Stikkord: ROA

Østerrike, Miljø, Tema, VieVinum, WIen

Bio Weingut Zahel og ROA

VinArena er i Østerrikes hovedstad Wien i forbindelse med vinmessen VieVinum; dette er Rudolf Steiners vugge og senter for en utrolig spennende utvikling i vinverdenen. Alexander Zahel, redaktørens egen generasjon og eier av vinhuset Bio Weingut Zahel, tar seg tid til et frokostmøte før en utrolig busy helg med VieVinum, og han vil snakke om regenrativ vinproduksjon! Vinhuset Alexander Zahel er fjerde generasjons vinmaker på … Fortsett å lese Bio Weingut Zahel og ROA

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Miljø, Tema

ROA – Regenerative Organic Alliance og regenerativt landbruk.

Tidligere i år var redaktøren invitert til California, USA, på en pressetur med temaet «Sustainability», altså bærekraft. Der jeg lærte jeg ikke bare om økologi, bærekraft, biodynamisk landbruk etc. men også om et tema som ikke har vært så mye snakket om i Europa før nå (i moderne termer og med sertifiseringer), nemlig regenerativt landbruk. Etter et intervju med Alexander Zahel, eier av Bio Weingut … Fortsett å lese ROA – Regenerative Organic Alliance og regenerativt landbruk.

Ukjent sin avatarMona H-K6 kommentarer