Produsentfokus: Brennevginsgrova

Brennevinsgrova har blitt et kjent navn på brennevinsfronten i Norge, ikke bare kommer det støtt og stadig nye og spennende produkter, fantastiske skussmål renner også inn, både nasjonalt og internasjonalt. «Det var ein gong ei grov som aldri fraus. Det krystallklare vatnet som sildra der har redda mangt eit reisfølgje langs vegen –  både folk og fe. Og når vinteren stal vatnet til bygdefolket, var … Fortsett å lese Produsentfokus: Brennevginsgrova

Nyheter

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden. Musserende vin: Hvitvin og oransje: Planeta Chardonnay 2021 (listet som nyhet da den er i testutvalget): Den er kompleks og innbydende på nesen, modne gule frukter, sitrus, nøtter og fat. På smak er den fyldig og god, kjøttfull, meget godt balansert, fin syre, lang og konsentrert utgang. En deilig Chard. 92p Rosèvin: Rødvin: Dom. Nadal Hainaut … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukens eksklusive: vulkansk gin!

I denne ukens spalte ser vi på vulkansk gin! Det er tre lokale gutter som står bak de Etna-baserte gin`ene fra Sicilia, et prosjekt påbegynt i 2015. At vinene produsert fra samme region blir påvirket av samme jordsmonn er det ikke tvil om, så de hadde lyst til å produsere brennevin å se om de kunne skape en tilsvarende unik profil med kun lokale ingredienser.. … Fortsett å lese Ukens eksklusive: vulkansk gin!

Søndagsnyheter

Søndager er ofte rolige dager hvor man har litt ekstra tid på å oppdatere seg på den siste ukens hendelser. Her får du noen fra vinen og brennevinens verden. Etna hadde utbrudd denne uken! Alle avganger og ankomster ble innstilt fra flyplassen Catania mandag morgen. Utpå kvelden ble det besluttet at flygningene kunne gjenopptas tidligst klokka 6 tirsdag. Flere fly ble mandag omdirigert til Palermo … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Ukens eksklusive: Hiernagla Fatmodnet Rom 2022

Hiernagla Fatmodnet Rom 2022 er den eneste 100% norske romen vi har her i Norge! (Grenseløs Adopted Rum er produsert over fire kontinenter) «Hiernagla Brenneri sin egenproduserte rom. Inspirert av seiling i karibien og gode minner derfra, er rom noe vi har hatt et ønske om å lage helt fra oppstarten av brenneriet. Tidlig i 2022 fikk vi endelig komt i gang med prosjektet og … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Hiernagla Fatmodnet Rom 2022

Søndagsnyheter

Søndager er ofte rolige dager hvor man har litt ekstra tid på å oppdatere seg på den siste ukens hendelser. Her får du noen fra vinen og brennevinens verden. Lær mer om østerrikske viner på austrianvineyards.com: Dette nettbaserte verktøyet – det eneste i sitt slag i verden – viser hvor vinen kommer fra og hvilke faktorer som påvirker smaken. Siden Steiermark (Steiermark) har definert sine … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Nyheter

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden. Musserende vin: Scharffenberger Brut Excellence: Den er rimelig ny og kom på polet tidligere i vår. Innbydende med et flott brødpreg, modne epler, sitrus, florale toner, lett krydder, kjeks, honning og fat. Den er fruktig og rik på smak, god syre, fin fylde, lang ettersmak som sitter godt. En rund og deilig musserende vin, lett moden … Fortsett å lese Nyheter smakt

Søndagsnyheter

Søndager er ofte rolige dager hvor man har litt ekstra tid på å oppdatere seg på den siste ukens hendelser. Her får du noen fra vinen og brennevinens verden. Forhandlere i UK har blitt bedt om å slutte å selge Cosa Nostra Scotch Whisky etter at den ble assosiert med «voldelig, aggressiv, farlig og ulovlig» oppførsel, av et klagepanel. Cosa Nostra Scotch Whisky er pakket … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Søndagsnyheter

Søndager er ofte rolige dager hvor man har litt ekstra tid på å oppdatere seg på den siste ukens hendelser. Her får du noen fra vinen og brennevinens verden. Catena Zapata i Argentina er den vakreste vingården i verden, mens Ceretto, et ikon i Langhe, med sin «drue» på vinmarkene og utenfor, er den vakreste i Italia. Det er dommen fra «Verdens beste vingårder 2023«, … Fortsett å lese Søndagsnyheter