Produsentfokus: Antonutti

Vingården Antonutti Vini, med nøyaktig 125 års historie, en omfattende og kvalifisert produksjon og utveksling mellom fire generasjoner, har et svært misunnelsesverdig visittkort.
Eiendommen, som ligger i Pasian di Prato og ledes av Adriana Antonutti og ektemannen Lino Durandi, kan skilte med over femti hektar vinmarker i vindistriktet DOC Friuli Grave.
Gården ligger i Pasian di Prato og ledes av Adriana Antonutti og ektemannen Lino Durandi, og kan skilte med femti hektar vinmarker i vindistriktet DOC Friuli Grave.

Med over en million flasker produsert, er utvalget av viner i stadig utvikling. De hvite vinene lagres ikke på tre, et stilistisk valg som bevarer deres klare aroma og smak, enkelhet og rike nyanser. De røde vinene, som er fyldige og fløyelsmyke, lagres på tonneaux for å fremheve potensialet i de røde druesortene, blant annet Poppone, en blanding av Merlot fra tørkede druer og Pignolo, en innfødt druesort fra Friuli. Sortimentet omfatter også musserende viner produsert etter den klassiske metoden og charmat-metoden. Det elegante hovedkvarteret i Pasian di Prato er åpent for omvisninger i vinkjelleren og smaksprøver.

Antonutti Collevento 921 Spumante Rosé Extra Dry: Frisk nese med røde frukter og bær, bringebær, jordbær, florale toner, sitrus. Den er fruktig på smak, balanserende syre, lett sødme, mineraler i utgangen. En sødmefull og fruktig musserende, god. 86p

Antonutti Traminer Aromatico 2022: Aromatisk nese, floral, tropiske hint, sitrus, hint av urter og krydder. Fruktig, fyldig, god syre, tørr, lang utgang med et lett krydderpreg. Smakfull og krydret, vellagd Traminer. 89p

Antonutti Ramato Friuli Pinot Grigio 2023: Fin nese med eple, appelsin, skallpreg, sitrus og krydder. Den er rik og smakfull, god syre og struktur, frisk, sitter godt med et fint krydderpreg og mineraler. En flott Ramato! 89p

Antonutti Friuli Pinot Nero 2022: Røde og mørke bær, kirsebær, bringebær, urter og hint av fat. På smak er den saftig med fin syre, lette tanniner i en noe strukturert utgang. Kjølig og fin PN, matvin. 88p

Antonutti Refosco dal Peduncolo Rosso 2021: Mørke bær og frukter, skogsbær, bjørnebær, frisk, floral, hint av krydder og urter. Fruktig, god syre, tørr, fin fylde, gode tanniner i en lang utgang. Meget flott vin. 90p
90

Legg igjen en kommentar