Kategori: Produsentfokus

Italia, Piemonte, Produsentfokus

Produsentfokus: Pecchenino

Denne uken ser vi på en flott produsent fra Piemonte: Pecchenino! Vingården Pecchenino har alltid vært en familiebedrift. De første dokumentene som vitner om vinproduksjonen, stammer fra slutten av 1900-tallet, da vingården, som ble drevet av bestefaren Attilio, ikke hadde mer enn 8 hektar. På 1970-tallet ble bedriften overtatt av sønnen Marino, og senere, på slutten av 1980-tallet, i tråd med generasjonsskiftet, overtok sønnene Orlando … Fortsett å lese Produsentfokus: Pecchenino

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Bordeaux, Frankrike, Produsentfokus

Produsentfokus: Ch. Pichon Baron

Annonselenke Dette andre-klassifiserte vinslottet fra 1855 ligger på Médocs «Route des Chateaux» (slottsveien), og her er det ingen som er likegyldige. Slottets imponerende struktur gjenspeiles med storhet og glans i vannspeilet som hviler rett foran det, og under dette vannspeilet ligger slottets underjordiske kjeller. «Pichon Baron» gjennomgikk en omfattende modernisering da det kom under det franske forsikringsselskapet AXA-konsernets kontroll på slutten av 1980-tallet. Med moderne … Fortsett å lese Produsentfokus: Ch. Pichon Baron

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Dessertvin, Frankrike, Frankrike, Frankrike, Frankrike, Hvitvin, Jura, Produsentfokus, Rødvin, Vin

Produsentfokus: Domaine Maire

Vi tar turen tilbake til Jura, og produsenten Domaine Maire! Det passer fint å reise til Jura på vinfronten i disse dager, du har vel fått med deg at årets Mont d`Or har kommet? Historien til Domaine Maire går lang tilbake i tid –  de første druene ble dyrket tilbake i 1632 og gården fikk navn etter familien med samme navn. Generasjoner senere tok Henri … Fortsett å lese Produsentfokus: Domaine Maire

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Burgund, Frankrike, Produsentfokus

Produsenfokus: Domaine Jessiaume

Denne uken drar vi til Burgund. Domaine Jessiaume ligger i Santenay, i Côte de Beaune, i hjertet av Burgund. De har 37 dekar vinmarker som strekker seg fra Beaune til Santenay, inkludert Pommard, Volnay, Auxey-Duresses og Chassey Le Camp. Vinhuset ble opprettet i 1850 av Jessiaume-familien. Mellom 2006 og 2020 eies Domaine Jessiaume av en skotsk forretningsmann, Sir David Murray, før det ble solgt til … Fortsett å lese Produsenfokus: Domaine Jessiaume

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Alsace, Frankrike, Produsentfokus

Produsentfokus: Gustave Lorentz

Gustave Lorentz´ viner er et resultatet av et mangfoldig samspill mellom druetyper, terroir og det unike klimaet i Alsace. Og det er dette vinhuset som er ukens produsent! “The essence of our wines stems from the close relationship between grape variety, terroir and climate” Jean-Georges er Lorentz familiens 6. generasjon, vinmaker og eier av vinhuset Gustave Lorentz. Vinhuset som ble etablert tilbake i 1836 eier … Fortsett å lese Produsentfokus: Gustave Lorentz

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Årstider, Frankrike, Høst, Jura, Produsentfokus

Produsenfokus: Domaine Frédéric Lornet

Det passer fint å reise til Jura på vinfronten i disse dager, du har vel fått med deg at årets Mont d`Or har kommet? Uansett – Frédéric Lornet har 20 hektar vinmarker fordelt på to appellasjoner: 15 ha AOC Arbois i kommunene Montigny-les-Arsures og Arbois samt 5ha AOC Côtes du Jura i kommunen Salins-les-Bains, i den berømte åssiden kjent som «en Chamoz». Størstedelen av eiendommen … Fortsett å lese Produsenfokus: Domaine Frédéric Lornet

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Produsentfokus, Rheingau, Rheingau, Tyskland

Produsentfokus: Schloss Vollrads

I sommer var Redaktøren på en liten rundtur i Rheingau, da besøkte vi blant annet legendariske Schloss Vollrads. Under kan dere lese om besøket, vinhuset og til slutt vinene dere kan finne på Vinmonopolet! Det er nesten magisk å komme til denne eiendommen, som som navnet tilsier også er et slott. Den julidagen vi er på besøk er det masse aktivitet på eiendommen, Rheingau Music … Fortsett å lese Produsentfokus: Schloss Vollrads

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Brennevin, Danmark, Produsentfokus, Tema, Whisky, Whisky

Produsentfokus: Ærø Whisky

Ærø Whisky er et lite, lidenskapelig destilleri som skaper en whisky med en vakker personlighet, en særegen og lokal smak, og nok en dansk produsent vi ønsker å rette fokus på denne uken! Beliggenheten er viktig – spesielt når rammen er en historisk by i det sørfynske skjærgården. Men historien starter med lidenskap, interesse og en utdannelse i kvalitetssikring. Grunnleggeren av Ærø Whisky, Michael Nielsen, … Fortsett å lese Produsentfokus: Ærø Whisky

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Brennevin, Highlands, Produsentfokus, Skottland, Whisky

Produsentfokus: Glenmorangie

Glenmorangie er et høylandsdestilleri som ligger nord for Inverness, ikke langt utenfor byen Tain i Ross & Cromarty. Det er en 40 minutters biltur og en fin reise langs Cromarty-fjorden forbi de kjente destilleriene Teannninich og Dalmore. Selve destilleriet begynte som et gårdsbryggeri – kjent som Morangie Brewery – på 1700-tallet. Det ble til slutt kjøpt og omgjort til et destilleri i 1840-årene, av bonden … Fortsett å lese Produsentfokus: Glenmorangie

Ukjent sin avatarMona H-K2 kommentarer
Produsentfokus, Spania, Toro

Produsentfokus: Matsu

Ukens produsent, Matsu, er spansk. Nærmere bestemt kommer vinprodusenten fra Toro i Castilly y Leòn. Redaktøren har fulgt denne produsenten i flere år, og notert seg at vinene også er populære blant mange andre nordmenn. Det er på tide å kikke på denne produsenten med de ikoniske «ansiktsvinene». Matsu representerer en reise gjennom tiden, gjennom flere generasjoner som er dedikert til livet på landet. Ungdom, … Fortsett å lese Produsentfokus: Matsu

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar