Vulkansk vin: Antoniotti Bramaterra 2018

Antoniotti Bramaterra 2018 er en vin fra den vulkanske Bramaterra appellasjonen i Piemonte i Italia. Antoniotti, produsenten, er en av de eldste produsentene i Bramaterra, og han har i flere tiår dyrket denne lille vinmarken med svært små vinmarker på gammeldags vis. Dette er en kult-vingård som oser av historie. De har 40 år gamle vinstokker i Martinazzi Cru på porfyrjord av vulkansk opprinnelse i … Fortsett å lese Vulkansk vin: Antoniotti Bramaterra 2018

Ukens ekslusive: Del Maguey Tobala

Del Maguey (uttales ma-gay), Single Village Mezcal, ble grunnlagt i 1995 av den internasjonalt anerkjente kunstneren og Mezcal-visjonæren Ron Cooper. Ron introduserte verden for 100 % sertifisert økologisk, håndverksmessig fremstilt Mezcal som tidligere ikke hadde vært tilgjengelig. Denne Mezcalen er produsert på 100 % Tobala agave som kun gror vilt i høylandet i Oaxaca. Den er destillert to ganger i kobber stills. 45% alkohol. Del … Fortsett å lese Ukens ekslusive: Del Maguey Tobala

Fakta på fredag: rariteter fra Frankrike

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: rariteter fra Frankrike Frankrike hadde en gang en kokainvinI 1863 var Vin Mariani ikke et helt vanlig fransk vinmerke. Kokainet ble laget ved å blande seks milligram kokablader for hvert gram Bordeaux-vin. Det anbefalte inntaket var to til tre glass per dag, … Fortsett å lese Fakta på fredag: rariteter fra Frankrike

Ukens eksklusive: Flo og Fjære, Norges første blended malt whisky

Dette slippet er historisk, denne måneden kom nemlig Flo og Fjære, Norges første blended malt whisky, et samarbeid mellom Det Norske Brenneri og Myken Destilleri. Det hele startet for over syv år siden. Utgivelsen fra de to kystdestilleriene har fått det betegnende navnet «Flo og Fjære». Flo fra Myken og Fjære fra Grimstad. To utgaver med forskjellig tilnærming.I Fjære har det Det Norske Brenneri blandet whiskyen … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Flo og Fjære, Norges første blended malt whisky

Fakta på fredag: italiensk vin

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: italiensk vin! Det italienske ordet for vin, vino, kommer fra sanskritordet «venas», som betyr å elske. Det er derfra navnet «Venus», den romerske kjærlighetsgudinnen, kommer. Det er tydelig at de gamle også så på vin som en gledelig drikk som skulle nytes … Fortsett å lese Fakta på fredag: italiensk vin

Ukens eksklusive: Zind Humbrecht Heimbourg Pinot Gris 2016

Ukens eksklusive er Zind Humbrecht Heimbourg Pinot Gris 2016, en syv år gammel PG med en meget god pris! Det var i 1959 at de to familiene Zind og Humbrecht slo seg sammen, da hadde vinproduksjonen gått i arv fra far til sønn siden 1620 hos Humbrecht. Zind-Humbrecht har ca. 40 hektar vinmark fordelt på mange forskjellige plotter i området. I tillegg til Riesling produserer … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Zind Humbrecht Heimbourg Pinot Gris 2016

Fakta på fredag: druer

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: druer! Visste du at druer er den mest plantene frukten på verdensbasis? Av vinproduserende druer finnes det ca. 1.300 ulike verden over, totalt over 10.000. Et tonn druer kan produsere 720 flasker vin, men her vet vi som er litt kjent med … Fortsett å lese Fakta på fredag: druer

Ukens eksklusive: Port Askaig 45 YO

Port Askaig 45 YO koster 20.340 kroner, så man kan si at den er for spesielt interesserte. Men den er absolutt eksklusiv! Port Askaig er et merke fra det uavhengige tapperiet Elixir Distillers. De oppgir ikke hvilket destilleri single malten er produsert på, og det kan variere fra produkt til produkt. I dette tilfellet er det en 45 år gammel Bunnahabhain som skjuler seg bak … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Port Askaig 45 YO

Intervju: Eirik Søreide

For oss i vinbransjen er Eirik et kjent fjes som har jobbet litt i forskjellige deler av denne bransjen, fra Vinmonopolet til forskjellige importører. Jeg har tatt en liten prat rundt det å jobbe i vinbransjen med Søreide, samt vin selvfølgelig! Eirik Søreide er 37 år, bor på Jessheim i Ullensaker, jobber nå som salgssjef i Belmonte Wine Co. Den nye satsingen til Petter Stordalen, … Fortsett å lese Intervju: Eirik Søreide

Fakta på fredag: store tall

Hver fredag lager vi helgestemning med fakta! Morsomme fakta, lærerike fakta, interessante fakta du kan underholde med på lunsjen på jobb. I dag: store tall i vinverdenen! Visste du at La Mancha er den største vinregionen i verden? Med sine 450.000 hektar vinmark troner den spanske regionen langt foran andreplassen Languedoc-Roussillon med sine 224.000 hektar i Sør-Frankrike. Man skulle tro at Australia med sitt enorme … Fortsett å lese Fakta på fredag: store tall