Kategori: Nyheter

ÖTW Single Vineyard Summit, Nyheter, Primeur

ÖTW Single Vineyard Summit september 2024

Den store smakingen ÖTW Single Vineyard Summit ble arrangert september 2024, og kunne feire 10-års jubileum i fjor. Redaktøren var selvfølgelig på plass, og under kan dere lese om ulike regioner og mange viner smakt på disse dagene i Østerrike. Bilder: Anna Stoecher og ÖTW ÖTW Dette establishmentet har eksistert siden 1992, etablert av 10 engasjerte medlemmer i sin spede begynnelse og er et foretak … Fortsett å lese ÖTW Single Vineyard Summit september 2024

Ukjent sin avatarMona H-K1 kommentar
Nyheter
Nyheter, Vinmonopolet

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra hele 2024, eller kommende på neste slipp). Musserende vin:   Rosèvin: Rødvin: Elena Walch Selezione Pinot Nero 2023: Røde og mørke bær, kirsebær, bringebær, ung og frisk aroma, urter, krydder og hint av fat. Den er fruktig, god syre, lett krydret, tørr og lang utgang med en lett struktur. Syrefrisk og god Pinot. … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Mat, Nyheter, Nyheter, Vin og mat

Høstens favoritt-ost er tilbake!

Annonselenker Vacherin Mont d’Or er høstens og vinterens ost! Kremete, med en deilig skorpe, den kan spises kald eller bakt i ovnen – og nå er den endelig her! VinArenas foretrukne Mont d’Or kommer fra ysteriet Michelin eller Napiot, i Haut-Doubs i Jura. Vacherin Mont d’Or, eller ganske enkelt Vacherin, er en kumelksost. Det finnes to hovedtyper franske eller sveitsiske Vacherin-oster avhengig av land den … Fortsett å lese Høstens favoritt-ost er tilbake!

Ukjent sin avatarMona H-K3 kommentarer
akevitt, Brennevin, Cocktails, Nyheter, Nyheter, Oppskrifter, Pressemelding, Vinmonopolet

Spennende nyhet: Tacoakevitt!

Annonselenker Hvis man kjenner sin Margarita og lignende meksikanske cocktails så vet man at Mezcal og Tequila alltid vært sett på som det perfekte følge i cocktails til taco og annen meksikansk mat. Tacoen kom til Norge i 1973, og har blitt en fast fredagstradisjon for veldig mange. Nå i september dukket Taco Aquavit opp på Vinmonopolet! Akevitten er et samarbeid mellom HellesKitchen og det … Fortsett å lese Spennende nyhet: Tacoakevitt!

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter
Nyheter, Vinmonopolet

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra hele 2024, eller kommende på neste slipp). Musserende vin: Lambrusco di Sorbara A Giuseppe 2023: Røde og mørke bær, jordsmonn, urter og florale toner. Den er konsentrert og fruktig på smak, fin syre, urter og krydder i ettersmaken. En smakfull, versatil og god Lambrusco som sitter godt. 89p Hvitvin og oransje: Terre d’Aione … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Søndagsnyheter

Søndagsnyheter

-Østerrike fortsetter å utvide sin pionerrolle innen miljøbevisst vindyrking. Det økologisk sertifiserte vindyrkingsarealet har økt til 10 432 hektar, noe som tilsvarer 15 000 fotballbaner eller 24 % av det totale vindyrkingsarealet. Dette gjør Østerrike til et av verdens ledende land innen økologisk vindyrking. Mer enn 1 av 10 økologiske vinmarker dyrkes også etter biodynamiske metoder. I tillegg er 25 % av Østerrikes vinmarker sertifisert … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter
Nyheter, Vinmonopolet

Nyheter smakt

Dette er nyheter redaktøren har smakt den siste måneden (kan være fra hele 2024, eller kommende på neste slipp). Musserende vin: Hvitvin og oransje: Koncho Orange 2021: Sitrus og appelsin på nesen, skallpreg, tørket frukt og blomster, florale toner og mineraler. Den er fruktig, god syre, lang og tørr utgang. En smakfull og strukturert oransjevin! 88p Rosèvin:   Rødvin: Koncho Saperavi 2021 (kommer også på BiB): … Fortsett å lese Nyheter smakt

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Søndagsnyheter

Søndagsnyheter

-På austrianvineyards.com kan du nå finne ut hvilket jordsmonn som ligger under de nesten 5000 østerrikske vinmarkene, fra type underlag (f.eks. skifer) og jordtype (f.eks. svartjord) til jordtekstur (f.eks. leirjord). Og med informasjon om kalk- og hummusinnhold, permeabilitet og vanntilførsel kan vinentusiaster nå dykke enda dypere ned i geologien i hver enkelt vinmark.«Vi er det første vinlandet i verden som viser jordsmonnet og de geologiske … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar
Nyheter, Søndagsnyheter

Søndagsnyheter

Stag’s Leap-grunnlegger Warren Winiarski dør Warren Winiarski, Napa Valley-ikonet som grunnla Stag’s Leap og eide Arcadia Vineyards, er død i en alder av 95 år. Les VinArenas anmeldelse av vinene her.  Penedès rammet av kraftig haglbyge Etter flere måneder med alvorlig tørke er nå opptil 1500 hektar med vinranker i den katalanske regionen rammet av en kraftig haglstorm. De hardest rammede områdene vil kanskje ikke … Fortsett å lese Søndagsnyheter

Ukjent sin avatarMona H-KLegg igjen en kommentar