Vi er inne i festmåneden mai, og enten du trenger tips Champagne til 17. mai frokosten, øl til hytteturen eller hvitvin til vårfesten med jentene så finner du det her! Hipp hurra for mai!

Aperitiff og koldtbod:

Tio Pepe Fino: Innbydende nese, flor, mineralske hint, eple, sitrus, lett krydder, nøtter. Den er frisk og fruktig på smak, ung, mineralsk utgang med et fint flor-preg. En klassisk og tørr Fino, flott start-sherry. 88p

Vilarnau Brut Nature Reserva Vintage 2022: Frisk nese med eple, sitrus, florale hint, mineraler. Fruktig på smak, godt skum, litt store bobler, syrefrisk utgang. En helt grei, tørr Cava til en god pris. 87p

Champagne:

Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature: Eple, sitrus, mineraler, florale hint og lett kjeks. Den er intens på smak og skum, fersk, god syre, tørr, lett struktur i ettersmak. Elegant og syrefrisk, god pris. 89p

Hvitvin:

3 Winner Riesling Trocken 2024: Eple, sitrus, mineraler, florale toner og lett preg av gummi. Den er fruktig med litt sødme, god syre, fyldig, rund, sitter godt. Fin og god matvin, fruktig, 88p

Rødvin:

Selvapiana Chianti Rufina 2024: Mørke bær og frukter, kirsebær, urter, krydder, jordsmonn. Den er saftig på smak, lett frukt, god syre, tørr, fin og lett støvete utgang med lett struktur. Saftig og matvennlig: Godt kjøp! 88p

Doglia Monferrato Nebbiolo 2023: Mørke bær og frukter, kirsebær, urter, jordsmonn, floral, innbydende. Den er fruktig, god syre, saftig, strukturert, tørr og lang utg. En godt balansert og god Nebbiolo, godt kjøp. 90p

Avec:

Lustau San Emilio Pedro Ximénez: Utviklet aroma med tørket frukt, nøtter, skog, modne gule frukter, karamell, fat, fiken. Den er sødmefull og fløyelsmyk, rund, lang og deilig ettersmak som ligger lenge i munnen. Skremmende godt balansert med tanke på sukkerinnholdet. En luksuriøs avslutning på et måltid til en utrolig pris. 92p