Denne uka drar vi til USA, nærmere bestemt til Mendocino i California og Bonterra! Bonterra Wines regnes som Amerikas ledende merkevare når det gjelder økologiske og biodynamiske viner. Hvis du besøker nettsiden til Bonterra, er en av de første bildetekstene du møter setningen «Klimanøytral sertifisert. Ikke i 2030. Nå.» Med så mange andre bedrifter rundt om i verden som setter seg mål om å bli … Fortsett å lese Produsentfokus: Bonterra
Denne uken ser vi på det amerikanske vinhuset Tyler, og den dyktige eieren og vinmakeren Justin Tyler Willett sine viner! Tyler kom på det norske markedet i januar 2006, og for en suksess! Justin Willett ble kalt for The Shining Star of the “In Pursuit of Balance” movement (denne organisasjonen har senere avsluttet sitt prosjekt, etter å ha fått frem poenget sitt i følge seg … Fortsett å lese Produsentfokus: Tyler
Ukens eksklusive er Amerikanske Tyler Mae Estate Pinot Noir 2020. Vinen kommer fra vinhuset Tyler! Mae Estate Vineyard er en eiendom hvor huset som nå blir brukt til vinsmaking en gang var ekteparet Willetts’ personlige bolig. Denne 41 mål store eiendommen, som Justin og Amanda har utviklet siden 2015, ligger ved Highway 246 i hjertet av Santa Rita Hills, og er hjemsted for 28 mål … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Tyler Mae Estate Pinot Noir 2020
Ukens produsent er amerikanske The Prisoner Wine Company, et litt utradisjonelt selskap når det kommer fra til vin, fra solstaten California! Vinhuset ble etablert i 2000 av Dave Phinney, grunnleggeren av Orin Swift (The Prisoner ble solgt til Huneeus Vintners i 2008, han solgte senere morselskapet Orin Swift Cellars til E&J Gallo i 2016), en legende når det kommer til å lage viner som går … Fortsett å lese Produsentfokus: The Prisoner Wine Company
Ukens eksklusive er Amerikanske Tyler Mae Estate Chardonnay 2020! Vinen kommer fra vinhuset Tyler, som vi skal se nærmere på senere i høst! Mae Estate Vineyard er en eiendom hvor huset som nå blir brukt til vinsmaking en gang var ekteparet Willetts’ personlige bolig. Denne 41 mål store eiendommen, som Justin og Amanda har utviklet siden 2015, ligger ved Highway 246 i hjertet av Santa … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Tyler Mae Estate Chardonnay 2020
Ukens eksklusive er The Prisoner Pinot Noir 2021, en amerikansk vin fra et spennende selskap vi skal se nærmere på senere i høst i Produsentfokusspalten. The Prisoner Wine Company kjøper druer fra mer enn 100 vingårder i Californias fremste druedyrkingsområder, og samarbeider med fenomenale vinbønder som er dedikert til å dyrke unike druesorter. En blanding av Pinot Noir fra Russian River og Carneros AVA-er utgjør … Fortsett å lese Ukens eksklusive: The Prisoner Pinot Noir 2021
San Francisco er en stor by, men føles liten likevel, veldig oversiktlig. Det tar ikke lang tid før man er «kjent» i byen, Uber og offentlig transport fungerer også bra. Evt. Waymo (selvkjørende bil) for de som har tilgang til det. Det er fint å ta tram gjennom områdene for å bli kjent. Her kommer noen tips fra Redaktøren, som besøkte byen i mai 2024! … Fortsett å lese Reisetips: San Francisco
Redaktøren ble i april/mai invitert til USA på pressetur, nærmere bestemt til California. Temaet for presseturen var bærekraft! På 6 dager skulle vi innom Santa Cruz-fjellene, San Juan Bautista, Livermore Valley, Napa, Sonoma og US Sustainable Winegrowing Summit konferansen i Lodi. Vi var en mikset gjeng fra blant annet Skandinavia, Polen, Korea, Japan og Canada, og med på de to første dagene av turen var … Fortsett å lese Reise: Bærekraftige California, del 2
Redaktøren ble i april/mai invitert til USA på pressetur, nærmere bestemt til California. Temaet for presseturen var bærekraft! På 6 dager skulle vi innom Santa Cruz-fjellene, San Juan Bautista, Livermore Valley, Napa, Sonoma og US Sustainable Winegrowing Summit konferansen i Lodi. Vi var en mikset gjeng fra blant annet Skandinavia, Polen, Korea, Japan og Canada, og med på de to første dagene av turen var … Fortsett å lese Reise: Bærekraftige California
Det er Gavin Chanin som står bak dette vinhuset, han startet egen vingård i 2007 i Lompoc California. Han eier ikke egen vinmark men leier vinmarker eller kjøper druer fra vingårder i Santa Barbara. Ukens vin kommer fra Zotovich-vinmarken deres. Denne vinmarken ligger i hjertet av Sta. Rita Hills ved Highway 246, i en svært slak, jevn skråning med nordlig eksponering, og er i stand … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021
VinArena - Din arena for vin og brennevin 