Flott nyttårs-Champagne i Basis!

Det nærmer seg festsesongen, og her skal du få et tips på en Champagne du ikke trenger å bestille! Pressemelding: En nyansert og rik champagne helt uten tilsatt sukker og med over seks år på bunnfallet er nå tilgjengelig i basisutvalget på polet! Tarlant Zero Brut Nature er resultatet av et imponerende håndverk, og skiller seg utvilsomt fra det meste av det andre du finner … Fortsett å lese Flott nyttårs-Champagne i Basis!

Produsentfokus: Champagne Marc Hebrart

Champagne Marc Hebrart er et av de skinnende lysene i landsbyen Mareuil-sur-Aÿ, en av de mest berømte landsbyene i Marne-dalen. Og ett vinhus VinArena vil se på nå det nærmer seg festsesong for fullt! Jean-Paul Hebrart har siden 1997 hatt ansvaret for driften av dette vinhuset. Huset ble etablert av hans far, Marc Hebrart, i 1963 og fra 1985 ble de med i det som … Fortsett å lese Produsentfokus: Champagne Marc Hebrart

Fiin Gammel Portviin er 100 år!

Fiin Gammel Portviin, den klassiske portvinen som kommer i to størrelser, feirer 100 år i år! Pressemelding: Fiin Gammel Portviin, kjærlig omtalt som“FiinGammel”, er en av Norges mest ikoniske og kjenteprodukter på Vinmonopolet. Denne tidløse portvinen ble introdusert i 1923 og har stolt historie som strekker seg tilbake til forbudstiden på 1920-tallet. På den tiden var sterkvin den høyeste lovlige formen for alkohol, og Norge … Fortsett å lese Fiin Gammel Portviin er 100 år!

Produsentfokus: Weingut Korrell

Weingut Korell har en vin kalt «Slice of Paradise», har vulkanske vinmarker og har nå blitt økologisk sertifisert. Vi ser på dette flotte vinhuset i Nahe, Tyskland i denne ukens Produsentfokus! Weingut Korrell drives av Martin Korrell, som overtok vingården etter sin far i 1999, og hans kone Britta. Martin er sjette generasjons vinbonde og vinstokkene hans far plantet for mange år siden produserer i … Fortsett å lese Produsentfokus: Weingut Korrell

To trygge valg til julematen

Det er mange teorier om hvilke viner som passer godt til julematen, og smaken er jo som baken (ikke minst er ikke julemat en rett, men mange med variert tilbehør). To trygge valg på generell basis er Riesling og Barbera. Riesling Riesling er en hvitvinsdrue som benyttes til fremstilling av en rekke av verdens fremste hvite viner. Spesielt utbredt i Tyskland der den også er den mest … Fortsett å lese To trygge valg til julematen

Produsenfokus: La Maison André Robert

VinArena ser på noen spennende Champagneprodusenter nå mot jul, i dag: La Maison André Robert! Champagnehuset André Robert er først og fremst en familiebedrift. Familien Robert har dyrket vinrankene i Champagne i flere generasjoner. Henri Robert (1881-1948) begynte å dyrke vinrankene «en foule» etter første verdenskrig. På 1930-tallet etablerte han den første gruppen av vinbønder som slo seg sammen for å samle ressursene sine innen … Fortsett å lese Produsenfokus: La Maison André Robert

Produsentfokus: Hugel

Hugel & Fils, eller Famille Hugel om du vil – noen av de mest praktfulle hvitvinene i Frankrike har sitt opphav i Riquewihr, Alsace, og det er uten tvil de hvite vinene dette området er kjent for. Dette vinhuset er nok det mest berømte og respekterte vinhuset i Alsace, grunnlagt allerede i 1639. Med over 375 år i Alsaceregionen og dets viners tjeneste, er det … Fortsett å lese Produsentfokus: Hugel

Produsentfokus: Champagne A.Bergère

Det nærmer seg «Champagnesesong» og VinArena har sett på ett aktuelt vinhus med tre Champagner på Vinmonopolet. Champagne A. Bergère er et navn knyttet til en familiehistorie med en lang Champenoise-tradisjon. Grunnlagt i andre halvdel av 1800-tallet, debuterte de som et produksjonsmerke i 1949, da Albert Bergère begynte å utvikle sine egne champagner. Han har deretter blitt fulgt av sønnen André som sammen med kona … Fortsett å lese Produsentfokus: Champagne A.Bergère

Produsentfokus: Kmetija Stekar

Redaktøren var i Collio på pressetur i sommer, og tok en kjapp tur over grensen til Slovenia for å besøke Kmetija Stekar da sjansen bydde seg! Vinhuset drives av Tamara og Janko Stekar, og det er Janko selv som henter undertegnede en meget regnfull dag i juli. Kvelden før hadde flyet fra Frankfurt hatt enorme problemer med å lande i Trieste, den nærmeste flyplassen, flere … Fortsett å lese Produsentfokus: Kmetija Stekar

Produsenfokus: Contratto

Contratto ble grunnlagt i 1867 og var den første vingården i Italia som laget musserende vin på «Metodo Classico» metoden (Moscatodruer fra Monferrato). Rundt 1910 begynte Contratto å eksportere vinene sine. Contratto gjorde stor suksess på de utenlandske markedene, og vinhuset ble synonymt med prestisje og kvalitet i verden av musserende viner, så mye at vinhuset ble offisiell vinleverandør til Vatikanet, det belgiske kongehuset og … Fortsett å lese Produsenfokus: Contratto