I år ser vi på André Clouet Silver Brut Nature som nyttårs-Champagne! Ahh, nysnø! Det er den beste snøen å gli på – tørr, ren og lett. Mine Free Rider-venner kaller Brut Silver Nature for «Champagne Pow Pow!» Når de dypper leppene, begynner det dunete, delikate skummet å legge seg som et teppe over munnen, og tungene surfer på den pudderfine brusen. For en fantastisk … Fortsett å lese Nyttårs-Champagnen: Champagne Pow Pow
Delouvin-Nowack er ukens produsent, vi fortsetter med festlige bobler mot jul og nyttår! Produsenten Delouvin Nowack er basert i hjertet av Vallée de la Marne og fokuserer hovedsaklig på Pinot Meunier. Eiendommen lager kun champagne av egne druer og i tråd med økologiske prinsipper. De har 7,25 ha fordelt på 36 forskjellige parseller, som ligger i Vandières kommune og består stort sett av gamle vinstokker … Fortsett å lese Produsentfokus: Delouvin-Nowack
Denne ukens produsent kommer fra Spania, nærmere bestemt Navarra. Aroa Bodegas ansees som en pioneer innen miljøvennlig vinmaking i DO Navarra, vingården ligger i Yerri Valley og har god påvirkning fra havet på ene siden og beskyttelse fra fjellene rundt. Vinhuset har 25 hektar vinmark fordelt på 7 ulike plotter rundt vingården og ble etablert i 1998 (2009 var første innhøstingsår). Vinene er høstet på … Fortsett å lese Produsentfokus: Aroa Bodegas
Vinhuset ble etablert i 2002 av Richard and Leslie Balfour-Lynn og ligger på en 400 mål stor familieeid eiendom i hjertet av «Garden of England», Kent, omkranset av gamle skogsområder, vinplanter, epletrær og og enger. Balfour Winery som ligger på Hush Heath Estate er kjent for sine musserende viner, som er blant de mest ikoniske og eksklusive engelske musserende vinene, vinmakere er Owen Elias og … Fortsett å lese Produsentfokus: Balfour Winery
Villa Noria har vært en privat eiendom siden oppkjøpet i 2010, da en gruppe venner med vinmakerbakgrunn ville starte noe sammen, og teamet består av Cédric Arnaud, Fabien Gross og Fleur Prenant, de to førstnevnte eiere. Vinhuset har et samlet areal på rundt 80 hektar i Languedoc-Roussillon-regionen, fordelt på en rekke ulike terroirer. Eierne av vingården driver 100 % økologisk produksjon med tanke på å … Fortsett å lese Produsentfokus: Villa Noria
I tjukkeste coronatiden i 2020 besøkte Redaktøren Trento på en pressetur og skrev følgende i et tidligere prosjekt jeg jobbet for: «Mezzacorona er den største produsenten i regionen. De la selvfølgelig opp til vinturisme for lenge siden, og tar gjerne i mot horder av besøkende i et normalt år. Og det kan anbefales å ta turen innom, det er imponerende å se stedet de produserer … Fortsett å lese Produsentfokus: Rotari
Krásna Horá er et lite familiedrevet vinhus i Starý Poddvorov, Moravia i Tsjekkia. Ca. En times kjøring nord for Wien. Det ble opprettet på 60-tallet av den nåværende driveren, Marek Vybirál, sin bestefar. Vingården ligger på den 49. breddegrad (akkurat som Alsace og Burgund), helt på grensen av hvor det kan dyrkes druer i Sentral-Europa, i det sørøstlige hjørnet av Tsjekkia. Mye har forandret seg … Fortsett å lese Produsentfokus: Krásna Horá
VinArena anbefaler Champagne til festsesongen mai! Champagne er jo en klassiker til fest og feiring, og enten du skal ha bryllup, feire en konfirmant eller 17. mai så er dette den perfekte følgesvenn. Champagne er versatilt til mat, kommer i mange størrelser, stiler og priser og smaker. Her er et knippe ulike Champagner til mai! Den lille handy: Mumm Cordon Rouge Brut Mumm Cordon Rouge … Fortsett å lese Champagneanbefalinger til festsesongen!
Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019 er ny på Vinmonopolet og vi kan begynne med funfacten at Desruets bruker den eldste pressen i champagneverdenen, fra 1880-tallet, og den gir en unik oksidativ stil for det moderne markedet! Det var i 1888 i Hautvillers, i samme landsby som Dom Perignon oppdaget champagne, at denne familiebedriften ble født. Edmond Alexandre og Laure Vautrin-Gillet presset druer … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019
Påskespesial: Produsenter uten norsk importør. 2HA er et 2x2ha stort vinhus i Ungarn, en liten bit av Italia i Badacsony, på nordsiden av Balatonsjøen… Undertegnede besøkte denne regionen i juli/august 2023, smakte de nyeste vinene i juni 2026. Det er Török Csaba som står bak dette vinhuset (et. 2003) og han har vinmarker på den sørlige delen av den gamle vulkanen som ligger her (St. … Fortsett å lese Produsentfokus: 2HA
