I dag ser vi på en av redaktørens favorittprodusenter, nemlig Ægir! Tekst: Mona Haugen-Kind, bilder: Evan Lewis og Thor Brødreskift De to gründerne bak er Evan Lewis og kona Aud Melås! Evan er opprinnelig amerikaner, og som i følge produsenten selv en pasjonert ølbrygger og nå naturalisert sogning, etter å ha flyttet til konas hjemland i 2004. Han har vært interessert i øl lenge, og … Fortsett å lese Produsentfokus: Ægir
Et velsmakende kinderegg med andre ord. Vi snakker selvfølgelig om juli-nyheten Citadelle Gin de France. Pressemelding: Født i 1996, er Citadelle Gin fortsatt den ubestridte pioneren i kategorien håndverks gin. Kreativitet har vært et avgjørende trekk ved merkevaren siden starten, og Citadelle-teamet har alltid brukt den kreative tenkningen på deres forpliktelse til å beskytte miljøet. Citadelles miljøhistorie Produksjonsprosessen med kort syklus av Citadelles ikoniske franske … Fortsett å lese Praktisk, deilig og bra for miljøet
Brennevinsgrova har blitt et kjent navn på brennevinsfronten i Norge, ikke bare kommer det støtt og stadig nye og spennende produkter, fantastiske skussmål renner også inn, både nasjonalt og internasjonalt. «Det var ein gong ei grov som aldri fraus. Det krystallklare vatnet som sildra der har redda mangt eit reisfølgje langs vegen – både folk og fe. Og når vinteren stal vatnet til bygdefolket, var … Fortsett å lese Produsentfokus: Brennevginsgrova
Skip O’hoi med Navy Strength Gin! «Femten mann på dau manns kiste. Hei og hå og en flaske med rom!» Men rom kan vi se nærmere på senere i høst, vi ser derfor på kategorien Navy Strength Gin! (En del av gin`ene ble smakt til et annet prosjekt hvor det ikke ble brukt poeng, alle fremtidige prosjekt i VinArena blir anmeldt med poeng. Ta gjerne … Fortsett å lese Test: Navy Strength Gin
Ukens eksklusive er en utrolig flott italiensk gin! Bak “Ilginus” står Simone Meattini (Trattoria Il Pozzo) og Gianluca Turchi (Enoteca Vino al Vino) som har utviklet gin’en i samarbeid med farmasøyten Sara Monaci og destillatøren Priscilla Occhipinti hos Nannoni Grappe. Alle sammen lokale entusiaster og dyktige fagfolk på sine områder. I fellesskap har de klart å få frem en unik gin som gjenspeiler sitt “terroir” gjennom … Fortsett å lese Ukens eksklusive: Ilginus London Dry Gin
I denne ukens spalte ser vi på vulkansk gin! Det er tre lokale gutter som står bak de Etna-baserte gin`ene fra Sicilia, et prosjekt påbegynt i 2015. At vinene produsert fra samme region blir påvirket av samme jordsmonn er det ikke tvil om, så de hadde lyst til å produsere brennevin å se om de kunne skape en tilsvarende unik profil med kun lokale ingredienser.. … Fortsett å lese Ukens eksklusive: vulkansk gin!
Pressemelding Gin Tonic er en perfekt, forfriskende sommerdrink som faller i smak hos de fleste. Men har du hørt om Gin Tonic med havsalt eller olivenjuice? Eller grønt eple? Her får du tipsene som tar sommerdrinken til nye høyder! Redaktøren har selvfølgelig testet oppskriftene og kan anbefale de på det sterkeste! At både garnityr og tonic har mye å si for smaken av en cocktail, … Fortsett å lese Slik tar du GT-en til neste nivå
VinArena - Din arena for vin og brennevin 