Topp 5 viner til nyttårskalkunen

Disse drikker du til nyttårskalkunen! Musserende  Musserende vin er et godt valg til mye mat, boblene og syren gjør at den nøytraliserer fett og er oppfriskende, mens en fin fruktighet kan komplimentere både kjøtt og tilbehør. Bourdy Crémant de Jura er en ren Chardonnay, 4.9 gram sukker per liter. Frisk og fruktig aroma, deilig preg av eple, sitrus, lett krydder og brødbakst. På smak er den … Fortsett å lese Topp 5 viner til nyttårskalkunen

To trygge valg til julematen

Det er mange teorier om hvilke viner som passer godt til julematen, og smaken er jo som baken (ikke minst er ikke julemat en rett, men mange med variert tilbehør). To trygge valg på generell basis er Riesling og Barbera. Riesling Riesling er en hvitvinsdrue som benyttes til fremstilling av en rekke av verdens fremste hvite viner. Spesielt utbredt i Tyskland der den også er den mest … Fortsett å lese To trygge valg til julematen

Zinfandel er perfekt til grillmaten!

Den amerikanske druen Zinfandel deler mye av dna`et sitt med den italienske druen Primitivo og den kroatiske varianten og mulige opphavsdruen Crljenak Kaštelanski, den er kjent for å lage kraftige viner – gjerne fra California, og er ypperlig til sommerens grillmat. Druen inneholder mye sukker og har derfor lett for å få høyt alkoholnivå (i tillegg til at den må henge på buskene ganske lenge … Fortsett å lese Zinfandel er perfekt til grillmaten!

Bordeaux til hele måltidet

Bordeaux er et vinområde hvor man kan finne viner som passer til hele grillmåltidet! Aperitiff: Celene Améthyste Crémant de Bordeaux Brut: Den er fruktig og frisk på nesen, innbydende, røde bær, sitrus og hint av autolyse. Den er fruktig og frisk også på smak, følger nesen med god skum, fin syre og en lang og tørr utgang. Godt alternativ til musserende vin, godt kjøp. Bastoney … Fortsett å lese Bordeaux til hele måltidet