Stikkord: Sider

norge, Produsentfokus

Produsentfokus: Nektarie

Ukens produsent er norsk,  nærmere bestemt Nektarie fra Bergen! Nektarie er et vestlandsbasert håndverksprosjekt som lager knusktørr mjød og sider med et sterkt fokus på naturlige prosesser, lokale råvarer og minimal intervensjon. Prosjektet ble startet i 2021 av Johannes Gudolv Irgens. Mjød laget på honning fra egne bikuber Sider laget på usprøytede epler Alt er spontanfermentert, langtidslagret, og tappet uten svovel og filtrering Dette gir … Fortsett å lese Produsentfokus: Nektarie

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
norge, Produsentfokus

Produsentfokus: Eidsvoll Mosteri

I dag ser vi på en norsk produsent, et mosteri! Eidsvoll Mosteri er en produsent vi nok kommer til å se mer av fremover, denne nisjeprodusenten har nemlig gode forutsetninger for å være et originalt og spennende innslag i en stadig voksende bransje: Norske drikker! De første produktene kom på polet så sent som i november i fjor. Eidsvoll Mosteri er grunnlagt og drives av … Fortsett å lese Produsentfokus: Eidsvoll Mosteri

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
norge, Produsentfokus

Produsentfokus: Ølmheim Siderhage

Ukens produsent er norsk, Ølmheim Siderhage, nærmere bestemt fra Slinde i Sogn! Disse epledrikkproduktene er i tillegg helt nye! «Me er Sigrid og Endre, og me lagar sider i Sogn. I dei bratte liene langs Sognefjorden er det fantastiske moglegheiter for fruktdyrking. Og på akkurat ein slik plass finn du Ølmheim Siderhage. Garden har vore i Ølmheim familien i godt over 300 år. Frukt har … Fortsett å lese Produsentfokus: Ølmheim Siderhage

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
akevitt, Brennevin, Cocktails, Gin, norge, Produsentfokus, Rom, Vodka

Produsentfokus: Gardsbrenneriet

Gardsbrenneriet, en spennende drikkeprodusent på Vestlandet! På en gård som ligger solfylt til på Jørnbruket, mellom fjord og fjell i vakre Nordfjord nær Sandane, lages det mye spennende å helle i glasset. Både alkoholfritt og sterkt, med og uten bobler. Destilleriet ble etablert av Jann Vestby og Synnøve Vik Bergstad, begge utdannet Sivilingeniører i kjemi fra NTNU i Trondheim. De hadde en drøm om å … Fortsett å lese Produsentfokus: Gardsbrenneriet

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
akevitt, Øl, Brennevin, Nyheter, Nyheter

Resultater fra Norges Beste Drikke 2024

Nyhetsbrev: «Denne helgen ble vinnere av landets største nasjonale konkurranse for norske drikkeprodusenter kåret. Deltakelsen har aldri vært større, – det har heller ikke antall kategorier. Her er resultatlisten fra Norges Beste Drikke 2024. En uavhengig jury med kompetanse innen ulike sider av norsk mat- og drikkebransje jobbet iherdig over tre dager for å finne frem til de ulike kategorivinnerne. Ny rekord – I år … Fortsett å lese Resultater fra Norges Beste Drikke 2024

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar