Anteprime di Toscana smaking: Morellino di Scansano

Under årets Anteprime di Toscana smakte Redaktøren seg gjennom alle Morellino di Scansano vinene på l’Anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino dagen. Morellino di Scansano DOCG Dette er en italiensk rødvin som lages i de kuperte omgivelsene rundt landsbyen Scansano, GR, i Maremma-regionen ved kysten av Toscana, som har en gammel, men uklar tradisjon for vinproduksjon. Produksjonsområdet til Morellino di Scansano dekker ca. 65 000 hektar … Fortsett å lese Anteprime di Toscana smaking: Morellino di Scansano

L’Altra Toscana: Hvitvinene

I forbindelse med Anteprime di Toscana smakte Redaktøren seg gjennom hvitvinene til foreningen L’Altra Toscana, for å vise dere hvor variert hvitvinsbilde de har i Toscana. Dette er mindre kjente viner og appellasjoner i Toscana, som viser frem vinene sine på dette årlige arrangementet for vinbransjen på Palazzo degli Affari i Firenze. Under ledelse av Francesco Mazzei, president i L’Altra Toscana og i Consorzio Tutela … Fortsett å lese L’Altra Toscana: Hvitvinene

Stor test av Chianti Classico Gran Selezione, Anteprime

Under årets Anteprime di Toscana smakte redaktøren seg gjennom de aller fleste Chianti Classico Gran Selezione-vinene, slik at du vet hvilke du skal holde øye med når de kommer på Vinmonopolet! 2025-utgaven av dette eventet satte rekord med 790 viner tilgjengelig for smaking, inkludert 194 Chianti Classico Riserva og 185 Gran Selezione. Vi fikk også muligheten til å smake 40 forhåndsvisninger av viner fra 2024-årgangen, … Fortsett å lese Stor test av Chianti Classico Gran Selezione, Anteprime

Chianti Classico med nye bærekraftsmål

På årets Anteprime di Toscana fikk vi informasjon om Chianti Classicos nye mål innen bærekraft, bærekraft var nemlig hovedtemaet for 2025-utgaven av dette eventet. Fra et arrangement med gjenbrukbare materialer til en kunstnerisk installasjon som hyllet det biologiske mangfoldet i Chianti Classicos åser, var engasjementet for miljøbevisst vinproduksjon tydelig. Firenze, 17. februar 2025: «Bærekraftig fra og med i morgen» er ikke noe nytt slagord i … Fortsett å lese Chianti Classico med nye bærekraftsmål

Produsentfokus: Fattoria della Aiola

Fattoria della Aiola er et historisk vinhus fra Toscana som jeg tenkte at vi kunne ta en liten titt på i dag i forbindelse med CCC 2025 og Anteprime di Toscana, de er kjent for sine klassiske og flotte viner og er per i dag ikke representert med importør verken i Norge eller i Sverige. Vinhuset ligger 25 minutters kjøretur nord for den vakre byen Siena. … Fortsett å lese Produsentfokus: Fattoria della Aiola

Besøk hos historiske Cappezzana

I forbindelse med årets Anteprime di Toscana besøkte jeg vinhuset Cappezzana, et vinhus jeg har fulgt i mange år, og som endelig kommer på det norske markedet senere i år. Siden tidlig på 1900-tallet har familien Contini Bonacossi daglig tatt vare på den fortryllende eiendommen Capezzana og de sesongbaserte fruktene som produseres der, og det var Beatrice Contini Bonacossi selv som hentet undertegnede i Firenze, … Fortsett å lese Besøk hos historiske Cappezzana

Anteprima di Toscana 2023

I februar var det duket for den 30. Chianti Classico presentasjonen i Firenze, og det med rekordmange produsenter tilstede – hele 206 (av totalt 482 medlemmer) produsenter som smykker seg med den sorte hanen! Bilder: Consorzio Chianti Classico og Consorzio Vino Nobile di Montepulciano  Chianti Classico (DOCG i 1996), som ikke må forveksles med Chianti som er en helt annen DOCG, har hatt en stor … Fortsett å lese Anteprima di Toscana 2023