Nyheter

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden. Musserende vin: Hvitvin og oransje: Les Vignerons de Florensac Sauvignon Blanc 2022: Frisk og fruktig aroma, eple, sitrus, urter, florale- og vegetale hint, mineraler. Den er konsentrert og rik på smak, god syre, tørr utgang. En frisk og lett krydret Sauvignon. 86p Periquita Reserva Branco 2022 er produsert på Arinto 20% og Viognier 80%, 12.5% alkohol. … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukens ekslusive: Del Maguey Tobala

Del Maguey (uttales ma-gay), Single Village Mezcal, ble grunnlagt i 1995 av den internasjonalt anerkjente kunstneren og Mezcal-visjonæren Ron Cooper. Ron introduserte verden for 100 % sertifisert økologisk, håndverksmessig fremstilt Mezcal som tidligere ikke hadde vært tilgjengelig. Denne Mezcalen er produsert på 100 % Tobala agave som kun gror vilt i høylandet i Oaxaca. Den er destillert to ganger i kobber stills. 45% alkohol. Del … Fortsett å lese Ukens ekslusive: Del Maguey Tobala

Produsentfokus: Brennevginsgrova

Brennevinsgrova har blitt et kjent navn på brennevinsfronten i Norge, ikke bare kommer det støtt og stadig nye og spennende produkter, fantastiske skussmål renner også inn, både nasjonalt og internasjonalt. «Det var ein gong ei grov som aldri fraus. Det krystallklare vatnet som sildra der har redda mangt eit reisfølgje langs vegen –  både folk og fe. Og når vinteren stal vatnet til bygdefolket, var … Fortsett å lese Produsentfokus: Brennevginsgrova

Nyheter

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden. Musserende vin: Hvitvin og oransje: Planeta Chardonnay 2021 (listet som nyhet da den er i testutvalget): Den er kompleks og innbydende på nesen, modne gule frukter, sitrus, nøtter og fat. På smak er den fyldig og god, kjøttfull, meget godt balansert, fin syre, lang og konsentrert utgang. En deilig Chard. 92p Rosèvin: Rødvin: Dom. Nadal Hainaut … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukens eksklusive: vulkansk gin!

I denne ukens spalte ser vi på vulkansk gin! Det er tre lokale gutter som står bak de Etna-baserte gin`ene fra Sicilia, et prosjekt påbegynt i 2015. At vinene produsert fra samme region blir påvirket av samme jordsmonn er det ikke tvil om, så de hadde lyst til å produsere brennevin å se om de kunne skape en tilsvarende unik profil med kun lokale ingredienser.. … Fortsett å lese Ukens eksklusive: vulkansk gin!

Søndagsnyheter

Søndager er ofte rolige dager hvor man har litt ekstra tid på å oppdatere seg på den siste ukens hendelser. Her får du noen fra vinen og brennevinens verden. Etna hadde utbrudd denne uken! Alle avganger og ankomster ble innstilt fra flyplassen Catania mandag morgen. Utpå kvelden ble det besluttet at flygningene kunne gjenopptas tidligst klokka 6 tirsdag. Flere fly ble mandag omdirigert til Palermo … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Ukens eksklusive: Hiernagla Fatmodnet Rom 2022

Hiernagla Fatmodnet Rom 2022 er den eneste 100% norske romen vi har her i Norge! (Grenseløs Adopted Rum er produsert over fire kontinenter) «Hiernagla Brenneri sin egenproduserte rom. Inspirert av seiling i karibien og gode minner derfra, er rom noe vi har hatt et ønske om å lage helt fra oppstarten av brenneriet. Tidlig i 2022 fikk vi endelig komt i gang med prosjektet og … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Hiernagla Fatmodnet Rom 2022

Søndagsnyheter

Søndager er ofte rolige dager hvor man har litt ekstra tid på å oppdatere seg på den siste ukens hendelser. Her får du noen fra vinen og brennevinens verden. Lær mer om østerrikske viner på austrianvineyards.com: Dette nettbaserte verktøyet – det eneste i sitt slag i verden – viser hvor vinen kommer fra og hvilke faktorer som påvirker smaken. Siden Steiermark (Steiermark) har definert sine … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Nyheter

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden. Musserende vin: Scharffenberger Brut Excellence: Den er rimelig ny og kom på polet tidligere i vår. Innbydende med et flott brødpreg, modne epler, sitrus, florale toner, lett krydder, kjeks, honning og fat. Den er fruktig og rik på smak, god syre, fin fylde, lang ettersmak som sitter godt. En rund og deilig musserende vin, lett moden … Fortsett å lese Nyheter smakt