Produsentfokus: Enzo Bartoli

Denne uka drar vi til Piemonte og Enzo Bartoli. Enzo Bartoli er et vinprosjekt av selskapet MGM, bygget på en enkel, ambisiøs idé: å uttrykke Piemonte sin identitet gjennom en kuratert samling av viner preget av stilistisk presisjon, hentet fra regionens mest berømte områder og produsert i samarbeid med små, uavhengige vinprodusenter. Vinene er veldig sympatisk priset. Navnet Enzo Bartoli representerer ikke en person, men … Fortsett å lese Produsentfokus: Enzo Bartoli

Test: Stor test av fatlagret Pinot Noir

Vi nærmer oss skikkelig vår og sommer, og da passer det godt med en deilig fatlagret Pinot Noir, både i forhold til sesongens mat samt sofakos! VinArena har testet Pinot`er for deg fra hele verden, så du vet hvilke du skal velge. Fakta Pinot noir, Blauer Burgunder i Østerrike eller Spätburgunder på tysk – er en blå vindrue, og en av verdens mest kjente sådan. … Fortsett å lese Test: Stor test av fatlagret Pinot Noir

Ukens eksklusive: De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009

Årets siste «ukens eksklusive» er en godbit. De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 koster skjorta, men er også en helt legendarisk vin. Les mer om Tommasi og vinene deres i julespesialen, De historiske! Fra Tommasi-familiens erfaring og Giancarlo Tommasis tekniske og vinfaglige ferdigheter, en moderne mester-oenolog, kommer en tidløs vin, en ny klassiker fra vinmarken La Groletta. En vin som har fått sitt … Fortsett å lese Ukens eksklusive: De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009

Ukens eksklusive: Serego Alighieri Vaio Armaron della Valpolicella Classico 2016

Serego Alighieri Vaio Armaron della Valpolicella Classico 2016 er ukens eksklusive, denne kan du også lese om i julespesialen om Masi, det er nemlig der den kommer fra! Serego Alighieri er den vingården i Valpolicella som har den lengste historiske, kulturelle og vinproduserende tradisjonen, som går mer enn 650 år tilbake i tid. Det hele begynte i 1353 da Pietro Alighieri, sønn av den store … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Serego Alighieri Vaio Armaron della Valpolicella Classico 2016

Ukens eksklusive: Allegrini La Poja 2018

Ukens eksklusive er fra et velkjent vinhus i Italia: Allegrini La Poja 2018! Allegrini er blant de mest kvalitetsbevisste vinprodusentene i Veneto. Det er kombinasjonen av tradisjon og innovasjon som har gjort Allegrini til en ledestjerne innen italiensk vin. Enkeltvinmarksvinene La Poja, La Grola og Palazzo della Torre høster hvert år lovord fra vinskribentene, mens deres Amarone, Valpolicella og Soave viser at Allegrini også behersker … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Allegrini La Poja 2018

Ukens eksklusive: Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2019

Ukens eksklusive er fra et velkjent vinhus i Italia: Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2019! Allegrini er blant de mest kvalitetsbevisste vinprodusentene i Veneto. Det er kombinasjonen av tradisjon og innovasjon som har gjort Allegrini til en ledestjerne innen italiensk vin. Enkeltvinmarksvinene La Poja, La Grola og Palazzo della Torre høster hvert år lovord fra vinskribentene, mens deres Amarone, Valpolicella og Soave viser at Allegrini … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2019

Ukens eksklusive: San Filippo Brunello di Montalcino 2017

Denne ukens eksklusive vin er en Brunello! San Filippo ble grunnlagt i 1972 og har en lang historie i Montalcino, men for mange startet historien i 2003 da Robert Gianelli kjøpte eiendommen. Gianelli mente at San Filippo ikke hadde nådd sitt fulle potensial og bestemte seg for å endre på det. Han la om eiendommens 10 hektar til økologisk landbruk og reduserte produksjonen fra 5000 … Fortsett å lese Ukens eksklusive: San Filippo Brunello di Montalcino 2017

Nyheter rundt «rødvinshodepine»!

Den nye studien rundt rødvinshodepine kan hjelpe utviklingen til å finne ut hvilke viner som gir hodepine og ikke. Hemming av ALDH2 ved hjelp av quercetin glukuronid antyder en ny hypotese for å forklare rødvinens hodepine Inntak av rødvin fremkaller hodepine hos enkelte personer som kan drikke andre alkoholholdige drikker uten å få vondt i hodet. Årsaken til denne effekten har blitt tilskrevet en rekke … Fortsett å lese Nyheter rundt «rødvinshodepine»!

Produsentfokus: Estelmann

I ukens produsentfokus drar vi til Pfalz i Tyskland! Weingut Estelmann ble etablert i 1599, men det er aldri for sent å fornye seg… Det er nemlig slutt på å produsere konvensjonell vin hos Estelmann, den nye generasjonen Felix (27) har nemlig tatt over! Til organisasjonen Generation Riesling sier Felix dette om overtagelsen av vingården: Jeg ønsker å utvikle nye ting steg for steg og … Fortsett å lese Produsentfokus: Estelmann

Ukens eksklusive: OMA Pinot Noir 2021

OMA er en av mine favorittprodusenter, Ole Martin samarbeider med utrolig fine produsenter for å lage gode viner! Ukens eksklusive er hans OMA Pinot Noir 2021! Her har han funnet Pinot Noir i Santa Maria Valley i California, forskjellige parseller plantet av Jim Clendenen i 1998 som dessverre døde i 2021. Dette er økologiske dyrkede vinmarker med nøye utvalgte rotstokkker hvor de er nøye på … Fortsett å lese Ukens eksklusive: OMA Pinot Noir 2021