Ukens eksklusive: The Clynelish 10 YO – The Jazz Crescendo

The Clynelish 10 YO – The Jazz Crescendo er ukens eksklusive, Clynelish er en av de faste medlemmene i Diageos årlige Special Releases. I 2023 er det altså en 10 år gammel whisky som har fått kallenavnet The Jazz Crescendo. Clynelish-destilleriet ligger ca. 1,5 times kjøretur nord for Inverness på A9 og NC 500-ruten i utkanten av landsbyen Brora. Det opprinnelige Clynelish-destilleriet ble grunnlagt i … Fortsett å lese Ukens eksklusive: The Clynelish 10 YO – The Jazz Crescendo

Produsentfokus: Ferrari

Ukens produsent er Ferrari, vinhuset – ikke bilen. Ett vinhus undertegnede besøkte i 2020! Som et klassisk italiensk ikon møter Camilla meg i en matchende buksedrakt, silkeaktig mørkt brunt hår og et smittende smil i hallen på hovedkontoret deres, rett utenfor byen Trento i Trentino. Her får jeg servert hele historien om Cantine Ferrari. Det begynte nemlig i det små, i det herrens år 1902. … Fortsett å lese Produsentfokus: Ferrari

Ukens eksklusive: Hendrick’s Oasium

…og for en gangs skyld ikke så dyr! Hendrick’s Oasium er en ny gin som fortjener oppmerksomhet. «Hva gjorde Hendrick’s Master Distiller, Lesley Gracie, i en fjern ørkenoase, og hvorfor i all verden spilte hun kamelpolo? Slike absurde spørsmål er det best å tenke over mens man nyter den fantastisk lyse, aromatiske ginen som denne uforklarlige opplevelsen inspirerte til. Her er en forbløffende utsøkt utgave av … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Hendrick’s Oasium

Produsentfokus: Champagne Olivier Marteaux

Ukens produsent er fra Champagne, nærmere bestemt Champagne Olivier Marteaux! Historien til Champagne Olivier Marteaux i Azy-sur-Marne går tilbake til 1950, da Marcel Marteaux, en vinbonde og planteskolegartner, grunnla familieeiendommen. I 1968 overtok sønnen Joël virksomheten og utvidet vingården. I 1998 ble Olivier Marteaux, Marcels barnebarn, récoltant-manipulant, og i 2009 skapte han merkevaren «Champagne Olivier Marteaux». I dag omfatter vingården 9 hektar fordelt på rundt … Fortsett å lese Produsentfokus: Champagne Olivier Marteaux

Nyheter

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra hele 2024, eller kommende på neste slipp). Musserende vin og hvitvin: Untitled Crémant de Limoux: Eple, sitrus, florale toner, mineraler og jordsmonn på nesen. Fruktig på smak, lett sødmefull, fin syre, ganske smakfull, lett mineralsk utgang. Litt søt men god vin. 88p Rosèvin: Rødvin: Wente Baily Hill Pinot Noir 2021: Mørke bær og … Fortsett å lese Nyheter smakt

Festmåneden mai og alt du trenger i glasset!

Vi er inne i festmåneden mai, og enten du trenger tips Champagne til 17. mai frokosten, øl til hytteturen eller hvitvin til vårfesten med jentene så finner du det her! Hipp hurra for mai! Lett å drikke, lett å like: Nøgne Ø Fatøl (butikkøl): Lett kompleks nese, klassisk med et fint krydderpreg og flere lag. På smak er den fyldig og krydret, godt balansert, friskt. … Fortsett å lese Festmåneden mai og alt du trenger i glasset!

Ukens eksklusive: After Rum

Ukens eksklusive rom er verdens eneste økologiske rom søtet med honning og tilsatt Aloe Vera, vi ser på After Rum! After Rum er altså et brennevin laget av tradisjonell melasse-rom, økologisk honning fra Murcia i Spania og økologisk dyrket Aloe Vera. Den har 42% og har vært lagret på eikefat. «RUM MED ET ETTERLIV – After er en ekte feel-good rom, den er laget i … Fortsett å lese Ukens eksklusive: After Rum

Produsentfokus: James Gin

Denne uken ser vi på James May sine gin, i følge nettsiden «premium gin lagd av to menn i et kaldt skur i Wiltshire». «Enhver rimelig innbilsk TV-programleder eller Hollywood-skuespiller vil etter hvert prøve seg på å lage gin. Det er litt av en luksusdrink, og enklere enn whisky (som ikke trenger å ligge i ti år) og mer interessant enn vodka (som ikke har … Fortsett å lese Produsentfokus: James Gin

Test: Stor test av fatlagret Pinot Noir

Vi nærmer oss skikkelig vår og sommer, og da passer det godt med en deilig fatlagret Pinot Noir, både i forhold til sesongens mat samt sofakos! VinArena har testet Pinot`er for deg fra hele verden, så du vet hvilke du skal velge. Fakta Pinot noir, Blauer Burgunder i Østerrike eller Spätburgunder på tysk – er en blå vindrue, og en av verdens mest kjente sådan. … Fortsett å lese Test: Stor test av fatlagret Pinot Noir

Ukens eksklusive: Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2020

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2020 er ukens eksklusive, det er foreløpig 18-årgangen som er på polet. Allegrini kan du lese mer om her.  Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2020 Harmonisk blanding av 45 % Corvina Veronese, 45 % Corvinone, 5 % Rondinella og 5% Oseleta. Druene håndplukkes i slutten av september og tørkes naturlig i 3-4 måneder, etter innhøstingen gjennomgår druene en 25 dager … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2020