Ukens eksklusive: Ilginus London Dry Gin

Ukens eksklusive er en utrolig flott italiensk gin! Bak “Ilginus” står Simone Meattini (Trattoria Il Pozzo) og Gianluca Turchi (Enoteca Vino al Vino) som har utviklet gin’en i samarbeid med farmasøyten Sara Monaci og destillatøren Priscilla Occhipinti hos Nannoni Grappe. Alle sammen lokale entusiaster og dyktige fagfolk på sine områder. I fellesskap har de klart å få frem en unik gin som gjenspeiler sitt “terroir” gjennom … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Ilginus London Dry Gin

Intervju: Jørn Lier Horst

Jørn Lier Horst (1970) er en norsk kriminalforfatter og dramatiker, bosatt i Larvik. Han er utdannet ved Politihøgskolen i Oslo og arbeidet i følge Wikipedia som etterforskningsleder frem til han ble heltidsforfatter i 2013. Debutboken Nøkkelvitnet fra 2004 er basert på det uoppklarte drapet på pensjonisten Ronald Ramm i Larvik i 1995 og er den første i en serie om politimannen William Wisting som har blitt både populær bokserie og tv-serie. Horsts bøker … Fortsett å lese Intervju: Jørn Lier Horst

Fakta på fredag: hektar

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: hektar Hektar er vanskelig å forstå seg på, selv for oss som har tråkket oss gjennom hundrevis av hektar av vinmark i mange land. Hvis noen hadde stilt undertegnede foran en vinmark av ukjent størrelse og bedt meg gjette hvor mange hektar … Fortsett å lese Fakta på fredag: hektar

Intervju: Jan Tore Kjær

Jan Tore Kjær (født 21. november 1968) er en norsk idrettsleder og tidligere ishockeyspiller, mest kjent for sine 18 år som direktør i Vålerenga Ishockey. Men han har også latt det dryppe noen hint om at han er interessert i vin… VinArena tok saken! Hvordan er ditt forhold til alkohol? Mitt forhold til alkohol er hovedsakelig nytelse og hygge…. Først og fremst rødvin som er … Fortsett å lese Intervju: Jan Tore Kjær

Fakta på fredag: Ried i Østerrike

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: Ried / Cru i Østerrike Nå finner du informasjon om alle Østerrikes Ried digitalt, et enormt verktøy for de som er interessert! Etter at Rieds i Steiermark (Steiermark) nylig ble juridisk definert, har verktøyet fått tilgang til nesten 5 000 digitalt tilgjengelige … Fortsett å lese Fakta på fredag: Ried i Østerrike

Ukens eksklusive: Hiernagla Fatmodnet Rom 2022

Hiernagla Fatmodnet Rom 2022 er den eneste 100% norske romen vi har her i Norge! (Grenseløs Adopted Rum er produsert over fire kontinenter) «Hiernagla Brenneri sin egenproduserte rom. Inspirert av seiling i karibien og gode minner derfra, er rom noe vi har hatt et ønske om å lage helt fra oppstarten av brenneriet. Tidlig i 2022 fikk vi endelig komt i gang med prosjektet og … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Hiernagla Fatmodnet Rom 2022

Produsentfokus: Casa d`Ambra

Dette vinhuset har over 130 års lang historie og ligger på øya Ischia, ikke langt fra Capri i Campania. Vinhuset drives i dag av søstrene Marina og Sara D’Ambra, som hvis oldefar Francesco D’Ambra begynte å produsere vin i 1888. Ischia ligger på en vulkansk horst, med Epomeofjellet som høyeste punkt med 788 meter over havet (det siste utbruddet på øya dateres tilbake til 1302). … Fortsett å lese Produsentfokus: Casa d`Ambra

Intervju: Min sommer med Marit Kolby

  I denne ukens intervju har vi tatt en liten prat med Ernæringsbiolog og Høyskolelektor Marit Kolby, som har vært aktuell i det siste med blant annet boken Hva og når skal vi spise? og at hun trakk seg (sammen med flere andre forskere) seg fra den endelige rapporten om kostholdsrådene i Norden. Kolby bidro som fagfelle i bakgrunnsrapporten om ultraprosessert mat, men har kritisert … Fortsett å lese Intervju: Min sommer med Marit Kolby

Fakta på fredag: drikkevaner i Europa

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: drikkevaner i Europa! I tillegg gikk det totale alkoholforbruket per innbygger gikk ned med 2,5 liter (21 prosent) mellom 2000 og 2019 i WHOs Europaregion, som dekker et stort geografisk område med 53 land, inkludert Russland og tidligere sovjetstater som Moldova. Men … Fortsett å lese Fakta på fredag: drikkevaner i Europa

Ukens eksklusive: OMA Pinot Noir 2021

OMA er en av mine favorittprodusenter, Ole Martin samarbeider med utrolig fine produsenter for å lage gode viner! Ukens eksklusive er hans OMA Pinot Noir 2021! Her har han funnet Pinot Noir i Santa Maria Valley i California, forskjellige parseller plantet av Jim Clendenen i 1998 som dessverre døde i 2021. Dette er økologiske dyrkede vinmarker med nøye utvalgte rotstokkker hvor de er nøye på … Fortsett å lese Ukens eksklusive: OMA Pinot Noir 2021