Annonselenker Hvis man kjenner sin Margarita og lignende meksikanske cocktails så vet man at Mezcal og Tequila alltid vært sett på som det perfekte følge i cocktails til taco og annen meksikansk mat. Tacoen kom til Norge i 1973, og har blitt en fast fredagstradisjon for veldig mange. Nå i september dukket Taco Aquavit opp på Vinmonopolet! Akevitten er et samarbeid mellom HellesKitchen og det … Fortsett å lese Spennende nyhet: Tacoakevitt!
Ukens produsent, Matsu, er spansk. Nærmere bestemt kommer vinprodusenten fra Toro i Castilly y Leòn. Redaktøren har fulgt denne produsenten i flere år, og notert seg at vinene også er populære blant mange andre nordmenn. Det er på tide å kikke på denne produsenten med de ikoniske «ansiktsvinene». Matsu representerer en reise gjennom tiden, gjennom flere generasjoner som er dedikert til livet på landet. Ungdom, … Fortsett å lese Produsentfokus: Matsu
Guerrieri Rizzardi Calcarole Amarone Riserva 2016 er ukens eksklusive! Det «høstner» og på kalde kvelder er det deilig med en varmende og god vin, Amarone er et godt alternativ, og denne er fin om du vil unne deg noe ekstra! I 1913 ble navnet Guerrieri-Rizzardi opprettet da de to familiene slo seg sammen, og den første årgangen med denne etiketten ble laget i 1914. Etter … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Guerrieri Rizzardi Calcarole Amarone Riserva 2016
Orkladal ysteri er et gårdsysteri fra Orkdal i Trøndelag, og et ysteri VinArena gjerne vil anbefale. De produserer hovedsakelig kittoster, men også blåost og stykkost (feta av kumelk) og kremost. Mange av ostene har priser fra landssutstillinger og NM i gardsost. Orkladal ysteri produserer ca. 8 tonn ost i året av ca. 40000liter kumelk levert av Meland/Skjenald samdrift, målet for 2024 er 9 tonn. Fjøset … Fortsett å lese Ost fra Orkladal Ysteri + drikketips!
I dag drar vi igjen til Danmark for å se på en ny whiskyprodusent: Thy Whisky! 100 % økologisk og familieeid. Skapt ut fra en drøm om å lage verdens beste whisky fra åkrene rundt oss. -produsenten En lang familiehistorie med gårdsdrift Det var her det hele startet: Gyrup har vært i familiens eie i åtte generasjoner, siden 1773, Gyrup er navnet på området mellom … Fortsett å lese Produsentfokus: Thy Whisky
Redaktøren ble i april/mai invitert til USA på pressetur, nærmere bestemt til California. Temaet for presseturen var bærekraft! På 6 dager skulle vi innom Santa Cruz-fjellene, San Juan Bautista, Livermore Valley, Napa, Sonoma og US Sustainable Winegrowing Summit konferansen i Lodi. Vi var en mikset gjeng fra blant annet Skandinavia, Polen, Korea, Japan og Canada, og med på de to første dagene av turen var … Fortsett å lese Reise: Bærekraftige California, del 2
Redaktøren ble i april/mai invitert til USA på pressetur, nærmere bestemt til California. Temaet for presseturen var bærekraft! På 6 dager skulle vi innom Santa Cruz-fjellene, San Juan Bautista, Livermore Valley, Napa, Sonoma og US Sustainable Winegrowing Summit konferansen i Lodi. Vi var en mikset gjeng fra blant annet Skandinavia, Polen, Korea, Japan og Canada, og med på de to første dagene av turen var … Fortsett å lese Reise: Bærekraftige California
Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra hele 2024, eller kommende på neste slipp). Musserende vin: Lambrusco di Sorbara A Giuseppe 2023: Røde og mørke bær, jordsmonn, urter og florale toner. Den er konsentrert og fruktig på smak, fin syre, urter og krydder i ettersmaken. En smakfull, versatil og god Lambrusco som sitter godt. 89p Hvitvin og oransje: Terre d’Aione … Fortsett å lese Nyheter smakt
Ukens eksklusive er Dom. Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux 2021, som jeg nærmest vil kalle et kupp. Vinhuset skal vi se nærmere på senere i år, men for nå titter vi på denne godbiten. Domaine Jessiaume ligger i Santenay, i Côte de Beaune, i hjertet av Burgund. De har 37 dekar vinmarker som strekker seg fra Beaune til Santenay, inkludert Pommard, Volnay, Auxey-Duresses og … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Dom. Jessiaume Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux 2021
Denne uken reiser vi til Skottland, men i motsetning til tidligere er det ikke whisky vi skal se på – men gin! Hendrick’s er en premium gin, laget med en rekke uvanlige vendinger og kom ut for første gang i 1999. Hendrick’s kombinerer en særegen blanding av elleve botaniske ingredienser, i tillegg til signaturinfusjonene av agurk og rosenblader, for å skape en herlig forfriskende gin … Fortsett å lese Produsentfokus: Hendrick`s
VinArena - Din arena for vin og brennevin 