Julespesial: Thornæs Whisky

Julespesial: Produsenter uten norsk importør Vi drar igjen til Danmark, og en spennende ny brennevinsprodusent VinArena håper vi snart får se i Norge! Den første Thornæs Danish Single Malt Whisky ble lansert i 2023 (Thornæs Destilleri A/S  ble grunnlagt i 2018 og produserer også annet brennevin som gin), og flere utgivelser vil følge fortløpende – i første omgang imidlertid i svært begrensede opplag. Thornæs Whisky … Fortsett å lese Julespesial: Thornæs Whisky

Julespesial: Aminta og Famiglia Cecchi

Julespesial: Produsenter uten norsk importør Aminta: Cecchi-familiens nye eiendom gir Montalcino en særegen stemme, det er dristig nytt kapittel for Famiglia Cecchi, som markerer deres engasjement for Brunello og Rosso di Montalcino gjennom et prosjekt forankret i identitet, arv og en dyp tilknytning til terroir. Merk: det er Aminta som ikke har importør, Cecchi har noen viner på Vinmonopolet.  I sommer kunne vi lese nyheten: Famiglia … Fortsett å lese Julespesial: Aminta og Famiglia Cecchi

Julespesial: Corvo og Duca di Salaparuta

Julespesial: Produsenter uten norsk importør Pressemelding: «En rebranding innenfor en rebranding. En reklamefilm av Just Maria Films, nye etiketter, en ny nettside og oppdaterte sider på sosiale medier: Corvo er en hyllest til den sicilianske livsstilen, med en ny kommunikasjonsstil som blander tradisjoner med nye og moderne livsstiler. Å gå tilbake til sine røtter er utgangspunktet for enhver revolusjon. Dette er budskapet Corvo ønsker å … Fortsett å lese Julespesial: Corvo og Duca di Salaparuta

Produsentfokus: Smugha Bränneri

Smugha Bränneri er et håndverksdestilleri i Smögen i Sverige som produserer gin, basert på det gamle navnet på havnekanalen der de holder til. De er kjent for å lage gin med lokale smaker og har produkter som «Mareld Blue Gin», som skifter farge fra blått til lilla når den blandes med tonic, «Soldimma» og «Sjörök Navy Strength Gin» – alle rykende ferske på Vinmonopolet! Smugha … Fortsett å lese Produsentfokus: Smugha Bränneri

Produsentfokus: Buganza

I over førti år har Buganza-familien produsert og tappet miljøvennlige viner fra åsene i Langhe og Roero, i hjertet av Piemonte-vinregionen rett nord for Alba. I dag er alle familiens vingårder sertifisert som økologiske og biodynamiske. Vinene deres selges under to merker: Renato Buganza, det historiske merket for familiens klassiske viner, og Radici e Filari, som representerer den nye generasjonen naturviner. RENATO BUGANZA Det historiske … Fortsett å lese Produsentfokus: Buganza

Produsentfokus: Podere 414

Podere 414 tar navn etter nummeret som gårdsbruket (podere) har i grunnboken (414). Vingården ligger litt innenfor vestkysten av Toscana, i området hvor de lager høykvalitets Sangiovese-vin som klassifiseres under betegnelse Morellino di Scansano DOCG, i tillegg til andre viner, både rødt, hvitt og rosa er representert. «414» er altså nummeret som ble tildelt gården av «Ente Maremma» under jordbruksreformen i 1960. Med denne reformen … Fortsett å lese Produsentfokus: Podere 414

Produsentfokus: Bonterra

Denne uka drar vi til USA, nærmere bestemt til Mendocino i California og Bonterra! Bonterra Wines regnes som Amerikas ledende merkevare når det gjelder økologiske og biodynamiske viner. Hvis du besøker nettsiden til Bonterra, er en av de første bildetekstene du møter setningen «Klimanøytral sertifisert. Ikke i 2030. Nå.» Med så mange andre bedrifter rundt om i verden som setter seg mål om å bli … Fortsett å lese Produsentfokus: Bonterra

Produsentfokus: Casa Noble

Da jeg kom hjem fra Mexico i høst hadde jeg mange artikler å skrive om både landet og dets drikke, det falt meg derfor naturlig å skrive om noen av produsentene i denne spalten også, selvfølgelig tilgjengelig i Norge! For mer Mexico-stoff les her.  En av produsentene jeg har blitt kjent med er Casa Noble, en produsent vi dessverre ikke besøkte da vi var i … Fortsett å lese Produsentfokus: Casa Noble

Produsentfokus: Lustau

Lustau er et ikon i regionen og den eneste produsenten som modner vin i alle de tre byene i Sherry-triangelet; Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María og Sanlúcar de Barrameda. Ukens produsent er ypperlig nå det nærmer seg jul! Emilio Lustau ble grunnlagt i 1896 av Don José Ruiz-Berdejo. Det var en moderat start: Don José dyrket druer på gården Nuestra Señora … Fortsett å lese Produsentfokus: Lustau

Produsentfokus: Aurora Spirit Distillery / Bivrost

Bivrost, eller Aurora Spirit Distillery om du vil, er en produsent jeg har fulgt fra start. Og jeg gleder meg til at dere også skal lære mer om verdens nordligste destilleri, for neste år feirer de 10 år! Starten Hva har en skotte, en lege, en dykker og en frisør til felles? Samme smak i kunst? 10 % Samme interesse for sekkepipemusikk? 5 % Medisinsk … Fortsett å lese Produsentfokus: Aurora Spirit Distillery / Bivrost