Forfatter: Mona H-K

Redaktør, sommelier, journalist.
Rødvin, Tema, Ukens eksklusive, USA, Vin, vulkansk vin, Vulkansk vin

Ukens eksklusive: Stags Leap The Leap Cabernet Sauvignon 2019

Stags Leap The Leap Cabernet Sauvignon 2019 er ukens eksklusive! Vingårdens 80ha store vinmark kom i produksjon i 1892 og ble grunnlagt av Horace Chase og hans kone Minnie Mizner Chase, søsteren til den fremtidige Florida-arkitekten Addison Mizner. Les mer om vinhuset og andre historiske amerikanske vinhus her.  The Leap kommer fra utvalgte Cabernet Sauvignon-blokker i Stags’ Leap Winery-eiendommens vingård som i gjennomsnitt er 30 … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Stags Leap The Leap Cabernet Sauvignon 2019

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Østerrike, Østerrike, Østerrike, Hvitvin, Pet Nat, Produsentfokus, Steiermark, Vin

Produsentfokus: Weingut Kögl

Ukens produsent er et nytt og spennende Østerisk vinhus, med både Pet Nat, stillevin og Vermouth ute på Vinmonopolet: Weingut Kögl. Det er Tamara Kögl som driver dette vinhuset i Steiermark i kommunen Ratsch, hvor hun arbeider biodynamisk i vingården og vinkjelleren i henhold til Demeter-retningslinjene. Per i dag har de 11 hektar med vinranker i bratte skråninger rundt Stemetzberg. I kjelleren gjelder regelen om … Fortsett å lese Produsentfokus: Weingut Kögl

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Fakta på fredag, Tema

Fakta på fredag: Fat

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Fat! 1. Det finnes 400 forskjellige eikearter som kan brukes til å lage vinfat. 2. Vintønnene er formet slik at de kan rulles som et hjul, stå oppreist og forbli stasjonære. 3. Det første fatet, slik vi kjenner det, ble designet så … Fortsett å lese Fakta på fredag: Fat

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Tema, Ukens eksklusive, Whisky

Ukens eksklusive: Balvenie 14 Caribbean Cask

Det testes en del Speyside hos VinArena om dagen, Norges største test av Speyside whisky er nemlig på vei! Enn så lenge kan dere lese om Balvenie 14 Caribbean Cask! The Balvenie er et skotsk destilleri som fremstiller single malt whisky. Det ble etablert i 1892 av William Grant. Destilleriet ligger like ved Balvenie slott fra begynnelsen av 1200-tallet, i byen Dufftown, Speyside i Skottland. … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Balvenie 14 Caribbean Cask

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
akevitt, Bitter, Brennevin, Gin, Likør, norge, Produsentfokus, Vodka

Produsentfokus: Oslo håndverksdestilleri

Denne uken ser vi på en norsk produsent basert i hovedstaden: Oslo håndverksdestilleri, eller OHD, etablert i 2015 har blitt godt kjent for sine gode og ofte innovative produkter, og moderne versjoner av tradisjonelle drikker. Deres Akevitt Blank ble for noen år siden den første akevitten i historien tildelt en Master utmerkelse hos The Spirits Masters, og de giret ikke ned etter det… OHD forteller … Fortsett å lese Produsentfokus: Oslo håndverksdestilleri

Ukjent sin avatarMona H-K3 kommentarer
Nyheter
Nyheter, Vinmonopolet

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden. Musserende vin: Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019: Kompleks aroma, eple, sitrus, hvit steinfrukt, florale toner, bunnfall og bakst, innbydende. Den er rik og fruktig på smak, konsentrert med den god fylde og syre, lang ettersmak. En meget flott og rik Champagne! 94p Kögl Under Pressure Pet Nat:Eple, sitrus, urter, litt bunnfall, florale toner, … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Brennevin, Tema, Whisky, Whisky

Aberlour A’ Bunadh Alba Batch 007 vs. 072

Aberlour A’ Bunadh Alba fås per i dag i to batcher på Vinmonopolet: Aberlour A’ Bunadh Alba (#7) og Aberlour A’Bunadh Single Malt (#72). A’bunadh Alba, som betyr «originalen» på gælisk, er en serie laget som en hyllest til Aberlours grunnlegger, James Fleming. Aberlour A’bunadh er en NAS (No Age Statement) single malt som har oppnådd kultstatus blant whiskyelskere. Ikke kuldefiltrert eller fargejustert, alle kommer … Fortsett å lese Aberlour A’ Bunadh Alba Batch 007 vs. 072

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Frankrike, Musserende vin, Tema, Ukens eksklusive, Vin

Ukens eksklusive: Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019

Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019 er ny på Vinmonopolet og vi kan begynne med funfacten at Desruets bruker den eldste pressen i champagneverdenen, fra 1880-tallet, og den gir en unik oksidativ stil for det moderne markedet! Det var i 1888 i Hautvillers, i samme landsby som Dom Perignon oppdaget champagne, at denne familiebedriften ble født. Edmond Alexandre og Laure Vautrin-Gillet presset druer … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Brennevin, Cocktails, Oppskrifter, Whisky

Monkey Shoulder Smokey Monkey + cocktails

Monkey Shoulder Smokey Monkey er en whisky lagd med tanke på cocktails, og redaktøren som da både er svak for whisky, røkt whisky og cocktails måtte selvfølgelig ta en nærmere titt på denne whiskyen. Den originale Monkey Shoulder blir produsert i Speyside, mens Smokey Monkey har noe malt fra Speyside, men mer fra Lowlands (Ailsa Bay distillery), nærmere bestemt er den en blend av tre … Fortsett å lese Monkey Shoulder Smokey Monkey + cocktails

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
akevitt, Brennevin, Cocktails, Gin, norge, Produsentfokus, Rom, Vodka

Produsentfokus: Gardsbrenneriet

Gardsbrenneriet, en spennende drikkeprodusent på Vestlandet! På en gård som ligger solfylt til på Jørnbruket, mellom fjord og fjell i vakre Nordfjord nær Sandane, lages det mye spennende å helle i glasset. Både alkoholfritt og sterkt, med og uten bobler. Destilleriet ble etablert av Jann Vestby og Synnøve Vik Bergstad, begge utdannet Sivilingeniører i kjemi fra NTNU i Trondheim. De hadde en drøm om å … Fortsett å lese Produsentfokus: Gardsbrenneriet

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar