I forbindelse med SEP 2023 besøkte Redaktøren nordsiden av Etna noen dager før, er er noen av vinhusene som ble besøkt! Tekst og bilder: Mona Haugen-Kind og produsenten. Dette besøket ble gjort ifb. med et annet prosjekt, som er grunnen til manglende poeng. Turer gjort etter juni 2023 vil ha poengscore på vinene. Vini Franchetti/Passopisciaro I år 2000 bestemte Andrea Franchetti seg for å restaurere … Fortsett å lese Vinreise: Nordsiden av Etna, 2023.
VinArena har testet de fleste Pecorinovinene på Vinmonopolet, så det skal være lettere for deg å velge riktig hvis du smake denne spennende vinen. Hvis du er importør og har en Pecorino du vil ha med er det bare å ta kontakt, så anmeldes og oppdateres artikkelen fortløpende.PecorinoNavnet kan være både en drue, vin og ost, de to sistnevnte går forøvrig meget godt sammen.Selve ordet … Fortsett å lese Test: Norges største Pecorinotest!
Ascoli Piceno er en by i Marche-regionen i Italia, hovedstad i provinsen av samme navn, ca. 20 km fra Adriaterhavet og 150/200 meter over havet. Og det var her Velenosi-vingården ble grunnlagt i 1984, av to svært unge entreprenører; Angela og Ercole Velenosi. Med Dr. Paolo Garbinis erfaring ble selskapet Velenosi Srl etablert i 2005. «Jeg startet dette arbeidet i all min uskyld som 20-åring», … Fortsett å lese Produktfokus: Velenosi
Vinhuset Creation er ett av de som ga redaktøren et sterkest inntrykk på turen til Sør-Afrika i mars i 2023. Man vet aldri hva som møter en når en besøker en vingård, vinmakere og eiere er like forskjellige som andre folk. Creation Wines skulle vise seg og være en institusjon, som undertegnede var så heldig å få tilbringe en hel formiddag på sammen med ekteparet … Fortsett å lese Produsentfokus: Creation
Antoniotti Bramaterra 2018 er en vin fra den vulkanske Bramaterra appellasjonen i Piemonte i Italia. Antoniotti, produsenten, er en av de eldste produsentene i Bramaterra, og han har i flere tiår dyrket denne lille vinmarken med svært små vinmarker på gammeldags vis. Dette er en kult-vingård som oser av historie. De har 40 år gamle vinstokker i Martinazzi Cru på porfyrjord av vulkansk opprinnelse i … Fortsett å lese Vulkansk vin: Antoniotti Bramaterra 2018
Vi ser på tørr Sherry, denne litt undervurderte drikken som både kan være fin som aperitiff, til forskjellig mat som spekeskinke og ost, til sushi og som avec. (Iom at dette var planlagt til et tidligere prosjektet jeg jobbet for betyr det at det ikke ble satt poeng, det vil det bli i fremtiden i VinArena) Sherry Denne spanske sterkvinen blir produsert i det såkalte … Fortsett å lese Test: Sherry
Ukens eksklusive er Zind Humbrecht Heimbourg Pinot Gris 2016, en syv år gammel PG med en meget god pris! Det var i 1959 at de to familiene Zind og Humbrecht slo seg sammen, da hadde vinproduksjonen gått i arv fra far til sønn siden 1620 hos Humbrecht. Zind-Humbrecht har ca. 40 hektar vinmark fordelt på mange forskjellige plotter i området. I tillegg til Riesling produserer … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Zind Humbrecht Heimbourg Pinot Gris 2016
Bourdy-familien har dyrket vin i Arlay i hjertet av Jura siden før år 1500, noe som gjør dem til en av verdens eldste vinmakerfamilier og ett av Frankrikes ti eldste vinhus. I dag, 15 generasjoner senere trylles det ut en rekke ulike karakteristiske Jura-skatter, til nå av brødrene Jean-Phillipe og Jean-François, som fortsatt bor i samme hus som familien har gjort siden 1475, men i … Fortsett å lese Produsentfokus: Jean Bourdy
I ukens produsentfokus drar vi til Pfalz i Tyskland! Weingut Estelmann ble etablert i 1599, men det er aldri for sent å fornye seg… Det er nemlig slutt på å produsere konvensjonell vin hos Estelmann, den nye generasjonen Felix (27) har nemlig tatt over! Til organisasjonen Generation Riesling sier Felix dette om overtagelsen av vingården: Jeg ønsker å utvikle nye ting steg for steg og … Fortsett å lese Produsentfokus: Estelmann
Besøk hos kongen av vermouth, Bava (Iom at dette var planlagt til et tidligere prosjektet jeg jobbet for betyr det at det ikke ble satt poeng, det vil det bli i fremtiden i VinArena) Cocchi har produsert vinbasert aperitif og musserende vin siden 1891 i Asti, og selv om det nå er blitt ganske kommersielt i stil produserer de fortsatt detaljfokuserte kvalitetsprodukter. Selve vinhuset ser … Fortsett å lese Vermouth og besøk hos kongen i Cocchi
VinArena - Din arena for vin og brennevin 