Hugel & Fils, eller Famille Hugel om du vil – noen av de mest praktfulle hvitvinene i Frankrike har sitt opphav i Riquewihr, Alsace, og det er uten tvil de hvite vinene dette området er kjent for. Dette vinhuset er nok det mest berømte og respekterte vinhuset i Alsace, grunnlagt allerede i 1639. Med over 375 år i Alsaceregionen og dets viners tjeneste, er det … Fortsett å lese Produsentfokus: Hugel
Det nærmer seg «Champagnesesong» og VinArena har sett på ett aktuelt vinhus med tre Champagner på Vinmonopolet. Champagne A. Bergère er et navn knyttet til en familiehistorie med en lang Champenoise-tradisjon. Grunnlagt i andre halvdel av 1800-tallet, debuterte de som et produksjonsmerke i 1949, da Albert Bergère begynte å utvikle sine egne champagner. Han har deretter blitt fulgt av sønnen André som sammen med kona … Fortsett å lese Produsentfokus: Champagne A.Bergère
Redaktøren var i Collio på pressetur i sommer, og tok en kjapp tur over grensen til Slovenia for å besøke Kmetija Stekar da sjansen bydde seg! Vinhuset drives av Tamara og Janko Stekar, og det er Janko selv som henter undertegnede en meget regnfull dag i juli. Kvelden før hadde flyet fra Frankfurt hatt enorme problemer med å lande i Trieste, den nærmeste flyplassen, flere … Fortsett å lese Produsentfokus: Kmetija Stekar
I dag ser vi på en av redaktørens favorittprodusenter, nemlig Ægir! Tekst: Mona Haugen-Kind, bilder: Evan Lewis og Thor Brødreskift De to gründerne bak er Evan Lewis og kona Aud Melås! Evan er opprinnelig amerikaner, og som i følge produsenten selv en pasjonert ølbrygger og nå naturalisert sogning, etter å ha flyttet til konas hjemland i 2004. Han har vært interessert i øl lenge, og … Fortsett å lese Produsentfokus: Ægir
Contratto ble grunnlagt i 1867 og var den første vingården i Italia som laget musserende vin på «Metodo Classico» metoden (Moscatodruer fra Monferrato). Rundt 1910 begynte Contratto å eksportere vinene sine. Contratto gjorde stor suksess på de utenlandske markedene, og vinhuset ble synonymt med prestisje og kvalitet i verden av musserende viner, så mye at vinhuset ble offisiell vinleverandør til Vatikanet, det belgiske kongehuset og … Fortsett å lese Produsenfokus: Contratto
Ukens produsentfokus er OMA, Ole Martin Alfsen! Ole Martin er kokk og vinkelner av yrke, og har de siste årene utmerket seg mer og mer med sine viner. Han utdannet seg til vinkelner i år 2000 og har etter det kombinert vin med mat mer og mer i jobbsammenheng, blant annet via kurs, mat og vinbøker og ikke minst blendet sine egne viner og anbefalt … Fortsett å lese Produsentfokus: OMA
Glencadam åpnet først i 1825, i den gamle byen Brechin. Det var litt mer enn ett år etter at avgiftsloven av 1823 legaliserte destillasjon. Glencadam er nå det eneste destilleriet i fylket Angus, et område i Highlands-regionen i Skottland. Den første eieren var en «Mr Cooper», som solgte destilleriet i 1827. Navnet «Glencadam» kommer fra området kjent som «The Tenements of Caldhame». Dette var tomter … Fortsett å lese Produsentfokus: Glencadam
Willett Distillery ligger i Bardstown, Kentucky, USA, i hjertet av the Bourbon trail. Dette er den ekte norsk-amerikanske whiskyen. Destilleriet eies og drives av familien Kulsveen. Even Kulsveen er grunderen som i 1984 overtok og fornyet whiskyproduksjonen i Bardstown sammen med kona. Even, opprinnelig fra Hamar, reiste til sjøs som 15-åring. Etter et par år gikk han i land i Amerika. Han så etter muligheter, … Fortsett å lese Den norske Bourbon!
Ascoli Piceno er en by i Marche-regionen i Italia, hovedstad i provinsen av samme navn, ca. 20 km fra Adriaterhavet og 150/200 meter over havet. Og det var her Velenosi-vingården ble grunnlagt i 1984, av to svært unge entreprenører; Angela og Ercole Velenosi. Med Dr. Paolo Garbinis erfaring ble selskapet Velenosi Srl etablert i 2005. «Jeg startet dette arbeidet i all min uskyld som 20-åring», … Fortsett å lese Produktfokus: Velenosi
Vinhuset Creation er ett av de som ga redaktøren et sterkest inntrykk på turen til Sør-Afrika i mars i 2023. Man vet aldri hva som møter en når en besøker en vingård, vinmakere og eiere er like forskjellige som andre folk. Creation Wines skulle vise seg og være en institusjon, som undertegnede var så heldig å få tilbringe en hel formiddag på sammen med ekteparet … Fortsett å lese Produsentfokus: Creation
VinArena - Din arena for vin og brennevin 