen av Hebridene» ligger Islay i Argyll rett sørvest for Jura og … Fortsett å lese Test: Norges største test av Islay whisky
Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: IPA Ingen vet hvem som oppfant den første IPA-en.George Hodgson fra Bow Brewery i London får ofte æren for å ha oppfunnet den første IPA-en i 1793, men det kan diskuteres om han faktisk fortjener denne tittelen. Den vanlige historien går ut … Fortsett å lese Fakta på fredag: IPA
Annonselenke Vi ser på årets julekasse fra Det Norske Brenneri; Brenneriets Julekasse (10x5cl), for øvrig et meget godt tips til julegave til den som er glad i akevitt, eller bare til deg selv om du ønsker å smake litt forskjellig mot jul! Brenneriets julekasse inneholder 10 flasker á 50 ml av norsk håndverksakevitt. Akevittene passer utmerket til julemat og kalde vinterdager. Her er det akevitter … Fortsett å lese Test av årets julekasse!
Nyheten Ardbeg Anthology fortjener en titt, dette er en limited edition i en ny serie fra skotske Ardbeg kalt Anthology. Den nye Ardbeg Anthology-serien er inspirert av historier om utrolige møter – legendariske møter med mystiske skapninger som sies å ha levd på Islay. Den sjeldne harpyen – et mytisk vesen, halvt menneske, halvt fugl – inspirerte destilleriets første utgave av Anthology. «The Harpy’s Tale» … Fortsett å lese Ukens ekslusive: Ardbeg Anthology
Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden. Musserende vin: Mirabella Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2019: Den er lett kompleks på smak med eple, sitrus, bunnfall, florale toner og brødbakst. Den er rik og fruktig på smak, god syre og deilig skum, konsentrert og lang ettersmak. En elegant og flott Franciacorta, kompleks og deilig. 92p Hvitvin og oransje: Mertz Riesling 2022: Typeriktig aroma med … Fortsett å lese Nyheter smakt
Meir er en norsk brennevinsprodusent, og det er Ivan Abrahamsen og Rune Laugen som står bak prosjektet, med Kristoffer L. Olsen på den kreative siden. «MEIR er den nye generasjonen akevitt, utviklet av de fremste akevittekspertene i verden med filosofien «alene kan du bli god, sammen med andre blir du best». Ved å kombinere erfaring og kunnskap om norsk akevitt med internasjonale smaker, tar MEIR … Fortsett å lese Produsentfokus: Meir.
