Denne måneden kan dere kose dere med alt materialet som ble til etter min deltagelse på Spirits Selection i Mexico i fjor, her finner du alle artiklene! Nå er nyhetene ute om neste års destinasjon: Madeira! Øya Madeira i Portugal er valgt som vertskap for den 28. utgaven av Spirits Selection by CMB. Smaksprøver og aktiviteter for dette internasjonale arrangementet vil finne sted fra 16. … Fortsett å lese Madeira neste!
1800 Tequila er et meksikansk tequilamerke som eies av Beckmann-familien, som også eier tequilamerket Jose Cuervo. 1800 er oppkalt etter året da tequilaen først ble lagret på eikefat, og selges over hele verden. Historie Den første offisielt lisensierte tequilaprodusenten var Jose Antonio Cuervo fra Jalisco, Mexico, i 1758, etter at han fikk rettighetene av kong Ferdinand VI av Spania til å dyrke en del av … Fortsett å lese Produsentfokus: 1800 Tequila
Annonselenker Mezcal Mezcal eller mescal er et samlenavn på meksikansk destillert brennevin fra agaveplanten og som har sin opprinnelse fra delstaten Oaxaca eller omliggende stater. Ordet mezcal kommer fra nahuatl mexcalli «kokt magueyløv» (fra metl «maguey» og ixcalli «kokt»). Rundt 40 arter av agave benyttes i produksjon av mezcal, under betegnelsen maguey. Agave angustifola (maguey espadin) er mest benyttet, andre eksempler er tobalá, tobaziche, arroqueno, madrecuixe, jabalí, tepextate og barril. En ensamble er en blanding av to eller flere magueyes. Som regel komponeres blandingen før destillering, men flere ferdige … Fortsett å lese Norges største test av Mezcal
Vi drar til Mexico også denne uken! Denne gangen er det Don Julio vi ser på. Don Julio Tequila er oppkalt etter grunnleggeren, Don Julio González-Frausto Estrada, som begynte å destillere tequila i 1942, da han var 17 år gammel. Gonzalez-Frausto innså fordelene ved vertikal integrasjon og etablerte sitt eget destilleri, La Primavera, og brukte de neste 40 årene på å forbedre håndverket sitt. Han … Fortsett å lese Produsentfokus: Don Julio
Annonselenker Tequila er en form for brennevin som hovedsakelig blir produsert i områdene rundt byen Tequila i delstaten Jalisco i Mexico. Tequila blir produsert fra agaveplanten. De fleste typer tequila inneholder fra 35 % til 55 % alkohol. Navnet «Tequila» har vært beskyttet av den meksikanske regjeringen siden 1974, og bruken av det er begrenset til produkter destillert fra agave dyrket i visse regioner i … Fortsett å lese Norges største test av Tequila
Mange av landets importører fikk en meget nedslående beskjed fra vårt statlige vinmonopol rett før jul, min kollega Svein Lindin skriver: «Det er første dagen i nyåret , og mens folk flest er opptatt av å komme seg etter nyttårsaftens festligheter, ulmer det kraftig i kulissene hos landets vinimportører. 2025 har vært et «annus horribilis» for bransjen, preget av en global nedgang i vinsalget. Vinmonopolet har for første … Fortsett å lese Dystre nyheter fra Vinmonopolet – oppdatert!
Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra siste halvdel av 2025, hele 2026, eller kommende på neste slipp). Musserende vin og hvitvin: Johan Uten Land Verdejo Premier 2024: Eple, pære, sitrus, hint av urter, mineraler. Den er fruktig og rund med fin syre, smakfull. Et godt billig-kjøp! 88p – Champagne Bernard Robert Blanc de Blancs Brut: Innbydende aroma, eple, sitrus, … Fortsett å lese Nyheter smakt
I forbindelse med Redaktørens tur til Mexico i September i 2025, som dommer i Spirits Selection, kjører vi tema-måned i januar. Lurer du på resultatene til konkurransen? De finner du her. Her er alle artiklene: Reisebrev som brennevinsdommer i Jalisco, Mexico Agavebrennevinet reiser seg fra asken Reise: Puerto Vallarta Norges største test av Tequila: Norges største test av Mezcal: Her finner du Produsentfokus-artikler om alle … Fortsett å lese Tema-måned: Mexico
Julespesial: Produsenter uten norsk importør Teerenpeli er et kjent finsk familieforetak som ble etablert i Lahti i 1994. Det er kjent for sitt håndverksbryggeri og prisbelønte destilleri, som produserer øl, cider, gin og spesielt single malt-whisky ved hjelp av lokale ingredienser som finsk bygg og rent grunnvann, med fokus på tradisjon, bærekraft og unike nordiske smaker. Og et destilleri VinArena gjerne ser i Norge i … Fortsett å lese Julespesial: Teerenpeli
Julespesial: Produsenter uten norsk importør I dag reiser vi til Piemonte, og et spennende historisk vinhus, nemlig Villadoria! Daniele Lanzavecchia (senior) ble født i Predosa i 1887, et vanskelig landområde ved porten til Monferrato, i Alessandria-området. Daniele kom fra en bondefamilie og var en målbevisst og intelligent ung mann, men tidene var vanskelige og jorden ga svært lite avkastning. Det var nettopp i disse tøffe … Fortsett å lese Julespesial: Villadoria
