Legg høstferien til Trentino

Det er noe magisk med å sette nesa nordvest etter å ha landet i Milano, det er grønt, fjellene stiger – det er friskt! Her og der ser man gamle slott og klostre, som man for mange hundre år siden har bygd på små fjelltopper, eller karvet inn i fjellsidene. Hvis man kjenner til historien i området så vet man at dette var et viktig … Fortsett å lese Legg høstferien til Trentino

Produsentfokus: Scarbolo i ny drakt

Undertegnede skrev om vinprodusenten Scarbolo i et tidligere prosjekt i 2021, nå er det på tide å nok en gang vende øynene mot dette spennende vinhuset i Friuli, her har nemlig store ting skjedd! (Vil for øvrig nevne at alle vinene ble satt ned med minst 50 kroner i September og har blitt enda bedre kjøp!) «For å stikke seg ut i et stort marked … Fortsett å lese Produsentfokus: Scarbolo i ny drakt

Produsentfokus: Cirelli

Cirelli er ukens produsent, dette er en vingård i Abruzzo, Italia, som lager utrolig flott naturvin! Disse vinene er relativt nye i Norge, håper du også oppdager hvor spennende vin fra Abruzzo kan være. På nettsidene deres kan vi lese: «Havet ligger bare 8 kilometer unna, og bølgende åser, vingårder og olivenlunder omgir det varierte landskapet i byen Atri i Abruzzo-regionen, hvor gården vår ligger. … Fortsett å lese Produsentfokus: Cirelli

Produsentfokus: The Yacht Club Classics

Sett seil, denne uka ser på produsenten The Yacht Club Classics! I den solfylte omfavnelsen av den italienske rivieraen og La Dolce Vita på 1960-tallet – en tid som glitret som Middelhavets glamourøse juvel – ble The Yacht Club Classics født som en hyllest til den jordnære skjønnheten. En epoke preget av eleganse og livlighet, hvor stil var uanstrengt og fritid var en kunstform. Inspirert … Fortsett å lese Produsentfokus: The Yacht Club Classics

Produsentfokus: Enzo Bartoli

Denne uka drar vi til Piemonte og Enzo Bartoli. Enzo Bartoli er et vinprosjekt av selskapet MGM, bygget på en enkel, ambisiøs idé: å uttrykke Piemonte sin identitet gjennom en kuratert samling av viner preget av stilistisk presisjon, hentet fra regionens mest berømte områder og produsert i samarbeid med små, uavhengige vinprodusenter. Vinene er veldig sympatisk priset. Navnet Enzo Bartoli representerer ikke en person, men … Fortsett å lese Produsentfokus: Enzo Bartoli

Produsentfokus: Costadilà

Italienske Costadilà («åsen der borte») ble grunnlagt i 2006 av en gruppe venner og er et ambisiøst prosjekt som kombinerer vinproduksjon og jordbruk. De perlende vinene deres er perfekt nå i varmen. Målet til vinhuset: å skape et motmiddel mot monokulturlandbruket som har overtatt store deler av det italienske landskapet. Til tross for at medstifter Ernesto Cattel gikk bort altfor tidlig i 2018, har hans … Fortsett å lese Produsentfokus: Costadilà

Produsentfokus: Ilatium Morini

Morini familien har drevet vinproduksjon i en årrekke i områdene Mezzane og Illasi, som ligger midt mellom Valpolicella og Soave. Vi befinner oss i Veneto i Nord-Italia hvor kjente viner som Amarone, Valpolicella og Soave har sitt opphav. Vingården bærer navnet Latium etter antikkens romere som slo seg ned her på grunn av de frodige forholdene for å dyrke druer, oliven og frukt. Lidenskap, engasjement og … Fortsett å lese Produsentfokus: Ilatium Morini

Produsentfokus: Ferrari

Ukens produsent er Ferrari, vinhuset – ikke bilen. Ett vinhus undertegnede besøkte i 2020! Som et klassisk italiensk ikon møter Camilla meg i en matchende buksedrakt, silkeaktig mørkt brunt hår og et smittende smil i hallen på hovedkontoret deres, rett utenfor byen Trento i Trentino. Her får jeg servert hele historien om Cantine Ferrari. Det begynte nemlig i det små, i det herrens år 1902. … Fortsett å lese Produsentfokus: Ferrari

Ukens eksklusive: Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2020

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2020 er ukens eksklusive, det er foreløpig 18-årgangen som er på polet. Allegrini kan du lese mer om her.  Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2020 Harmonisk blanding av 45 % Corvina Veronese, 45 % Corvinone, 5 % Rondinella og 5% Oseleta. Druene håndplukkes i slutten av september og tørkes naturlig i 3-4 måneder, etter innhøstingen gjennomgår druene en 25 dager … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2020