Søndagsnyheter

  De tidligere Vietti-eierne annonserer nytt Serralunga-prosjektEtt år etter at de trakk seg fra Vietti i Barolo, annonserer Elena Penna og Luca Currado en ny satsing. «Cascina Penna-Currado er en tilbakevending til opprinnelsen vår», sier Penna. Mild vinter utsetter franske vinbønder for økt vårfrostrisikoFrankrike opplever en av sine varmeste vintre noensinne, og det uvanlig milde været har fått landets vinbønder til å svette.«Vi har allerede … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Produsentfokus: La Massa

Påskespesial: Produsenter uten norsk importør (dog tilgjengelig på Tax Free) I 1992 møtte Giampaolo Motta, napolitaner av fødsel, men toskaner av adopsjon, La Massa, og i det øyeblikket ble det knyttet et uløselig bånd mellom ham og hans terroir. Gården, som ligger i den praktfulle Conca d’Oro i Panzano, i hjertet av Chianti Classico, kan skilte med 25 hektar sørvestvendte vinmarker. På 1990-tallet satte han … Fortsett å lese Produsentfokus: La Massa

Fakta på fredag: Rosèvin

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Rosèvin! Det var den første vinen som ble skapt, ca. 7000 f.Kr. Rødvin og hvitvin kom noen tusen år senere. Rosévinen får sin rosa farge ved at skallet får ligge i kontakt med den knuste druen en stund. Jo lenger det sitter, … Fortsett å lese Fakta på fredag: Rosèvin

Søgaards Bryghus

Påskespesial: Produsenter uten norsk importør. Vi fokuserer nok en gang på et dansk destilleri, nemlig Søgaards Bryghus. Dette var originalt et øl og mathus, Aalborgs eneste Pub med bryggeri, men naturlig nok ville de lage brennevin også! «Søgaard Destilleri er den nyeste aktiviteten på bryggeriet, som nå huser Øl Mad & Vin, hele Svineriet, puben Missing Bell, bryggeri og destilleri under samme tak. Prosjektet startet … Fortsett å lese Søgaards Bryghus

Produsenfokus: Madrevite

Påskespesial: Produsenter uten norsk importør. Digitalsmaking, 29.1: Historie Madrevite ble grunnlagt nær grensen mellom grensen mellom Umbria og Toscana, blant åsene som omkranser Trasimenosjøen og Chiusi-sjøen, i kommunen Castiglione del Lago del Lago. Her har tre generasjoner vinmakere videreført det dype og uforanderlige båndet mellom menneske og vin og menneske og natur. Madrevite ble grunnlagt i 2003, da Nicola Chiucchiurlotto begynte å restaurere familiegården og … Fortsett å lese Produsenfokus: Madrevite

Produsentfokus: Domaine Brusset

Påskespesial: Produsenter uten norsk importør I dag skal vi se på et vinhus fra den sørlige delen av Rhône i Frankrike: Domaine Brusset. Brussets hjem og vingård ligger i landsbyen Cairanne, og i 2016 ble Cairanne den 17. cru-landsbyen i Rhônedalen, til stor glede for produsentene i landsbyen. Domaine Brusset Samme dag som krigen tok slutt bestemte André Brusset for å begynne å flaske og selge … Fortsett å lese Produsentfokus: Domaine Brusset

Produsentfokus: 2HA

Påskespesial: Produsenter uten norsk importør. 2HA er et 2x2ha stort vinhus i Ungarn, en liten bit av Italia i Badacsony, på nordsiden av Balatonsjøen… Undertegnede besøkte denne regionen i juli/august 2023. Det er Török Csaba som står bak dette vinhuset (et. 2003) og han har vinmarker på den sørlige delen av den gamle vulkanen som ligger her (St. George fjellet/ ‘Szent György-hegy’) som ligger nord … Fortsett å lese Produsentfokus: 2HA

Fakta på fredag: Påske

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Påske Tradisjonen med å feire skjærtorsdag, langfredag, nattverd og påske er en vestlig tradisjon med røtter i to av de tre abrahamittiske religionene: kristendommen og jødedommen. Feiringen av de tre dagene før påske og selve påsken har fått en renessanse de siste … Fortsett å lese Fakta på fredag: Påske

Ukens eksklusive: Bivrost Cask Aged Gin 2024

Ukens eksklusive er Bivrost Cask Aged Gin 2024, kun 1300 flasker tappet! Ute på Vinmonopolet nå! Bivrost® Cask Aged Gin er basert på den bestselgende Arctic Gin og har blitt lagret på amerikanske eike- og rødvinsfat i 10 måneder. Fat nr. 2023/01 og 2023/02. Batch #3 Innbydende aroma med aromatisk fatpreg, fruktig og vinøs, røde bær og frukter, einebær, sitrus, krydder, pepper. Den er fruktig … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Bivrost Cask Aged Gin 2024

Resultater fra Norges Beste Drikke 2024

Nyhetsbrev: «Denne helgen ble vinnere av landets største nasjonale konkurranse for norske drikkeprodusenter kåret. Deltakelsen har aldri vært større, – det har heller ikke antall kategorier. Her er resultatlisten fra Norges Beste Drikke 2024. En uavhengig jury med kompetanse innen ulike sider av norsk mat- og drikkebransje jobbet iherdig over tre dager for å finne frem til de ulike kategorivinnerne. Ny rekord – I år … Fortsett å lese Resultater fra Norges Beste Drikke 2024